Kinoa bişirməklə maraqlanan insanlar bu çox yönlü inqrediyentlə hazırlana bilən maraqlı yeməklərin geniş çeşidinin olduğunu bilməkdən məmnun olacaqlar.
Quinoa maraqlı yeməkdir. O, nəinki onu sağlam və qidalı qida forması edən qidalarla zəngindir, həm də çox yönlüdür. Quinoa bir çox yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər, həmçinin maraqlı teksturalı salatlar hazırlanır və hətta sıyıqda yulaf əvəzi kimi istifadə edilə bilər. Vegetarianlar və veganlar quinoa bişirməyi sadə və pəhrizlərinə yaxşı əlavə edirlər.
Kinoa bişirmək üçün ideyalar
Quinoa bir çox cəhətdən istifadə edilə bilər. Quinoa təbii olaraq çox az dadı var və yumşaq kimi təsvir edilə bilər. Bu o deməkdir ki, həm dadlı, həm də şirin yeməklərdə uğurla istifadə edilə bilər. Quinoa bişirmək üçün fikirlərə aşağıdakılar daxildir:
Kinoanın Ət Əvəzedicisi Olaraq İstifadəsi
Bir çox vegetarianlar və veqanlar quinoanın bir çox yeməklərdə ətə faydalı alternativ olduğunu görürlər. Çili kimi yeməklərdə yaxşı işləyir. Quinoanın toxuması onu üyüdülmüş və ya kıyılmış ətə yaxşı alternativ edir. Quinoa vegetarian və ya vegan burgerlər üçün də çox yaxşıdır. Yumşaq ləzzət o deməkdir ki, quinoa digər ləzzətləri üstələmir.
Kinoanı inqrediyent kimi istifadə etməzdən əvvəl onu isladıb sonra bişirmək lazımdır. Quinoa bişirmək tez və asandır. Bişmiş quinoa dondurula bilər və bu, vaxtın az olduğu hallar üçün onu çox rahat edir.
Kinoa Salatları
Kinoadan istifadənin məşhur üsullarından biri salatlardır. Bişmiş quinoa ilə isti və ya soyuq salatlar hazırlana bilər. İsti salatlara sağlam və doyurucu yemək üçün qovrulmuş tərəvəzlər, qurudulmuş qoz-fındıq və pendir və ya tofu daxil ola bilər. Soyuq salatlar hazırlamaq üçün soyuq bişmiş quinoanı xırtıldayan salat tərəvəzləri ilə qarışdırın və limon suyu, şərab sirkəsi və zeytun yağından hazırlanmış dadlı salat sarğı əlavə edin.
Düyü Əvəzedicisi
Quinoa düyü əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər. Çox uğurlu plovlar və risottolar hazırlayır. Qara quinoa daha qozlu bir dada malikdir və bu onu qəhvəyi və ya çöl düyü üçün ideal əvəz edir. Quinoanın ətirli bulyonlarda və ya bulyonlarda bişirilməsi quinoa dadını verir və bu, soyuq yemək kimi də istifadə edilə bilər və salat yeməklərinə yaxşı müşayiət olunur.
Şorbalar
Şorbalarda quinoa bişirmək qalın və faydalı xörək alır. Quinoa, mərcimək əsasında hazırlanan şorbalarda mərcimək əvəzinə istifadə edilə bilər. Soyuq qış günləri üçün mükəmməl olan isti və dadlı şorba vermək üçün bir az köri tozu əlavə edin. Çoxlu tərəvəzlərdən istifadə edərək quinoa şorbası hazırlayın və isti xırtıldayan çörək ilə xidmət edin və bu, əla əsas yemək olacaq.
Bişirmə
Quinoa bişmiş yeməklərin tərkib hissəsi kimi həqiqətən yaxşı işləyir. Muffinlər, tortlar və biskvitlər kimi əşyalara tekstura və həcm əlavə edir. Bir az əlavə tekstura əlavə etmək üçün quinoa üçün unun bir hissəsini əvəz edin. Quinoa da buğdasız pəhriz saxlayan insanlar üçün idealdır. Ağ quinoa qara çeşiddən daha yumşaqdır və hər iki növ bişmiş yeməklərdə yaxşı işləyir.
sıyıqlar
Kinoa ilə hazırlanmış sıyıq qidalı və doyurucudur. Bu günə çox sağlam bir başlanğıc edə bilər. Quinoa sıyığını bişirmək çox sadədir. Bir ölçü quinoa ilə dörd ölçülü maye nisbətindən istifadə edin və qalın sıyıq əldə etmək üçün 25 dəqiqə bişirin. Ləzzətli səhər yeməyi hazırlamaq üçün darçın, bal (qeyri-veganlar üçün), qəhvəyi şəkər, quru meyvələr və hətta kakao tozu kimi ədviyyatlar əlavə edin.
Kinoa Alın
Quinoa çanta ilə alınır və sağlamlıq ərzaq mağazalarında, eləcə də artan sayda əsas supermarketlərdən əldə edilə bilər. Daha böyük çantalar daha qənaətcil ola bilər və qurudulmuş quinoa uzun müddət davam edir. Bişmiş quinoa soyuducuda və ya dondurucuda saxlanmalıdır. Bir çox mağaza qara və ağ quinoa seçimi təklif edir və onların hər ikisi yemək bişirmək üçün mükəmməldir.
Quinoa vegetarian və vegan aşpazları üçün bir çox maraqlı variant təqdim edir. Bu tək çox yönlü inqrediyentdən təəccüblü sayda dadlı yeməklər hazırlamaq asandır.
