Evdə hazırlanmış meyvə pürelərindən kokteyldə istifadə etmək, müəyyən bir içki növünə ehtiyac duymadan içkiyə rəng və ləzzət vermənin ən yaxşı və asan yollarından biridir. İstər meyvə qabığı olan marqaritada olsun, istərsə də göyərtədə nə isə yudumlamaq istəsəniz, meyvə püresi sizə rəngli, dadlı kokteylləri və kokteylləri tez qarışdırmağa imkan verir. Kokteyllər üçün meyvə püreləri də asanlıqla dondurulur və hazırdır, ona görə də onlar gələn qonaqlar və ya meyvəli içki istədiyiniz istənilən vaxt üçün mükəmməldir.
Kokteyl üçün Meyvə Püresi Necə Hazırlanır
Meyvə püresi hazırlamaq çətin deyil. Bəziləri qarışdırmadan əvvəl qaynatmağı tələb edir, digərləri isə inqrediyentləri blenderə qoymaq və sonra süzmək qədər sadədir. Əksəriyyəti yaxşı saxlayır və kokteyllərinizə parlaq meyvə ləzzətləri və rəngləri əlavə edir.
Yumşaq Meyvə Püresi
Bu asan reseptlə tam nəzərdə tutulmuş yumşaq meyvə püresi hazırlayın. Onu yazın, çap edin və ya yaşıl rəngdə yaşayın və ekran görüntüsünü çəkin, beləliklə, həmişə əlinizin altında olsun. Bu resept gavalı, albalı, qovun, giləmeyvə və digər yumşaq qovun və ya daş meyvələr kimi yumşaq meyvələr üçün əladır.
Tərkibi
- 3-4 stəkan yumşaq meyvə, qabığı soyulmuş (lazım olduqda), çuxurları soyulmuş (lazım olduqda) və dilimlənmiş
- ¼ stəkan su
- 1-3 çay qaşığı şəkər, dadmaq - istəyə görə
Təlimatlar
- Blenderdə meyvə və suyu əlavə edin.
- Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın.
- İstəyən şəkər əlavə edin və ya seyreltmək üçün əlavə su əlavə edin.
- Mümkün qədər çox qatı çıxarmaq üçün incə gözlü ələkdən bir qaba tökün, taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə sıxın. Ələkdə qalan bərk cisimləri atın.
- Təxminən iki həftə hava keçirməyən qabda soyudun və ya altı aya qədər dondurun.
Sərt Meyvə Püresi
Bu meyvələr üçün armud, alma və ananas düşünün. İstənilən ləzzət qarışığında ulduz olacaq püre hazırlamaq üçün bu sərt və ya ümumiyyətlə daha bərk meyvə reseptləri üçün kəsmə taxtasını, bıçağı və bəlkə də soyucunu götürün.
Tərkibi
- 2-3 stəkan meyvə, soyulmuş və dilimlənmiş və ya dondurulmuş
- ¼ stəkan su
- 1 xörək qaşığı şəkər, zövqə görə
Təlimatlar
- Blenderdə meyvələri və suyu əlavə edin.
- Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın.
- İstəyə görə nazik və ya əlavə şəkərə daha çox su əlavə edin.
- Mümkün qədər çox qatı çıxarmaq üçün incə gözlü ələkdən bir qaba tökün, taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə sıxın. Ələkdə qalan bərk cisimləri atın.
- Soyuducuda iki həftəyə qədər hava keçirməyən qabda və ya təxminən altı aya qədər dondurucuda saxlayın.
Çiyələk Püresi
Əgər sadə şərbətin hazırlanması ilə tanışsınızsa, meyvə püresi bərabərliyə blender əlavə edir; əks halda, prosesi olduqca tanış tapa bilərsiniz. Meyvəni qaynatmaq lazım olmasa da, daha zəngin, şirəçəkən ləzzəti yaradır. Eyni formuldan böyürtkən və ya moruq kimi digər giləmeyvə püresi üçün də istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 3 stəkan çiyələk, təzə və ya dondurulmuş, qabığı soyulmuş və dilimlənmiş
- ½ stəkan şəkər
- 2 çay qaşığı limon qabığı, təxminən yarım limon
- ½ xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
Təlimatlar
- Təzə çiyələk istifadə edirsinizsə, əvvəlcə yuyun və təmizləyin.
- Orta odda orta qazana çiyələk, şəkər, limon qabığı və limon suyu əlavə edin.
- Təxminən altı-səkkiz dəqiqə qaynadın, qaynayarkən tez-tez qarışdırın. İstəsəniz əlavə şəkər əlavə edin.
- Şəkər tam həll edildikdən sonra ocaqdan götürün və qarışığı bir neçə dəqiqə soyumağa qoyun.
- Ənənəvi və ya daldırma blenderindən istifadə edərək çiyələk şəkəri qarışığını tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın.
- Çiyələk püresini hava keçirməyən qabda təxminən iki həftə soyuducuda saxlayın. Alternativ olaraq, dondurucuda təxminən altı ay saxlaya bilərsiniz.
Passion Meyvə Püresi
Passion meyvə püresi meyvə püresi ilə müqayisədə daha asan yığılır; heç bir bişirmə tələb olunmur, sadəcə çömçə götürüb süzün.
Tərkibi
- 6-8 təzə ehtiras meyvəsi
- 3-4 unsiya su
- Zövqə görə şəkər
Təlimatlar
- Ehtiras meyvələrini yarıya bölün, ətini və toxumunu çıxarın.
- Blenderdə ət və su əlavə edin.
- Təxminən üç-beş saniyə qarışdırın.
- Mümkün qədər çox qatı çıxarmaq üçün incə gözlü ələkdən bir qaba tökün, taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə sıxın. Ələkdə qalan bərk cisimləri atın.
- Püreyi seyreltmək üçün zövqə görə şəkər və ya su əlavə edin.
- Təxminən bir həftə soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın və ya altı aya qədər dondurun.
Moruq Püresi
Moruq püresi ilə özünüzü marqarita ilə məhdudlaşdırmayın; yüksək cinli içkilər, desertlər üzərində çiskinlər və ya hətta yulaf ezmesi üçün əla bir əlavə düşünün. Çox yönlü olan hər hansı başqa inqrediyent tapın.
Tərkibi
- 2 stəkan təzə və ya dondurulmuş moruq
- ¾ stəkan şəkər
- 2 çay qaşığı limon qabığı, təxminən yarım limon
- ½ xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya su
Təlimatlar
- Təzə moruqdan istifadə edirsinizsə, əvvəlcə yuyun və təmizləyin.
- Orta odda orta qazanda moruq, şəkər, limon qabığı və limon suyunu əlavə edin.
- Bişərkən tez-tez qarışdıraraq təxminən beş dəqiqə qaynadın.
- Şəkər tam həll edildikdən sonra ocaqdan götürün və qarışığı bir neçə dəqiqə soyumağa qoyun.
- Mümkün qədər çox qatı çıxarmaq üçün incə gözlü ələkdən bir qaba tökün, taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə sıxın. Ələkdə qalan bərk cisimləri atın.
- Ehtiyac olarsa şirinləşdirmək üçün su və ya şəkər əlavə edin.
- Moruq püresini hava keçirməyən qabda təxminən iki həftə soyuducuda saxlayın. Alternativ olaraq, dondurucuda təxminən altı ay saxlaya bilərsiniz.
Şaftalı Püresi
Çox az ləzzət şaftalı kimi şirin və şirəli olur; Axı, başqa hansı meyvə yedikdən sonra süzülməyinizi tələb edir? Püresi şəklində şaftalı daha az qarışıqdır, lakin daha az dadlı deyil. Şaftalı püresi sadəcə kokteyllərdən daha çox hər hansı bir kokteyl hazırlayır və əksər şirin yeməklərə əla əlavədir.
Tərkibi
- 8-10 təzə və ya dondurulmuş şaftalı, qabığı soyulmuş, nüvəsi soyulmuş və dilimlənmiş
- 1-2 xörək qaşığı şəkər, zövqə görə
- 2-4 xörək qaşığı su, lazım olduqda
Təlimatlar
- Orta odda orta qazana şaftalı, şəkər və su əlavə edin.
- Təxminən iki dəqiqə qaynadın.
- Tanı ocaqdan götürüb soyumağa buraxın.
- Blenderə şaftalı qarışığını əlavə edin.
- Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın. Lazım gələrsə püreyi seyreltmək üçün əlavə su əlavə edin.
- Hava keçirməyən qabda təxminən iki həftə soyuducuda və ya təxminən altı ay dondurucuda saxlayın.
Blueberry Püresi
Blueberries təbiətin konfetidir, ona görə də dərhal bu püreyə şəkər əlavə etməyə tələsməyin. Onu dadın və yalnız ehtiyacınız olduqda əlavə edin. Bu püresi istənilən kokteylə əla əlavə olmaqla yanaşı, qatıq və ya yulaf ezmesi üçün ləzzətli əlavədir.
Tərkibi
- 3 stəkan təzə və ya dondurulmuş qaragilə
- ½ stəkan su
- 1 xörək qaşığı şəkər lazım olarsa
Təlimatlar
- Təzə qaragilədən istifadə edirsinizsə, yaxşıca yuyun.
- Blenderdə qaragilə, su və şəkər əlavə edin.
- Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın.
- Mümkün qədər çox qatı çıxarmaq üçün incə gözlü ələkdən bir qaba tökün, taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə sıxın. Ələkdə qalan bərk cisimləri atın.
- İki həftə hava keçirməyən qabda soyuducuda və ya iki həftəyə qədər dondurulmuş yerdə saxlayın.
Manqo Püresi
Bir az manqo püresi və sağlam rom sıçraması ilə siz kokteylə gedən yolun yarısından çoxunu keçirdiniz. Və ya səhərinizi tropik etmək istəyirsinizsə, portağal suyunuza bir az püresi qarışdırın. Günəş işığı ruh halıdır.
Tərkibi
- 4-6 təzə yetişmiş manqo, qabığı soyulmuş, çuxurdan təmizlənmiş və ya 3 stəkan təzə və ya dondurulmuş manqo, əridilmiş və doğranmış
- 2-4 xörək qaşığı su
- 1-2 xörək qaşığı şəkər istəyər
Təlimatlar
- Blenderdə manqo və su əlavə edin.
- Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın.
- İstəyən şəkər əlavə edin və ya seyreltmək üçün əlavə su əlavə edin.
- Mümkün qədər çox qatı çıxarmaq üçün incə gözlü ələkdən bir qaba tökün, taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə sıxın. Ələkdə qalan bərk cisimləri atın.
- İki həftəyə qədər hava keçirməyən qabda soyudun və ya təxminən altı ay dondurun.
Alma Püresi
Püre halına gətirməyin; alma püresi və alma sousu çox fərqli şeylərdir. Kokteylə alma püresi əlavə etməyi təsəvvür edə bilərsinizmi?
Tərkibi
- 6-8 orta boy alma, qabığı soyulmuş, nüvəsi soyulmuş və kublara kəsilmiş
- ¼-½ stəkan su
- 1-2 xörək qaşığı şəkər
Təlimatlar
- Orta odda orta qazana alma, su və şəkər əlavə edin.
- Tez-tez qarışdıraraq təxminən on beş dəqiqə qaynadın.
- Oddan götürün və qarışığı soyumağa buraxın.
- İmmersion və ya ənənəvi blenderdən istifadə edərək tam və hamar olana qədər qarışdırın.
- İncəltmək üçün əlavə su əlavə edin və ya püresi şirinləşdirmək üçün şəkər əlavə edin.
- Soyuducuda iki həftəyə qədər hava keçirməyən qabda və ya altı aydan çox olmayan dondurucuda saxlayın.
Meyvə Püresi ilə Hazırlanacaq Kokteyllər
Pürelərinizi əldə etdikdən sonra kokteyllərə və ya kokteyllərə meyvəli ləzzət vermək üçün əlavə etmək əladır.
Meyvə Püresi Marqarita
Bu dünyadan kənar bir içki üçün asan və klassik marqarita reseptinə əlavə etmək üçün sevdiyiniz evdə hazırlanmış meyvə püresi seçin.
Tərkibi
- 2 unsiya gümüş tekila
- Seçdiyiniz 1 unsiya meyvə püresi
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya portağal likörü
- ½ unsiya aqave
- Buz
- Bəzək üçün moruq və nanə budağı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda tekila, püresi, əhəng suyu, portağal likörü və aqavanı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Moruq və nanə budağı ilə bəzəyin.
Meyvə Püresi Daiquiri
Klassik daiquiri dondurulmur; bu sadə üç tərkibli resept və ya seçdiyiniz meyvə püresi ilə dörd. Daiquiriləriniz məhəllənin -- və ya heç olmasa dostlarınızın söhbəti olacaq.
Tərkibi
- 2 unsiya yüngül rom
- 1 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¾ unsiya meyvə püresi
- ¼ unsiya sadə şərbət
- Buz
- Bəzək üçün çiyələk
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, əhəng suyu, püresi və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- çiyələklə bəzəyin.
Meyvə Püresi Martini
Cin və ya araqdan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, adi klassik martininizi bir qədər yüngülləşdirə və hətta günortadan sonra içməyə uyğun deyə bilərik.
Tərkibi
- 2 unsiya araq və ya cin
- 1 unsiya ehtiras meyvəsi və ya meyvə püresi
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼ unsiya sadə şərbət, isteğe bağlı
- Buz
- Bəzək üçün ehtiras meyvəsi
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya araq, ehtiras meyvəsi püresi, limon suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Ehtiras meyvəsi ilə bəzəyin.
Meyvə Püresi Prosecco
Bəlini hazırlamaq və ya yeni ləzzət kombinasiyası hazırlamaq üçün portağal suyu əvəzinə prosecco-ya bir az püresi əlavə edə bilərsiniz. Əlinizdə meyvə püresi prosecco ilə böyük xəyallar qurun.
Tərkibi
- 1 unsiya şaftalı və ya meyvə püresi
- Prosecco üstündür
- Bəzək üçün şaftalı dilimi
Təlimatlar
- Şampan fleytasını və ya kupeni sərinləyin.
- Soyudulmuş stəkanda püresi əlavə edin.
- Prosecco ilə tamamlayın.
- Şaftalı dilimi ilə bəzəyin.
Meyvə Püresi Mocktail
Meyvə pürenizi bir az dadlı soda ilə istifadə etmək, ləzzət və gözəllik baxımından əskik olmayan rəngli kokteyldən həzz almağın ən qısa yoludur. Meyvə şirələri və püresi ilə ləzzətli meyvə martini mokteyli hazırlayın, üzərinə köpüklü üzüm şirəsi əlavə edin və ya fleytada püresi ilə köpüklü alma şirəsi verin. Marqaritada tekiladan imtina edin, üstünə bir stəkan soda və ya evdə hazırlanmış alkoqolsuz marqarita qarışığı əlavə edin.
Tərkibi
- 2 unsiya meyvə püresi
- 1 unsiya tort albalı suyu
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Üstünə zəncəfil ale və ya köpüklü meyvə suyu
- Bəzək üçün nanə budağı və təzə giləmeyvə
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, meyvə püresi, albalı suyu və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Zəncəfil ale ilə doldurun.
- Nanə budağı və təzə giləmeyvə ilə bəzəyin.
Meyvə Püresi Dadlarının Qarışığı
Bir neçə meyvə püresi ləzzətini bir araya toplayın -- yalnız sizə məlum olan reseptlər. Ya yox. Buraya çiyin çəkmə emoji daxil edin.
- Çiyələk + moruq
- Blueberry + alma
- Banan + çiyələk
- Moruq + armud
- Ehtiras meyvəsi + ananas
- Manqo + qaragilə
- Şaftalı + moruq
Kokteyllərdə Meyvə Püresindən İstifadə
Klassik kokteyllə meyvə püresi içinə tökün ki, öz mükəmməl dadınızı hazırlayın. Yüksək top kimi sadə bir şeydən yüksək kosmosa qədər, bir daha heç vaxt əvvəlki kimi olmayacaqsınız.
- Cin və tonikə 1 unsiya moruq püresi əlavə edin
- Bir araq sodasına 1 unsiya böyürtkən püresi əlavə edin
- Kosmosa 1 unsiya alma püresi əlavə edin
- Pinya koladaya 1 unsiya ananas püresi əlavə edin
- Bir viskiyə 1 unsiya şaftalı püresi əlavə edin Smash
- Mai taiyə 1 unsiya manqo püresi əlavə edin
- Tequila Sodasına 1 unsiya ehtiras meyvəsi püresi əlavə edin
- Mojitoya 1 unsiya qaragilə püresi əlavə edin
- Tom Collins-ə 1 unsiya çiyələk püresi əlavə edin
- Bir viski turşuna 1 unsiya moruq püresi əlavə edin
- Moskva qatırına 1 unsiya armud püresi əlavə edin
Kokteyllər üçün Meyvə Püresi Hazırlanması və Dadılması
Növbəti dəfə mağazada tapdığınız meyvə püresini buraxın. Xüsusilə üçdən az inqrediyentlə özünüzü asanlıqla hazırlaya bildiyiniz zaman. Nəinki dadına və əlavə etdiyinizə nəzarət edə bilməyəcəksiniz, həm də bu çiyələklər pisləşmədən bitirməyəcəyini bildiyiniz çiyələklərdən istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Həddindən artıq yetişmiş meyvələri yaxşı istifadə edə bildiyiniz zaman deyil, başqa bir gün üçün günah səfərini planlaşdırın.
