Tərkibi
- Əhəng pazı və kənar üçün duz
- 2 unsiya gümüş tekila
- 1 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya portağal likörü
- ¾ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Hərçə hazırlamaq üçün martini stəkanı və ya kupenin kənarını əhəng pazı ilə ovuşdurun.
- Duz nəlbəki ilə, stəkanın yarısını və ya bütün kənarını örtmək üçün duza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, tekila, əhəng suyu, portağal likörü və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Hazırlanmış stəkana süzün.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Meksika marqarita kokteyli ruhunu itirmədən bir neçə dəyişikliyə tab gətirə bilir.
- Gümüş sizin sevimli deyilsə, seçim etmək üçün müxtəlif tekila üslublarınız var. Añejodan istifadə etmək daha yumşaq, bir az karamelli marqarita əldə edir və mezkal Meksikalı marqaritanızı dumanlı və dadlı edəcək.
- Fərqli miqdarda əhəng suyu ilə sınaqdan keçirin, marqarita tortu üçün daha çox və ya daha az istifadə edin, buna görə də o qədər də turş deyil. Parlaq bir dad üçün hətta əhəng suyu əlavə edə bilərsiniz.
- Bir və ya iki jalapeno sikkəsini qarışdırın, az ədviyyatlı olmasın deyə səhv edərək, marqaritanıza bir az istilik verin.
- İkiqat, üçqat və ya dördlü (və ya daha çox!) bir küp marqarita hazırlamaq resepti.
- Sadə şərbəti bananlı marqarita üçün banan likörü ilə əvəz edin.
Qarnirlər
Klassik marqaritanın əsas qarniri əhəng pazı və ya çarx qarniri olan duz kənarıdır. Ənənəvi görünüş üçün digər fikirlər arasında duz yerinə şəkər halqası və ya ədviyyatlı vuruş üçün tajin halqası daxildir. Bir az daha qeyri-ənənəvi bir şey axtarırsınızsa, əhəng yerinə portağal və ya limon çarxından və ya pazdan istifadə edə bilərsiniz. Rəngarəng pop üçün bir neçə sitrus qarnirindən birlikdə istifadə edə bilərsiniz.
Meksikalı Marqarita haqqında
Reseptlərin əksəriyyətində aqava əvəzinə sadə şərbət tələb olunsa da, meksikalı marqarita kifayət qədər ənənəvi marqarita reseptini izləyir. Öz sadə şərbətinizi hazırlamaq daha asan ola bilməzdi; marqaritanızın profilini daha da dəyişmək üçün gedərkən hətta ləzzətlər əlavə edə bilərsiniz.
Sadə şərbətin nisbəti olduqca sadədir: 1:1 şəkər və su. Orta bir tencereye bir stəkan su və bir stəkan şəkər əlavə edin və şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq, ocağın yüksək səviyyəsinə qoyun. Şəkər həll edildikdən sonra tavayı ocaqdan götürə bilərsiniz. Yenidən bağlana bilən şüşə qablara tökməzdən əvvəl tam soyumağa icazə verin. Onları sərin quru yerdə saxlayın. Klassik marqaritaya başlamaq üçün əla yer şəkər əvəzinə agave istifadə etməkdir. İndi hər iki dünyanın ən yaxşısına sahibsiniz!
Marqaritalar bağı
Meksikalı marqaritanın sevilən və rahatlaşdırıcı ləzzətləri köhnə dostunu görmək kimi ola bilər. Bu, isti havanın, şənliklərin və asan günləri xatırladır və heç bir başqa kokteyl bu sevinc hissini mükəmməl şəkildə əks etdirmir.
