Qeyri-adi Qrildə Hazırlanan Xörəklər
Qriliniz varsa, çox güman ki, siz ət və tərəvəz qrilində peşəkarsınız. Ancaq digər yeməklər, bəziləri gözlənilməz, ləzzətli nəticələrlə qrildə bişirilə bilər.
Qrildə Meyvə Kabobları
Meyvələrin qrildə bişirilməsi onun şirinliyini artırır. Ananas, qovun, şaftalı, gavalı, alma və banan kimi möhkəm və yumşaq meyvələr yaxşı qızardılır; sadəcə onların artıq yetişmədiyinə əmin olun.
Meyvə kababını qril etmək üçün:
- Qril rəfinə yapışmayan bişirmə spreyi səpin və ya qril qabından istifadə edin.
- Sevdiyiniz meyvələri kublara və ya dilimlərə (təxminən 1 1/2 düym) kəsin və bütöv, özlü çiyələk və bütöv üzüm ilə şişlər üzərində əvəz edin.
- Meyvələrin üzərinə bal sürtün, üzərinə darçın və dəniz duzu səpin.
- Meyvələr qızdırılıb karamelize olana qədər orta-yüksək odda hər tərəfə bir-iki dəqiqə qril edin.
Fransız Tostu
Əksər insanlar səhər yeməyini manqalda hazırlamağı düşünmürlər, lakin bu, qapalı məkanda yemək hazırlamaqdan gözəl bir sürət dəyişikliyidir, xüsusən səhər yeməyi üçün izdihamınız varsa.
Fransız tostunu qril etmək üçün:
- Qril rəfinə yapışmayan bişirmə spreyi səpin və ya rafı yaxşıca yağlayın.
- Sevdiyiniz fransız tostu reseptindən istifadə edərək xəmir hazırlayın və qalın çörək dilimlərini süzün.
- Xırdalanmış çörək dilimlərini azca yağlanmış qril rəfinə və ya qril qabına qoyun; hər tərəfə təxminən 2 dəqiqə orta-yüksək odda qril edin.
- Tostu izləyin ki yanmasın.
- Oddan götürün və üzərinə təzə meyvə və çırpılmış qaymaq və ya şəkər tozu və ağcaqayın siropu səpərək xidmət edin.
Tünd Şokoladlı Banan Qayıqları
Ətraflı Təfərrüatlar
Ənənəvi ızgara banan qayıqlarını tünd şokolad və pekan ilə növbəti səviyyəyə aparın.
Qrildə banan qayıqları hazırlamaq üçün:
- Hər iki ucunda təxminən 1/2 düym qalaraq qayıq formalı bir açılış yaratmaq üçün bananın qabığını uzununa kəsin.
- Cib əmələ gətirmək üçün qabığını açın.
- Cibinə 3 xörək qaşığı tünd şokolad qırıntıları və ya tünd şokolad çipləri, bir tire darçın və 1 xörək qaşığı doğranmış pekans doldurun.
- Hər bir banan gəmisinin ətrafına folqa şəkli çəkin və şokolad əriyənə və bananlar qızdırılıb yumşaq olana qədər orta-yüksək odda qril edin, təxminən 10 dəqiqə.
- Dondurma, çırpılmış krem və daha çox seçdiyiniz şokolad və əlavələrlə süfrəyə verin.
Qrilli Pizza
Qrildə pizza hazırlamaq sevdiyiniz pizzacıda kərpicdən, odunla yanan sobada hazırlanmış pizzanı xatırladır. Mətbəxinizi qızdırmadan yüksək istilikdə bişirməyin nəticəsini əldə edirsiniz.
Qrildə pizza hazırlamaq üçün:
- Qrili əvvəlcədən qızdırın və pizza xəmirinin qabığının bir tərəfini yaxşıca yağlanmış qril rafında hazır olana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.
- Çevirin və digər tərəfi təxminən 3-5 dəqiqə bişirin.
- Sous, doğranmış sarımsaq və doğranmış bibər, doğranmış soğan, pepperoni dilimləri və ya dilimlənmiş göbələk kimi sevdiyiniz əlavələri əlavə edin.
- Qril qapağını bağlayın və pendir əriyənə qədər bir neçə dəqiqə daha bişirin.
Qrildə Tərəvəz Kesadillaları
Əgər siz quesadilla həvəskarısınızsa və onları qrildə hazırlamamısınızsa, bu fürsəti əldən vermişsiniz. Qrildə quesadillas onlara ləzzətli olan dumanlı, yanmış bir dad verir.
Qrildə kesadilla hazırlamaq üçün:
- 1 qırmızı və ya yaşıl bibər, 1 balqabaq, 1 sarı balqabaq və 1 kiçik qırmızı soğanı 1/4 düymlük dilimlərə kəsin.
- Tərəvəzləri zeytun yağı ilə sürtün, duz və istiot səpin.
- Tərəvəzləri yaxşıca yağlanmış qril rəfində və ya qril qabında hər tərəfə bir neçə dəqiqə qızardın.
- 1 xörək qaşığı xama ilə tortilla yayılır; tortillanın yarısını 1/4 stəkan Monterey və ya çedar pendiri və 1/4 ızgara tərəvəz ilə səpin; bağlamaq üçün tortilla qatlayın.
- Qril rəfində və ya qril qabında hər tərəfə təxminən 5 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər quesadillanı orta-yüksək odda qızardın.
- Salsa və ya quakamol ilə xidmət edin.
Qril yeməkləri yay əyləncəsini asan və yaddaqalan edir. Qril bişirmək üçün mükəmməl olan digər yeməkləri tapmaq üçün sevimli reseptlərinizlə qutudan kənarda düşünün.
