Peçenye səhər yeməyində yemək və ya doyumlu, rahat yeməklərlə adi çörək əvəzinə xidmət etmək üçün ailənin sevimlisidir. Əgər özünüzü artıq peçenye ilə taparsınızsa, onları bir az təkmilləşdirə biləcəyiniz bir sıra yaradıcı yollar olduğunu öyrənmək sizi həyəcanlandıracaq.
Əlbəttə, siz onları yenidən qızdırıb onlara ilk əvvəl etdiyiniz kimi xidmət edə bilərsiniz, amma bunun əyləncəsi haradadır? Qalıq peçenyelərdən istifadə etməyin bu yaradıcı və ləzzətli üsulları ilə hər şeyi qarışdırın və heç kim onların əslində qalıq olduğundan şübhələnməyəcək.
Dondurucu səhər yeməyi sendviçləri
Dadlı səhər yeməyi üçün səhər yeməyi sendviçlərini dondurucuya yığmaq üçün artıq biskvitlərdən istifadə edin.
- Hər bir biskviti yarıya bölün və üstünə sevimli səhər yeməyi əti (vetçina, donuz, Kanada donuz əti və s.), omlet və pendir əlavə edin.
- Hər sammi ayrı-ayrılıqda polietilen paketə sarın və lazım olana qədər təkmilləşdirilmiş biskvitlərinizi dondurucu çantada saxlayın.
- Ehtiyacınız olan nömrəni bir gecə əvvəl dondurucudan çıxarıb soyuducuda əridin.
- Yeməkdən əvvəl qabı açın, üzərini nəm kağız dəsmal ilə örtün və defrost rejimində (50%) bir dəqiqə mikrodalğada sobaya qoyun, sonra çevirib təkrarlayın. Nə qədər asan səhər yeməyi!
Biskvit Benedikt
Əvvəlcə zəngin, ləzzətli hollandez sousunu çırpmaqla qalıq biskvit benedikt reseptini atın.
- Sous bişirilərkən artıq qalan peçenyelərinizi yarıya bölün və sobada (325°F-də 10 dəqiqə) və ya mikrodalğalı sobada (50% gücdə bir-iki dəqiqə) qızdırın.
- Hər biskvitin üstünə bir neçə dilim donuz əti və bir az qızardılmış ispanaq, ardınca bir qaynadılmış yumurta, sonra isə təzə hazırlanmış holland sousunu əlavə edin.
Cənubi Fransız Tostu
Kim deyir ki, fransız tostları köhnə çörəkdən başlamalıdır? Qalan peçenyelərinizi yarıya bölün və sevimli fransız tostu reseptinizdə çörək əvəzinə istifadə edin. Qısa tort kimi bir yemək üçün üzərinə şərbət və təzə çiyələk əlavə edin. Əgər super-Cənuba getməyi üstün tutursunuzsa, biskvit tostunuza bir parça üzüm və ya alma jeli və vetçina ilə xidmət edin. Yum, yum!
Biskvitli Qabıqlı Kiş
Sevdiyiniz kiş reseptini hazırlayın, lakin qabığı formalaşdırmaq üçün artıq biskvitlərdən istifadə edin.
- Qalan peçenyelərinizi yarıya bölün və üzərlərinə ərinmiş yağ sürtün.
- Bütün biskvitləri piroq qabının altına qoyun; əlavə biskvitləri kiçik parçalara ayıraraq boşluqları doldura bilərsiniz.
- Üstünə kiş içliyini qaşıqlayın və reseptinizə uyğun olaraq bişirin. Vallah.
Şəxsi Pizza Biskvitləri
Şəxsi ölçüdə olan hər şey, o cümlədən bu qalıq biskvitli pizzalar hitdir. Onları hazırlamaq üçün:
- Peçenyelərinizi yarıya bölün və bir dəqiqə ərzində 50% gücdə mikrodalğalı sobada yenidən qızdırın.
- Bu arada sobanı broyler rejiminə qədər qızdırın.
- Peçenye yarılarını sobaya yararlı tavaya bir qat düzün və biskvitlərin üzərinə küp və ya evdə hazırlanmış pizza sousunu qaşıqlayın, səthə bir təbəqə yaratmaq üçün yayın.
- Əstərini kolbasa, pepperoni, zeytun, doğranmış soğan, doğranmış bibər və ya sizi çağıran hər hansı bir şey (yaxud soyuducuda var) kimi sevimli pizza məhsulları ilə doldurun.
- Üstünə mozzarella və ya italyan pendiri səpin, sonra sobaya qoyun və təxminən beş dəqiqə və ya pendir köpüklənənə qədər bişirin.
Bişmiş Biskvit Dişləri
Biskvitli pizzanın bir variantı bolonez makaron kimi dadlı biskvit dişləməsidir. Yox, ciddi.
- Qalan peçenyelərinizi yarıya bölməklə başlayın, sonra onları yapışmayan bişirmə spreyi ilə səpilmiş çörək qabına qoyun.
- Bişmiş ləzzətli qiymə ət kombinasiyası ilə ört.
- Üstünə xırdalanmış pendir səpin və 325°F-də 15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər qızdırın.
Peçenye üzərində mal əti güveç
Soyuq və ya yağışlı bir axşam üçün rahat yemək axtarırsınız?
- Sevdiyiniz mal əti güveç reseptini hazırlayın və ya mağazada alınmış mal əti güveç qutusunu açıb qızdırın.
- Bir neçə qalıq peçenyeni yarıya bölün və mikrodalğalı sobada 50% gücündə bir dəqiqə qızdırın, onların isti olub olmadığını yoxlayın.
- Əgər deyilsə, isinənə qədər hər dəfə 30 saniyə qızdırmağa davam edin.
- Yarım biskvitlərinizi boşqaba düzün və üzərinə qaynar mal əti güveç tökün.
Üzü açıq küftə və souslu sendviçlər
Sozlu peçenye klassik yeməkdir və artıq peçenyenizi istifadə etməyin mükəmməl üsuludur.
- Sevdiyiniz küftə resepti ilə başlayın.
- Küftə bişirilərkən bir dəstə qəhvəyi göbələk sousunu çırpın.
- Küftələr hazır olduqdan sonra sousa qarışdırıb ilıq saxlayın.
- Peçenyeləri yarıya bölüb yenidən qızdırın.
- İlıq biskvitlərin üzərinə küftələri və sousu qaşıqlayın.
Faydalı Hack
Vaxtınıza qənaət etmək üçün mağazada alınmış dondurulmuş küftə və bir paket sous qarışığından istifadə edə bilərsiniz.
Toyuq Qatı Biskvit
Bu dadlı sendviçi hazırlamaq üçün sevdiyiniz qızardılmış toyuq barmağı reseptini hazırlayın.
- Qalan peçenyelərinizi uzununa yarıya bölün və yarıları mikrodalğalı sobada 50% gücdə bir dəqiqə qızdırın.
- Kifayət qədər isti olana qədər hər dəfə 30 saniyə eyni səviyyədə qızdırmağa davam edin.
- Hər bir biskvitin alt yarısına bir az kahı və pomidor qoyun, sonra üzərinə bir-iki toyuq ləzzəti qoyun.
- Buterbrod əmələ gətirmək üçün biskviti yerinə qoymazdan əvvəl onun yarısına bir az ballı xardal və ya ranch sarğı sürtün.
Toyuqlu Piroq
Qalan peçenye ilə toyuq qazanlı piroq? Bəli, xahiş edirəm!
- Sevdiyiniz toyuq pirojnası resepti ilə başlayın, lakin qabıq addımını atlayın.
- Bişməyə təxminən on dəqiqə qaldıqda, güveçəni sobadan çıxarın və üzərinə artıq biskvitlər qoyun.
- Peçenyelərin üstünə ərinmiş kərə yağı sürtün, qabı yenidən sobaya qoyun və təxminən 10 dəqiqə daha bişirin. Bu mütləq yerində olacaq.
Peçenye üzərində doğranmış mal əti
Doğranmış mal əti İkinci Dünya Müharibəsi zamanı populyarlaşdı, lakin bu gün də asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz asan və dadlı yeməkdir.
- Dekadent şam yeməyi üçün mağazada alınmış bir qab doğranmış mal əti ilə sevimli evdə hazırlanmış qaymaqlı sous reseptini qarışdırın. Bu adətən qızardılmış çörəklərin üzərində verilir, lakin bunun əvəzinə artıq biskvitlərdən istifadə edə bilərsiniz.
- Qalan peçenyeləri yarıya bölün və mikrodalğalı sobada 50% güclə qızdırın.
- Krem sousu və mal əti qarışığı qızdırıldıqdan sonra biskvit yarılarının üzərinə qaşıqlayın.
- Bəzəmək üçün süfrəyə verməzdən əvvəl ət və sous qarışığına bir az noxud və yerkökü qarışdırmağı düşünün.
kolbasa sousu ilə biskvit
Səhər yeməyində və ya günün istənilən vaxtında bu asan qalıq reseptini yeyin.
- Bir dəstə xırdalanmış kolbasa bişirin.
- Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq su əlavə edərək ağ sous qarışığını bir paketə qarışdırın.
- Sousu topaqsız olana qədər qarışığı qarışdırın və qızdırılana qədər bişirin.
- Bitirmək üçün yenidən isidilmiş artıq biskvitlərin üzərinə tökün.
Faydalı Hack
Əgər bir addım saxlamaq istəyirsinizsə, biskvitləri birbaşa sousu olan tavaya qoyun və biskvitlər qızdırılana qədər qaynamağa icazə verin.
Sağlam ətli çörək
ətli çörəkdə qalan peçenye? Bəli, biz bunu etdik və bu, təsəvvür edə biləcəyinizdən də yaxşıdır. İstənilən sadə ətli çörək reseptində sadəcə doğranmış biskvitləri cırılmış çörəklə əvəz edin.
Eyni şeyi Salisbury biftek və ya İsveç küftələri kimi çörəyin əlavə edilməsini tələb edən digər qiymə ət reseptləri ilə də edə bilərsiniz. Baqqal büdcənizi uzatmaq üçün qənaətcil yollar axtarırsınızsa, hətta hamburger hazırlayarkən qiymə mal əti və ya hinduşkaya doğranmış peçenye əlavə edə bilərsiniz.
Biscuit Croutons
Qalan biskvitlərdən istifadə edərək öz krutonlarınızı hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır.
- Qalan biskvitləri kiçik parçalara ayırın.
- Bir çörək qabına düzün və üzərinə zeytun yağı sürtün.
- Birləşdirmək üçün qarışdırın, sonra duz, istiot və dad vermək üçün istifadə etmək istədiyiniz digər quru otlar səpin.
- Əvvəlcədən 350°F-ə qədər isidilmiş sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Onları salatlarınıza,şorbalarınıza atın və ya sobadan çıxarkən yeyin (deməyəcəyik).
Fransız Soğan Çorbası Biskvitli Krutonlarla
Bir az biskvit krutonları əldə etdikdən sonra sevdiyiniz Fransız soğan şorbası reseptini bir dəstə çırparaq yaxşı istifadə edin. Üstünə bir parça fransız və ya fokaçya çörəyi istifadə etmək əvəzinə, şorbanın üstünə biskvitli krutonlar qoyun, sonra sobada pendir və tostla örtün.
Yağlı Biskvit İçliyi
Qalan peçenyelərdən istifadə edin ki, özünüzə məxsus dadlı ev dolması hazırlayın. Sevimli içlik reseptinizdə qurudulmuş çörəyin bir hissəsini və ya hamısını bir qədər quru qalan peçenye parçaları və ya hətta biskvit krutonları ilə əvəz edin. Yavaş ocağınızda içlik bişirməyi və ya soba və ya soba üstü versiyasını seçməyinizdən asılı olmayaraq, peçenye ona gözəl, yağlı bir dad verəcək.
qalıq biskvit çörəyi
Çörək qırıntıları hazırlamaq üçün artıq biskvitlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Kruton hazırlamısınızsa və hələ də bir az qalıbsa, onlardan istifadə edə bilərsiniz. Yoxdursa:
- Fırını 250°F-ə qədər qızdırın.
- Qalan peçenyeləri doğrayın və üzərinə yağ səpin.
- Öncədən isidilmiş sobada quruyub bərk olana qədər bişirin. Bu adətən təxminən 15 dəqiqə çəkir.
- Çörək soyuyanda üzərinə cənə ilə örtün və çörək qırıntılarına oxşayana qədər ət çəkici ilə vurun. Və ya əlavə səy göstərmədən eyni effekt əldə etmək üçün onları blenderinizə atın.
Biskvitli Çörək Pudinqi
Çörək pudinqinə yaradıcı yanaşmaq üçün adi çörəkdən çox əsas olaraq peçenye ilə başlayın. Çörək pudinqi hazırlamağın tonlarla yolu var, bunların hamısında meyvə, şəkər, yumurta, süd və ya qaymaq ilə yanaşı bir növ çörək (çox vaxt bayat) istifadə olunur.
Biz giləmeyvə çörəyi pudinqini sevirik, lakin siz hətta klassikdə unikal fırlanma üçün Çin beş ədviyyatından ibarət alma çörək pudinqi resepti də hazırlaya bilərsiniz. Hansı çeşidi seçməyinizdən asılı olmayaraq, sevimli çörək pudingi reseptində artıq peçenyelərdən istifadə etdiyiniz zaman mütləq sevinəcəksiniz.
Meyvəli Biskvitli Tort
Super sadə desert üçün tort hazırlayın!
- Fırını 325°F-ə qədər qızdırın.
- Qalan peçenyeləri ortadan ikiyə bölüb bir qat güveç qabına qoyun.
- Sevdiyiniz ləzzətli meyvəli piroq içlikdən (alma, albalı, qaragilə, şaftalı və s.) banka açın və peçenyelərin üzərinə qaşıqlayın.
- İstəsəniz üstünə bir az darçın və/yaxud muskat qozu səpin.
- Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə və ya qızdırılana qədər bişirin, sonra ilıq olaraq xidmət edin.
- Daha xüsusi ləzzət üçün üstünə vanilli dondurma və ya təzə çırpılmış qaymaq əlavə edin. Üstünə hətta ikinci biskviti də qoya bilərsiniz.
Qalan Biskvit Pinəçi
Qalan peçenyelərinizi asan pinəçiyə çevirərək şirin ikinci şans verin.
- Fırını 375°F-ə qədər qızdırın.
- Peçenyeləri xırda-xırda doğrayın və bir qaba qoyun.
- Peçenye parçalarını yenidən nəmləndirmək üçün üzərinə bir az süd, ərinmiş yağ və vanil tökün, yaxşıca qarışdırın.
- Sevdiyiniz piroq içliyindən (konservləşdirilmiş və ya evdə hazırlanmış) bir qat güveç qabının altına qoyun, sonra isladılmış peçenyeləri qaşıqlayın.
- Öncədən isidilmiş sobada 10 dəqiqə qapaq altında qızdırılır.
Bisküvit xırdalığı
Qatlı xırda desertlər adətən pancake ilə hazırlanır, ancaq bir çimdikdə qalan peçenye ilə əvəz edə bilərsiniz.
- Güveç qabına və ya xırda qaba bir qat muhallebi, sonra təzə meyvə, çırpılmış qaymaq, sonra qalan peçenyelərinizdən xırda tikələri tökün.
- Yeməyinizi doldurana və ya bütün peçenyeləriniz bitənə qədər bu qatlama üsuluna davam edin.
Faydalı Hack
Əgər özünüzü hədsiz hiss edirsinizsə (və ya daha ənənəvi xırda təcrübə istəyirsinizsə), biskvit parçalarını qatlamadan əvvəl Sherry ilə fırçalayın.
Biskvitli Panzanella Salatı
Qalan peçenye və artıq pomidor var? Bu İtalyan panzanella salatı getməyin yoludur.
- Biskvitlərinizi kublar şəklində doğrayın və sobada qızardın.
- Pomidor parçaları, doğranmış soğan, xiyar, bolqar bibəri və reyhan birləşdirərək salatınızı hazırlayın.
- Sevdiyiniz vinaigrette ilə üstünə qoyun, sonra qızardılmış biskvit parçaları ilə qarışdırın.
Bu qalıq biskvit resepti təzə, doyurucu və çox asandır.
O qalıq peçenyeləri üslubda istifadə edin
Artıq peçenye qalıqları ilə nə edəcəyinizi düşünməyə ehtiyac yoxdur! İstənilən vaxt əlavə lopa və ləzzətli kərə yağı peçenye dairələriniz varsa, bu gözəl ideyalardan birinə müraciət edin. Qida israfına yol verməmək və ərzaq büdcənizdən maksimum istifadə etməklə yeməkləri maraqlı saxlamaq üçün nə gözəl yoldur! Siz sadəcə olaraq bu yeməklərdən bəzilərində istifadə etmək üçün qalıqlara sahib olmaq üçün bir dəstə ayranlı peçenye (və ya sevimli biskvit resepti) hazırlamaq istəyə bilərsiniz.
