Dadlı yemək üçün, bir neçə ənənəvi tiramisu resepti hazırlamağa çalışın.
Məni Götür
Tiramisu İtalyanca "məni götür" deməkdir və qəhvə, şəkər və qəhvə içkisi ilə doldurulmuş bu desert məhz bunu edəcək. Bu italyan desertinin 1980-ci illərin əvvəllərində ya Treviso şəhərində, ya da Siena şəhərində icad edildiyi güman edilir. Tiramisu hansı şəhər yaratmasından asılı olmayaraq, ictimaiyyətə təqdim edildikdən sonra onun populyarlığı sürətlə yayıldı. İndi Tiramisu getdiyiniz hər restoranda var.
Ənənəvi TiramisuReseptləri
Ənənəvi tiramisu reseptlərindən dadmaq üçün restorana getməyə ehtiyac yoxdur. Sizə lazım olan tək şey yerli supermarketdə asanlıqla tapıla bilən bəzi inqrediyentlər və sevimli tiramisu reseptinizdir. Bu reseptdə Kahlua tələb olunur, əgər siz desertinizi uşaqlara təqdim edirsinizsə, onu tərk edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 3 stəkan güclü qara qəhvə, otaq temperaturu
- 3 xörək qaşığı Kahlua (istəyə görə)
- 2 yumurta, ayrılmış
- 8 unsiya mascarpone pendiri
- 1 stəkan qaymaq, çırpılmış
- 16 qadın barmaqları (hanım barmaqlarının ölçüsündən asılı olaraq daha çox lazım ola bilər)
- 4 çay qaşığı kakao tozu
Təlimatlar
- Bu resept üçün sizə 9x9 tava və ya qab lazımdır. Şüşə qab desertinizi gözəl göstərir.
- Qəhvə və Kahluanı (əgər istifadə edirsinizsə) bir qaba qoyun və yaxşıca qarışdırın.
- Yumurta sarısı və şəkəri kiçik bir qaba qoyun və qalınlaşana qədər çalın. İstəsəniz əl elektrik mikserindən istifadə edə bilərsiniz.
- Mascarpone pendirini əlavə edin və tam qarışana qədər çalın.
- Çırpılmış kremə qatlayın.
- Ayrı qabda yumurta ağını yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər çalın.
- Yumurtanın ağını mascarpone qarışığına yavaşca qatlayın.
- Kəhvə qarışığına qadın barmaqlarını bir-bir batırın.
- Qabın dibini isladılmış qadın barmaqları ilə düzün.
- Krem qarışığının yarısını qadın barmaqlarının üzərinə bərabər şəkildə yayın.
- Krem qatının üzərinə kakao tozunun yarısını səpin.
- Krem qatının üzərinə başqa bir qat isladılmış qadın barmaqlarını düzün.
- Qalan kremi xanimbarmaqlarin uzerine yayiriq.
- Qalan kakao tozu səpilir.
- Tiramisunuzu ən azı iki saat soyuducuda sərinləyin.
- Gözəl toxunuş tiramisuya bir az ingilis kreması əlavə etməkdir.
