Əgər dondurulmuş meyvəli əyləncə axtarırsınızsa, evdə hazırlanmış şərbət hazırlamağa çalışın. Bu reseptləri hazırlamaq asandır və çoxlu seçimlərlə indi sizin adınızı çağıran bir ləzzət var.
Limonlu qaymaqlı şərbət resepti
Çırpılan krem, bu reseptdə limonun acılığını bir qədər ram edir. 1-2 porsiya verir.
Tərkibi
- 2-3 böyük limonun suyu
- 1 böyük limonun qabığı
- 1/2 stəkan ağır qaymaq
- 1/2 stəkan tam süd
- 1/3 stəkan dənəvər şəkər
Təlimatlar
- Bir qabda limon suyu, limon qabığı, qaymaq, süd və şəkəri birləşdirin.
- Şəkər həll olunana qədər inqrediyentləri qarışdırın.
- Üstünü örtüb soyuducuda bir neçə saat soyumağa qoyun.
- Soyudulmuş qarışığı kiçik bir paslanmayan polad tavaya tökün və plastik sarğı ilə örtün.
- Təxminən 4 saat dondurucuya qoyun.
- Yara biləcək buz kristallarını parçalamaq üçün qarışığı hər yarım saatdan bir qarışdırdığınızdan əmin olun.
- Şərbət bərk olduqdan sonra plastik qaba köçürün və servis üçün hazır olana qədər dondurun.
- İstəsəniz nanə və bir dilim limonla bəzəyin.
Qarpız ŞərbətiResepti
Qarpız şərbəti mükəmməl yay yeməyi ola bilər. Bu resept dondurma maşınının istifadəsini tələb edir və 8 porsiyaya qədər məhsul verir.
Tərkibi
- 6 stəkan doğranmış və toxumu səpilmiş qarpız
- 3 stəkan ağır qaymaq
- 1 və 1/2 stəkan ayran
- 1 və 1/4 stəkan dənəvər şəkər
- Qırmızı qida boyası, istəyə görə
Təlimatlar
- Blenderdə və ya yemək prosessorunda qarpızı hamarlanana qədər püre halına salın. Cəmi 4 stəkan püresi qarpız istəyəcəksiniz.
- Böyük bir qaba qarpız püresi, qaymaq, ayran, şəkər və bir neçə damcı qırmızı qida boyası əlavə edin.
- Şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışığı qarışdırın.
- Dondurma dondurucuda bütün inqrediyentləri əlavə edin və maşının göstərişinə uyğun olaraq dondurun.
- Təzə nanə və bir dilim qarpızla bəzəyin.
Banan şərbətiResepti
Banan desert reseptlərinə çox uyğun gəlir və şərbət də istisna deyil. Bu resept 1-2 porsiya verir.
Tərkibi
- 1 stəkan dənəvər şəkər
- 1 stəkan su
- 1 stəkan banan püresi
- Banan ekstraktı
Təlimatlar
- Kiçik bir qazanda 1 stəkan su və 1 stəkan şəkəri qarışdırın.
- Bir qaynağa gətirin və şəkər əriyənə qədər bişirin.
- Oddan götürüb tam soyumasını gözləyin.
- Əzilmiş bananları və 1-2 damcı ekstraktı əlavə edin.
- Qarışığı dondurucuda saxlana bilən qaba tökün.
- 3 saat və ya kənarları bərkidilənə qədər dondurun.
- Soyuducudan çıxarın.
- qarıştırma qabına köçürün.
- Elektrikli mikserlə orta gücdə hamarlanana qədər çalın.
- Ən azı 2 saat və ya qurulana qədər dondurucuya qaytarın.
Çiyələkli Südlü ŞərbətResepti
Bu qaymaqlı çiyələk şərbəti uğrunda ölməyə dəyər. Resept dondurma maşınının istifadəsini tələb edir və təxminən 4 porsiya verir.
Tərkibi
- 2 stəkan doğranmış çiyələk
- 1/3 fincan aqave nektarı
- 1 və 1/2 stəkan ayran
- 3 xörək qaşığı moruq ətirli likör və ya ekstraktı
- 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
Təlimatlar
- Giləmeyvələri təmizləyib qabığını soyun və xırda doğrayın.
- Çiyələk və aqave nektarını blenderdə birləşdirin və hamarlanana qədər eleyin.
- Qarışdırılmış qarışıma ayran əlavə edin və yaxşıca qarışana qədər işləyin.
- Moruq likörünü əlavə edin və qarışdırmaq üçün yavaş-yavaş nəbz edin və sonra limon suyu ilə qarışdırın.
- Qarışığı bir qaba köçürün və 1 saat sərinləyin.
- Soyudulmuş qarışığı dondurma aparatına tökün və maşının göstərişinə uyğun olaraq dondurun.
Üzüm şərbətiResepti
Töhfə: Linda Johnson LarsenB. S. Qida Elmləri və Qidalanma, Yemək Kitabı Müəllifi
Əgər siz üzüm şirəsini sevirsinizsə, bu sınamaq üçün əla reseptdir. Dondurma maşınının istifadəsini tələb edir və ölçüsündən asılı olaraq təxminən 4-8 porsiya verir.
Tərkibi
- 3 stəkan üzüm suyu
- 3 xörək qaşığı limon suyu
- 1/3 stəkan şəkər
- 1 stəkan kokos südü və ya yüngül krem
Təlimatlar
- Üzüm suyu, limon suyu və şəkəri orta qabda birləşdirin.
- Şəkər həll olunana qədər tel çırpıcı ilə qarışdırın.
- Kokos südünü qarışdırın.
- Dondurma bişirən hazırlayın. Bəziləri istifadə etməzdən əvvəl əlavənin dondurulmasını tələb edir; digərləri şərbət qarışığını dondurmaq üçün daş duzu və sudan istifadə edirlər.
- Üzüm şirəsi qarışığını dondurmaçıya əlavə edib üzərini örtürük. Maşını yandırın və qarışığı möhkəm olana qədər və ya cihazın təlimatlarına uyğun olaraq dondurun.
- Şərbət hazır olduqdan sonra dondurmaçıdan çıxarın və dondurucu qabına yığın. 2-4 saat dondurub servis edin.
Təzə Moruq ŞərbətiResepti
Təzə moruq yayda bol olur, ona görə də dondurma maşınının istifadəsini tələb edən bu reseptdə onlardan yaxşı istifadə edin. Təxminən 4 porsiya verir.
Tərkibi
- 1 funt təzə moruq
- 1 stəkan dənəvər ağ şəkər
- 2 stəkan tam süd
- 1 və 1/2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
Təlimatlar
- Moruqları yuyun və yemək prosessoruna və ya blenderə qoyun.
- Blenderə şəkər,süd və limon suyunu əlavə edib hamarlanana qədər emal edin.
- Toxumları çıxarmaq üçün qarışığı bir qabın üzərinə süzün.
- Süzülən qarışığı dondurma maşınının qabına köçürün.
- Şərbəti maşının göstərişlərinə uyğun emal edin.
- Dondurucu üçün təhlükəsiz qaba köçürün və xidmət etməyə hazır olana qədər dondurun.
- Təzə moruqla bəzəyin.
Şərbətinizi Saxlamaq
Şərbət dondurucuda hava keçirməyən qabda saxlanmalıdır. 2 həftəyə qədər və ya üstündə buz kristallarını əmələ gətirməyə başlayana qədər yaxşı saxlanılır. Bu zaman ən yaxşısı onu atıb təzə partiya hazırlamaqdır.
Həqiqətən Möhtəşəm Desert
Şərbət balqabaqlı piroqdan və ya şokoladlı tortdan daha yüngül bir şey istədiyiniz zaman xidmət edə biləcəyiniz gözəl desertdir. Bu təravətləndirici və o qədər dadlıdır ki, burada reseptlərdə artıq qeyd olunmayan digər meyvə və giləmeyvə ilə təcrübə etmək istəyində tapacaqsınız. Ailəniz və dostlarınızla bölüşmək üçün öz ləzzət kombinasiyalarınızı yaratmaqdan çekinmeyin.
