Tərkibi
Porsiya: Bir 9 düymlük tort, lazım olan qədər dilimlərə kəsilmiş
Pendirli tortun Tərkibi
- 2 (8 unsiya) paket krem pendir
- 1 stəkan xırda doğranmış pekan
- 1 stəkan qalın çırpma kremi
- 2 xörək qaşığı kərə yağı, ərinmiş
- 4 paket Splenda dadlandırıcı
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 1/4 çay qaşığı karamel ekstraktı
- Bir çimdik duz
İstəyə görə Şəkərsiz Karamel Üstü Tərkibi
- 1/2 fincan Splenda
- 1/4 stəkan ağır qaymaq
- 2 xörək qaşığı yağ
- 2 xörək qaşığı su
- 1/2 çay qaşığı karamel ekstraktı
- Zövqə görə duz
Təlimatlar
- Böyük qabda krem pendir, 1/4 çay qaşığı karamel ekstraktı və vanili yaxşıca qarışana qədər çalın.
- Çırpılan kremə əlavə edin və qarışım qaymaqlı və qalın olana qədər çalın.
- Qarimə 4 paket Splenda əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Bir kənara qoyun.
- Ayrı qabda 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı, bir çimdik duz və pekanları qarışdırın.
- Pekan qarışığını piroqun dibinə qabıq kimi sıxın.
- Qabağın üstünə krem pendir qarışığını düzüb bərabər yayırıq. İsteğe bağlı üzərini əlavə edin və ya örtün və soyuducuya qoyun.
İstəyə Bağlı Topping Təlimatları
- 1/2 stəkan Splenda 2 xörək qaşığı su ilə tatlandırıcı həll olunana qədər qazanda orta-yüksək odda çalın.
- Qarışığı qaynadək gətirin və hər 30-60 saniyədən bir qəhvəyi rəng alana qədər (təxminən 10 dəqiqə) çırpın.
- 2 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edib əriyənə qədər çalın.
- Qarışığı istidən çıxarın.
- 1/4 stəkan qaymaq, 1/2 çay qaşığı karamel ekstraktı və dadmaq üçün duzu bərabər homojen olana qədər çırpın.
- Çeskeykin üstünə karamel səpin.
- Çeskeyki ən azı 4 saat sərinləyin.
Karbohidratlar: Hər porsiyaya təxminən 5 qram (1/8 tort)
Variasiya Təklifləri
- Əgər sizdə karamel ekstraktı yoxdursa əvəzedici olaraq vanildən istifadə edin.
- İsteğe bağlı az karbohidratlı çırpılmış krem resepti ilə ən yaxşı cheesecake. 1/2 stəkan qaymaq, 1 paket Splenda və 1/2 çay qaşığı vanili qarışığı qaymaqlı konsistensiyaya çatana qədər çalın.
- Pasta qabı yerinə pendir tortu qabığını və qarışığı (istədiyiniz halda üstü aşağı karbohidratlı qaymaq ilə doldurulur) altı-səkkiz şəffaf stəkana, geniş ağızlı jele bankalarına və ya mason bankalara qoyun.
- Splenda əvəzinə eritritol və ya steviya istifadə edin.
Günahsız Cheesecake
Aşağı karbohidrat qəbul etmək çətin ola bilər, xüsusən də şirin bir dişiniz varsa. Az karbohidratlı cheesecake seçmək, tez-tez yüksək karbohidratlı desertlərlə gələn təqsirkarlıq hissi olmadan zəngin, qaymaqlı bir yeməkdən zövq almaq deməkdir.
