Qızardılmış toyuq qanadlarının qaynar sousda örtülməsi ilə hazırlanan camış qanadları son bir neçə ildə populyarlığı artan bar yeməyidir. Vegetarianlar - və ya sadəcə toyuq qanadlarını sevməyənlər - hələ də toyuq üçün gül kələmini əvəz etməklə bu qəlyan altının ləzzətindən ləzzət ala bilərlər. Döyülməsi mümkün olmayan qəlyan altı və ya ziyafət qəlyan altısı üçün müxtəlif növ daldırma sousları ilə sınaqdan keçirdiyinizə əmin olun!
Camışıq gül kələmi necə hazırlanır
Camış gül kələmi evdə asanlıqla hazırlana bilən dadlı qəlyan altıdır.
Tərkibi
- 1 orta baş gül kələm
- 2 xörək qaşığı kərə yağı, ərinmiş
- 1/4 fincan acı sous
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1/2 stəkan su
- Zövqə görə duz
İstiqamətlər
- Fırını 400 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
- Kəskin soyma bıçağından istifadə edərək gül kələmini dişləyəcək qədər çiçəklərə kəsin və qaba qoyun. Kəsdikdən sonra təxminən yeddi stəkan gül kələm çiçəkləri almalısınız.
- Ərinmiş kərə yağı və acı sousu bir qabda qarışdırıb sonra istifadə etmək üçün kənara qoyun.
- Böyük bir qabda su,zeytun yağı və duzu birləşdirin və gül kələm çiçəkləri ilə yaxşıca qarışdırın.
- Çiçəkləri kənarları kəsilmiş çörək qabına düzün və sobada 15-20 dəqiqə və ya gül kələmi qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Qovrulmuş gül kələmin üzərinə qaynar sous və yağ qarışığını tökün və yaxşıca atmaq üçün maşadan istifadə edin.
- Gül kələmini daha beş-səkkiz dəqiqə və ya kənarları qəhvəyi olana qədər qovurun.
- Sobadan götürüb istədiyiniz sous(lar)la süfrəyə verin.
Mavi Pendir Daldırma Sousu
Mavi pendir daldırma sousu uzun müddətdir ki, camış qanadları ilə sevimli birləşmədir. Bu mavi pendir daldırma sousu resepti az yağlıdır və bu, daha sağlam qəlyan altı axtaranlar üçün əla seçimdir.
Tərkibi
- 1/4 stəkan yağsız xama
- 3 xörək qaşığı göy pendir xırdalanır
- 2 xörək qaşığı yağsız süd
- 1 xörək qaşığı mayonez
- Zövqə görə duz və istiot
İstiqamətlər
- Böyük bir qabda xama, süd, mayonez və duz və istiot yaxşıca qarışana qədər qarışdırılır.
- Mavi pendir xırdalanlarını əlavə edin, örtün və ən azı 20 dəqiqə və ya soyudulana qədər soyuducuda saxlayın.
Gündə Qurudulmuş Pomidor Aioli Daldırma Sousu
Aioli ənənəvi olaraq sarımsaq pastasını yumurta sarısı, limon suyu, xardal və zeytun yağı qarışığına çırpmaqla hazırlanan mayonez formasıdır. Aşağı karbohidratlı və paleo dostu olmaqla yanaşı, bu aioli daldırma sousu günəşdə qurudulmuş pomidorun əlavə edilməsi ilə güclənir.
Tərkibi
- 1 stəkan yüngül mayonez
- 1/4 fincan qurudulmuş pomidor
- 2 xörək qaşığı süd
- 1 diş sarımsaq
- 1 çay qaşığı təzə rozmarin, xırda doğranmış
- 1/2 çay qaşığı limon qabığı
- Zövqə görə duz və istiot
İstiqamətlər
- Bütün inqrediyentləri qida prosessorunda birləşdirin və 20 saniyə və ya hərtərəfli birləşdirilənə qədər emal edin.
- Ehtiyac olduqda yemək prosessorunun kənarlarını aşağı sürtmək üçün rezin spatula və ya qaşıqdan istifadə edin.
- Servis qabına qoyun, örtün və ən azı 20 dəqiqə və ya soyudulana qədər soyuducuda saxlayın.
Yunan Sousu
Yunan sousu, mavi pendirin dadı olmayan kəskin, qaymaqlı daldırma sousu istəyənlər üçün əla alternativdir.
Tərkibi
- 1/2 stəkan qatıq, sadə
- 1/2 stəkan soyulmuş, incə doğranmış xiyar
- 1/3 fincan feta pendiri xırdalanır
- 1 xörək qaşığı təzə şüyüd
- 1 diş sarımsaq, incə doğranmış
- Zövqə görə duz və istiot
İstiqamətlər
- Böyük bir qabda qatıq, xiyar, şüyüd, sarımsaq və duz və istiot yaxşıca qarışana qədər qarışdırılır.
- Feta pendirini əlavə edin, örtün və ən azı 20 dəqiqə və ya soyudulana qədər soyuducuda saxlayın.
Snack Attack
Bu ləzzət tez-tez futbol oyunlarında təqdim edilsə də, sadəcə özünüz üçün bir partiya hazırlamaq istəyə bilərsiniz! Sizi və qonaqlarınızı daha çox şey üçün geri dönməyə vadar edəni tapmaq üçün müxtəlif daldırma souslarını sınadığınızdan əmin olun.
