Tərkibi
- 2½ unsiya araq və ya mərcanı dəmlənmiş araq
- 1 unsiya zoğal suyu
- ¼ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün əhəng pazı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, zoğal suyu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Əhəng pazı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Bu sadə və şirəli tort martininin kökündə nə olduğunu dəyişmədən digər maddələrlə oynamaq üçün bir az yer var.
- Limon əvəzinə limon suyu istifadə edin.
- Bərabər hissələrdə zoğal suyu və zoğal likörünü sınayın.
- Krantininizin daha az tort olmasını istəyirsinizsə, əhəng suyunu buraxın və sadə şərbətdən istifadə edin.
- Tort dadını saxlamaq və sitrus meyvələrini atmaq üçün quru vermutdan istifadə edin.
- Arağı rozmarin dəmlənmiş araqla əvəz edin.
Qarnirlər
Qarnirlər içkidə atlanası bir şey deyil. Onlar vizual təcrübə əlavə etməklə yanaşı, əks halda itkin düşəcək bir burun və ləzzət verirlər. Qarnirlər kokteylin özünün davamıdır.
- Əhəng pazı yerinə limon qatından istifadə edin.
- İsti sitrus profili üçün portağal əlavə edin.
- Kokteyl şişində üç bütöv zoğal deşin.
- Daha şirin bir ləzzət üçün şəkər kənarı əlavə etməyi düşünün.
Cranberry Martini haqqında
Zoğallı martini məşhur Kosmopolit martininin sadələşdirilmiş versiyasıdır. Portağal likörünü atlayır, yalnız araq və zoğal suyuna diqqət yetirir. Cosmo ilk dəfə 1930-cu illərin ortalarında ortaya çıxdı, lakin araq əvəzinə cin istifadə etdi və moruq siropu da əlavə etdi. Kosmo-nun mənbəyi mübahisəlidir, yaradılış Provincetown, Minneapolis, New York City və San Francisco-ya aiddir.
Kosmonun mənşəyi sirrdir, krantini də eyni irsə malikdir. Onun tarixi və mənşəyi ilə bağlı qəti faktlar yoxdur, lakin onun zərurətdən və ya inqrediyentlərin olmamasından doğulduğunu güman etmək təhlükəsizdir. Amma bəzən ən yaxşı şeylər təcrübə sayəsində yaranır.
Tart, Şirin və Düzgün
Zoğallı martini çalxalamaq, günorta yeməyini yudumlayarkən zoğalın tort ləzzətindən həzz almaq üçün əla bir yoldur. O, həmçinin fantastik brunch içkisi və ya nahardan sonra kokteyl hazırlayır. Odur ki, portağal likörünü atlayın və birbaşa zoğallı martiniyə baş çəkin.
