Əgər siz şokoladı sevirsinizsə, o zaman şokoladlı dip bu məhəbbəti şənliklərdə, ailə yığıncaqlarında və ya sadəcə ona görə bölüşmək üçün əla bir yoldur. Bu şokoladlı daldırma reseptləri sadə və dadlıdır və onlara xidmət etməyi seçdiyiniz hər yerdə hit olacağına əminsiniz.
Südlü Şokoladlı Dip
Bu sadə şokoladlı dip əsasən daldırmaq üçün kifayət qədər incə hazırlanmış qanaşdır.
Tərkibi
- 4 unsiya südlü şokolad, kiçik parçalara kəsilmiş
- ¾ fincan ağır krem
- Bir çimdik dəniz duzu
- 2 xörək qaşığı duzsuz yağ
Təlimatlar
- Şokolad parçalarını kiçik bir qaba qoyun.
- Tenceredə qalın qaymağı və duzu orta-aşağıda qızdırın, qarışdıraraq, qaymaq qaynamağa başlayana qədər.
- Şokoladın üzərinə tökün. Şokoladın əriməsinə icazə verin, 3-5 dəqiqə. Çırpın.
- Kərə yağı əlavə edin və hamar və qatılaşana qədər çalın.
Variasiyalar
Bu resepti dadlı əlavələrlə də dəyişə bilərsiniz.
- Südlü şokolad-fıstıq yağına batırmaq üçün ¼ stəkan fıstıq yağını qatı kremlə əridin.
- Dəmiri bir az sərinləyin və toxuma və dad əlavə etmək üçün ½ stəkan kofe dilimlərini qarışdırın.
- Bir az soyudulmuş çərəzlərə ¼ stəkan dekorativ səpilərək qarışdırın.
- 2 xörək qaşığı Fireball viskisini əlavə edib kərə yağı ilə çırpın.
- Bişərkən kremə ½ çay qaşığı nanə və ya badam ekstraktı əlavə edin.
- Bayram yeməyi üçün ¼ stəkan əzilmiş konfet qamışlarını bir az soyudulmuş çərəzlə qarışdırın.
Tünd Şokoladlı Fındıq Dip
Nutellanın şokoladlı, fındıq dadını sevirsinizsə, bu asan daldırma reseptini bəyənəcəksiniz.
Tərkibi
- 4 unsiya tünd şokolad, kiçik parçalara kəsilmiş
- ¾ fincan ağır krem
- ¼ fincan Nutella
- ¼ çay qaşığı dəniz duzu
- 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
Təlimatlar
- Şokolad parçalarını kiçik bir qaba yerləşdirin.
- Kiçik bir qazanda ağır qaymaq, Nutella və dəniz duzunu orta-aşağı odda qızdırın, Nutella əriyənə və qatılaşana və krem qaynamağa başlayana qədər qarışdırın.
- Şokolad parçalarının üzərinə tökün. Şokolad əriyənə qədər oturmağa icazə verin, təxminən beş dəqiqə.
- Qarışdırmaq üçün çırpın. Duzsuz kərə yağı əriyənə və qarışana qədər çalın.
Variasiyalar və Əlavələr
Bu dadlı variantları sınayın:
- Yarım stəkan doğranmış fındıq əlavə edib qarışdırın.
- Bişərkən kremə 2 xörək qaşığı Frangelico likörü və ya amaretto əlavə edin.
- Krem bişirəndə 2 xörək qaşığı Grand Marnier əlavə edin.
Ağ Şokoladlı Şambord Dip
Chambord'un qara moruq ləzzəti bu sadə ağ şokolad daldırmasına çoxlu ləzzət qatır.
Tərkibi
- 4 unsiya ağ şokolad, incə doğranmış
- ¾ fincan ağır krem
- 2 xörək qaşığı Chambord
- ¼ çay qaşığı dəniz duzu
- 2 xörək qaşığı duzsuz yağ
Təlimatlar
- Şokolad parçalarını kiçik bir qaba yerləşdirin.
- Kiçik bir tencerede qaymaq, Chambord və duzu qarışdıraraq, orta dərəcədə aşağı istilikdə qaymaq bişənə qədər qızdırın.
- Ağ şokoladın üzərinə tökün və şokoladın əriməsi üçün beş dəqiqə dincəlin.
- Çırpın ki, yaxşıca qarışdırın. Kərə yağı əriyənə və hamar olana qədər çalın.
Variasiyalar
Bu dibini aşağıdakı yollarla dəyişə bilərsiniz:
- Çambordu 2 xörək qaşığı amaretto, krem de mente, armud brendi, Frangelico və ya Grand Marnier ilə əvəz edin.
- 1 xörək qaşığı Chambord'u Grand Marnier ilə əvəz edin və portağal-moruq daldırma üçün 1 xörək qaşığı Chambord saxlayın.
- Krem bişirəndə ½ portağal və ya 1 limonun qabığını qarışdırın.
- Kremi qızdırdığınız zaman ½ çay qaşığı xırda rəndələnmiş zəncəfil kökünü qarışdırın. Kremli qarışığı şokoladın içinə süzün.
Şokolad Dipinə Nə Batırılmalıdır
Şokoladın içinə batıra biləcəyiniz bir çox şey var:
- Pretzels
- Qısa çörək peçenyesi
- Biscotti
- Digər xırtıldayan peçenye
- Bütün çiyələk
- Donuts
- Çörək çubuqları
- Marshmallows
- Graham kraker
- Meyvə dilimləri
- Meyvə şişləri
- Eklerlər
- Krem puflar
- Mələk yeməyi tortu
- Mini Muffins
- Tort açılır
- Əl piroqları
- Miniatür tortlar
- Braziliya qozu
- Konfet çubuqları və konfet qamışları
- Vanilli vafli
- Zəncəfil cırtdanları
- Brownies və ya sarışınlar
Şokolad Sevənlər Düşürlər
Beləliklə, bəzi ləvazimatları və inqrediyentləri toplayın və öz ləzzətli şokolad dip variantını hazırlayın. Müxtəlif ləzzətlər və teksturalar ilə siz mükəmməl şokoladlı daldırma kombinatı hazırlayacağınızdan əminsiniz.
