Salat səhnəsindən hələ də vaz keçməyin. Bu kreativ salat əlavələri yüngül yemək oyununu dəyişəcək.
Salat yeməkdən həyəcanlanmaq, əlavələr dadlı olduqda etmək çox asandır. Yaşıllarla dolu bir qabın üzərinə qoymaq üçün xırtıldayan, sağlam və ləzzətli əlavələrin əskikliyi yoxdur. Salatlar naharınızı parlaq edən və sağlam yeməyi daha dadlı edən ətirli əlavələrlə dolu olduqda daha əyləncəlidir.
Xırtıldayan Salat Üstləri
Salatınızın üzərinə bir az xırtıldayan mütləqdir. Mükəmməl salat reseptində tekstura və dad bərabər rol oynamalıdır və bu xırtıldayan əlavələr sizə salatda axtardığınız bütün hissləri verir.
- Qoz: Qozlu və zəngindir, meyvə və ya pendirlə əladır.
- Günəbaxan tumları: Bu kiçik salat qabları ilə xırtıldayan və sağlam yağlar əlavə edin.
- Xırtıldayan donuz parçaları: Kim deyir ki, donuz sağlam ola bilməz? Salatınızı duzlu və ləzzətli donuz dilimləri ilə doldurun.
- Xiyar: Təzə, xırtıldayan tekstura əlavə edir.
- Küncüt toxumları: Onlar incə xırıltı əlavə edir və Asiyadan ilhamlanmış sarğılarla yaxşı birləşirlər.
- Krutonlar: Xırtıldayan və güclü ot və ya sarımsaq ləzzətləri daşıyan klassik salat qabı.
- Dilimlənmiş badam: Bu kiçik tekstura dilimləri xırtıldayan və incə dad gətirir.
- Alma dilimləri: Şirin və xırtıldayan alma dilimləri mavi pendir və ya meyvəli sous kimi daha güclü ləzzətlərlə yaxşı birləşir.
- Dilimlənmiş turp: Bibərli və xırtıldayan turp mövsüm salatına gözəl xırtıldama əlavə edir.
- Balqabaq toxumu: Pepita kimi də tanınır, yeməyinizə qoz-fındıq əlavə edir.
- Xırtıldayan qızardılmış soğan: Bu sadəcə əyləncədir. Salatınızın üstünə xırtıldayan soğan əlavə etsəniz səhv edə bilməzsiniz.
- Tortilla zolaqları: Onlar xırtıldayan, duzlu və cənub-qərb salatı üçün mükəmməldir.
- Qranola: Daha şirin və ya meyvəli salatlar üçün mükəmməldir, xırtıldayan qranola yeməyinizi əlavə doyurucu edir.
- Kıyılmış və ya doğranmış yerkökü: Bir yerkökün əzbəri ənənəvi salat qabıdır və yeməyinizə əlavə etdiyi rəng sadəcə bonusdur.
- Doğranmış bolqar bibəri: Şirin və xırtıldayan bibər digər inqrediyentləri üstələmədən yeməyinizə dad gətirir.
Proteinli Salat Üstləri
Həqiqətən də salatınızı sağlamlıq nöqtələri ilə üstünə tökmək istəyirsinizsə, protein mütləqdir. Siz toyuq kimi ənənəvi əlavələr üçün gedə bilərsiniz və ya hələ də yeməyinizdəki zülal səviyyəsini artıran vegetarian seçiminə keçə bilərsiniz.
- Qrildə bişmiş toyuq: Yağsız, qızardılmış toyuq göğsü ilə bir az protein əlavə edin.
- Noxud: Bu da faktura marağı əlavə edən vegetarian zülal seçimidir.
- Bişmiş yumurta: Zülal qatan klassik salat qabı, bir az duz və istiot əlavə etməyi unutmayın.
- Quinoa: Quinoa ilıq payız salatı üçün çox doyurucudur və bir az protein ehtiva edir.
- Qrildə krevet: Yay salatlarında əla olan yağsız protein.
- Qril biftek zolaqları: Bunlar qrili qızışdırmaq üçün bəhanə verən doyumlu, zülallı salat hazırlayır.
- Edamame: Asiyadan ilhamlanmış salata zülal və doyurucu xırtıldayan yemək əlavə edir.
- Qrildə qızardılmış qızılbalıq: Bu sağlam, omeqa-3 ilə dolu protein mənbəyidir.
- Kəsmik: Doyurucu salat üçün qaymaqlılıq və protein əlavə edir.
- Qrildə qızardılmış tofu: İstədiyiniz ləzzəti nümayiş etdirən vegetarian zülal seçimidir.
- Özülmüş hinduşka: Bu sizə bol protein nöqtəsi verir və taco salatının üstünə ləzzətlə uyğun gəlir.
Qidalı Salat Üstləri
Salatlar sağlam olmalıdır, elə deyilmi? Əlbəttə. Ancaq onlar dadlı və doyurucu olmalıdırlar. Bunlar növbəti qidalandırıcı yeməyiniz üçün sınamaq istəyə biləcəyiniz ən sağlam və ləzzətli salat seçimləridir.
- Avokado: Sağlam yağlar və qaymaqlılıq avokadoları istənilən salata əla əlavə edir.
- Qovrulmuş çuğundur: Şirin və torpaq, çuğundur sitrus və ya keçi pendiri ilə yaxşı uyğunlaşır.
- Brokoli: Çiy və ya qovrulmuş halda sınayın. İstənilən halda, siz layiqli dozada lif və C vitamini alırsınız.
- Chia toxumları: Əlavə lif və omeqa-3 üçün istifadə edin.
- Nar dənələri: Şirin, ətirli və antioksidantlarla doludur.
- Noxud: Lif, zülal və vitaminlər bunları sağlam salata əlavə edir.
- Blueberries: Şirin və ətirli, yay salatlarında əladır və antioksidantlarla zəngindir.
- Mikroyaşıllar: Bu kiçik ovuc ləzzət tonlarla vitamin, mineral və zülalla doludur.
Şirin Salat Üstləri
Salatlar haqqında düşünəndə ağlınız çox güman ki, xırtıldayan tərəvəzlərə və ləzzətli əlavələrə keçir. Lakin salatınız üçün çoxlu şirniyyat əlavələri var ki, siz həm qidalı yemək yeyə, həm də istəklərinizi qoruya biləsiniz.
- Təzə çiyələk: Yaz və yay salatlarında əladır, qaymaqlı pendirlərlə yaxşı uyğunlaşır.
- Qarpız: Kiçik bir ovuc kub şəklində qarpız salatınızı darıxdırıcılıqdan şirin yay ləzzətinə çevirir və balzam sosu ilə çox yaxşı uyğunlaşır.
- Qurudulmuş zoğal: Onlar salat birləşmələrinin uzun siyahısına şirin və ətirli bir element əlavə edirlər.
- Kişmiş: Körili toyuq salatında qızılı kişmiş. Daha çox deməyə ehtiyacımız var?
- Təzə armud: Şirin və şirəli armud daha güclü pendirlərlə yaxşı birləşir.
- Qızardılmış hindistan cevizi lopaları: Bunlar tropik bir bükülmə və incə şirinlik əlavə edir. Onlar hətta yeməyinizə faktura elementi də gətirirlər.
- Ananas: Əgər o kokos lopaları ilə tropikə gedirsinizsə, o zaman şirin ananas parçaları da əlavə etməlisiniz.
- Dilimlənmiş üzüm: Onlara şirin və şirəli bir element əlavə edirlər. Pambıq konfetli üzüm tapa bilsəniz, yayın ən şirin salatına sahib olacaqsınız.
- Dilimlənmiş şaftalı: Əlavə şirin və xüsusi salat üçün bunları qril üzərinə atın.
- Şəkərli qoz: İstənilən salata bir az xırtıldayan və şirinlik əlavə edin.
- Kivi dilimləri: Meyvəli yay salatı hazırlayırsınızsa, kivi mütləqdir.
- Təzə manqo: Şirin və kəskin, manqo digər şirin elementlərlə və ya daha ləzzətli maddələrlə yaxşı birləşir.
Qalın Salat Üstləri
Əgər salatınızın həqiqətən dadlı punch paketlənməsini istəyirsinizsə, sizə lazım olan tək şey bir və ya iki güclü yağdır. Bu cəsarətli salat inqrediyentləri naharınızın darıxdırıcı olmasını təmin edəcək.
- Enginar ürəkləri: Tamamilə yeni dad profili yaradan ürəkaçan və ləzzətli əlavə.
- Qara zeytun: Duzlu və dadlı zeytun Aralıq dənizi ləzzəti verir.
- Mavi pendir xırdalanır: Güclü və kəskin, bir az uzun bir yol gedir. Növbəti salatınızda giləmeyvə və ya alma ilə cütləşdirin.
- Təzə nanə: Yeməyinizin üstünə təravətləndirici qarnir əlavə edin.
- Salsa: Bu cəsarətli salat qabı ilə bir az istilik, bir az turşuluq və hətta bir az şirinlik əlavə edin.
- Qovrulmuş qırmızı bibər: Onlara bir ləzzət və rəng əlavə edir. Əgər pesto ilə əsas yemək təqdim edirsinizsə, o zaman bu salat topperi sizin həyatınıza lazımdır.
- Qırmızı soğan: Günortadan sonra dadına baxa bilərsiniz, lakin cəsarətli dad profili üçün onları əlavə etsəniz, peşman olmayacaqsınız.
- Təzə reyhan: Bu ot İtalyan və ya Tay salatlarına təravətləndirici, ətirli bir dad verir.
- Qorqonzola xırdalanır: Güclü və kəskin, meyvə və ya qoz-fındıq ilə əladır.
- Təzə şüyüd: Aromatik və bir az dadlı, şüyüd yunan salatlarında əladır.
- Turşular: Viral Big Mac salatı hazırlasanız və ya sadəcə turşuları sevsəniz, onlar əlbəttə ki, macəralı bir dad verir.
- Qızardılmış keçi pendiri: Kremli və xırtıldayan bir element əlavə edir. Əgər xırdalanmışları qızartmağa vaxtınız yoxdursa, adi keçi pendiri də bir o qədər dadlıdır.
- Təzə cilantro: Cənub-qərbdən ilhamlanmış salat hazırlayırsınızsa və ya Tayland reseptində əlinizi sınayırsınızsa, bu qalın qarnir mütləqdir.
- Böyrək: Onlar kəskin, şirin və tamamilə gözlənilməzdirlər.
- Prosciutto: Bu şarküteri təzə rukkola çarpayısında gurme hiss edir.
- Feta pendiri: Duzlu və kəskin, yunandan ilhamlanan salatlarda əladır.
- Tuzlu soğan və ya bibər: Turşu mayesi turşuluq əlavə edir və bibər və ya soğanın qalın ədviyyatını ram edir.
- Kaperlər: Onlar kiçikdirlər, lakin ləzzət verirlər.
5 Qalib Salat Komboları
Növbəti salatınızı dad macərasına çevirmək üçün uduşlu salat kombinasiyasına hazırlaşın. Bunları atlama nöqtəsi kimi istifadə edin və ya öz dadlı salatlarınızı yaradın.
- Arugula krevet, armud, qoz, xırdalanmış qorqonzola və bir çiskin balzamlı vinaigrette ilə doldurulur
- Acı göyərti ızgara qızılbalıq, ızgara şaftalı, dilimlənmiş və ya dilimlənmiş badam və çiskinli limonlu şüyüdlü vinaigrette
- Qızardılmış steyk zolaqları, turşu qırmızı soğan, göy pendir xırdalanması, böyürtkən, donuz dilimləri və qaymaqlı ayranlı salat sarğı ilə doldurulmuş körpə ispanaq
- Bahar qarışığı qurudulmuş zoğal, kruton, xırtıldayan qızardılmış prosciutto və moruq vinaigrette ilə doldurulmuşdur
- Avokado dilimləri, noxud, qovrulmuş çuğundur, xırtıldayan alma dilimləri, günəbaxan tumları və ballı xardallı vinaigrette ilə doldurulmuş yağ kahı
Salatlar Daha Şirin (və ya Duzlu)
Əgər salat həyatını sınamısınızsa və heyran qalmadınızsa, bəlkə də bunun səbəbi mükəmməl dad və tekstura cütlüyünü tapmağınızdır. Bu çoxlu salat fikirləri ilə kombinasiyalarınız heç vaxt tükənməyəcək və hətta bəzi yeni və gözlənilməz sevimlilərinizi kəşf edə bilərsiniz.
