Ohayo və ya Pensilvaniyada və ya ətrafında yaşayırsınızsa, üzvi Amish təsərrüfatları kataloqundan faydalana bilərsiniz. Bu yolla siz maraqlandığınız faydalı, təzə məhsulun olduğu təsərrüfatların harada olduğunu biləcəksiniz. Bir çox təsərrüfatların həftə ərzində ziyarət edib dadlı meyvə və tərəvəz ala biləcəyiniz vaxtları var.
Amiş
Amişlər müasir texnologiyadan və ənənəvi ideyalardan qaçan icmalarda yaşamağı seçmiş xalqdır. Tarixən çoxları dini təqiblərdən qaçmaq üçün Avropadan qaçıblar.1720-ci illərdə onlar ABŞ-ın müxtəlif bölgələrində və Kanadanın Ontario əyalətində məskunlaşdılar. Ən mühafizəkar qrup Köhnə Nizam Amiş kimi tanınır. Sadə geyim tərzinə görə sadə geyimli insanlar adlanır, onlar gur təsərrüfatları və at arabaları ilə məşhurdurlar. 16.000 ilə 18.000 arasında Amiş Pensilvaniya ştatının Lancaster County, əkinçilik bölgəsində yaşayır.
Amish Farms
60 ildir üzvi və davamlı əkinçilik məsələləri üzərində işləyən Berks qraflığındaki Rodale İnstitutunun alimləri tərəfindən aparılan araşdırmalara görə, Lancaster County Pensilvaniyada ən yüksək orqanik ferma sıxlığına malikdir. 100-dən çox ABŞ var. dövlətin bu sahəsində sertifikatlaşdırılmış orqanik təsərrüfatlar. Fermerlər əkinlərində heç bir pestisid, insektisid və kimyəvi maddələrdən istifadə etmir və inəklərinə böyümə hormonları və ya antibiotiklər verməkdən imtina edirlər. Onların toyuqları hündürlükdə saxlanılmır, sərbəst gəzir. Məhsul üzvi gübrələrlə becərilir. Fermerlər heyvanlara humanist rəftar edən təsərrüfatların saxlanması ilə fəxr edir, torpağı və ətraf mühiti qorumağa çalışırlar.
Pensilvaniya üçün Üzvi Amish Təsərrüfatları Directory
Aşağıda üzvi Amish təsərrüfatlarının və onların istehlakçılara təqdim etdiyi məhsulların siyahısı verilmişdir. Üzvi təsərrüfatları axtararkən unutmayın ki, Amişlər kompüterləri olmadığı üçün məhsullarını reklam etmək üçün kompüterdən istifadə etməyəcəklər. Sizə yaxın fermanı tapmaq üçün üzvi veb saytlarda axtarış edin.
Pensilvaniya və Ohayo ən böyük üzvi Amish təsərrüfatlarına malik olsa da, Nyu York, Delaver və Merilenddə də üzvi tərəvəz və mal-qara istehsal edən Amiş icmaları var.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh 22-dən çox Amiş və Mennonit fermerlərindən ibarət üzvi kooperativdir. Onların bəzi məhsullarına aşağıdakılar daxildir:
- Brokoli
- Blueberries
- Moruq
- Çiyələk
- Yaşıl soğan
- Badımcan
- Sarımsaq
- Kərəzli balqabaq
- İspanaq
Bahar Suyu Təsərrüfatı
Lancaster County Pennsylvania'nın mərkəzində, Paradise, 694 Country Lane ünvanında yerləşən Spring Water Farm-da onlar böyütməkdən qürur duyurlar:
- Üzvi otlaq donuz əti
- 100 faiz otlu mal əti
- Otlanmış toyuq və hinduşka
Holland Meadows Organic Dairy
Bulaq Suyu Fermasına qoşulan bu süd zavodunda yerli çiy süd həvəskarları üçün çiy süd və pendir istehsal edən Hollandiya kəmərli inəkləri var. Çiy süd üzvi sertifikatlıdır və Dutch Meadows Organic Dairy-də ciddi qaydalara uyğun olaraq şüşə butulkalarda qablaşdırılır.
Wil-Den Ailə Təsərrüfatları
Wil-Den Family Farms, 195 Limber Road, Jackson Center-də tapılan otlaq donuz əti ilə fəxr edir, o cümlədən:
- Donuz əti
- Daimi donuz
- Müqəddəs Lui qabırğaları
- donuz əti
- İtalyan ipdən isti kolbasa
Bridge View Dairy
Bridge View Dairy, 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania, var:
- Sərbəst yumurta
- Çay süd
- Otla bəslənən mal əti
- Üzvi ağcaqayın siropu
Ohayo üçün Amish Farms Directory
Green Field FarmsOhayoda bir çox üzvi sertifikatlı fermalardan, o cümlədən Amiş fermalarından ibarət kooperativdir. Onların məhsullarına daxildir:
- Pendir
- Qəhvəyi yumurta
- Ağcaqayın siropu
- Ağcaqayın suyu
- Mövsümi tərəvəzlər
Sertifikatlı və ya yox
Elə üzvi üsullardan istifadə edən, lakin hələ sertifikat almamış təsərrüfatlar var ki, onlar Pennsylvania Certified Organic (PCO) kimi də tanınır. Bütün PCO təsərrüfatlarının siyahısını görmək üçün Pennsylvania Organic veb saytına daxil olun.
Əlavə Yerli Məlumat
Siz Pensilvaniyada və başqa yerlərdə üzvi əkinçilik və Amish təsərrüfatları haqqında daha çox məlumatı Local Amish Farms, Pennsylvania State University AgMap Businesses və Ohio Ekoloji Qida və Ferma Assosiasiyası kimi vebsaytlardan tapa bilərsiniz. Əgər siz Pensilvaniya və ya Ohayoda deyilsinizsə, sizi sertifikatlı üzvi Amish fermasına yönləndirə biləcək yaxınlıqdakı Yerli Məhsulunuzla əlaqə saxlayın və ya əyalətinizin Eatwild veb saytına baxın.
