Qabların əl ilə təmizlənməsi və dezinfeksiya edilməsi üçün düzgün addımların ardıcıllığı necədir? Qabyuyan maşınınız varsa, bu, düşündüyünüz bir şey olmaya bilər. Bununla belə, daşqın kimi bir fəlakətdən sonra, bütün kir və patogenlərin yox olmasını təmin etmək üçün qabları təmizləmək üçün düzgün addımları bilməlisiniz. Mətbəx qablarını düzgün şəkildə təmizləməyi və dezinfeksiya etməyi öyrənin.
Plastik və Emayedən Hazırlanmış Mətbəx Qablarının Təmizlənməsi və Sanitarlaşdırılması
Plastik və emaye qablardan hazırlanmış mətbəx qablarının təmizlənməsi və dezinfeksiya edilməsinə gəldikdə, bütün bu kiçik mikrobların yox olmasını təmin etmək üçün ağartma qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Bu tip qabları əl ilə dezinfeksiya etmək üçün sizə lazımdır:
- Qab sabunu (Sübhə üstünlük verilir)
- Ağartıcı və ya peroksid
- Skrubber və ya fırça
- Əlcək
Ağartma ilə təmizləyici qablar
- Qab-qacaqdan bacardığınız qədər yemək və ya hissəcikləri tullayın.
- Lavabonu isti su və bir neçə şəfəq şəfəqi ilə doldurun.
- Qabların beş dəqiqə islanmasına icazə verin.
- Qablardakı bütün zibilləri təmizləmək üçün ovucu fırça və ya ovucudan istifadə edin.
- Mobilyanı boş altın və isti su ilə doldurun.
- Sanitarlaşdırmaq üçün iki xörək qaşığı ağartıcı əlavə edin.
- Qabların ağartma suyunda on dəqiqə oturmasına icazə verin.
- Qabları isti suda süzüb yuyun.
- Havada qurumağa icazə verin.
Ağartma yoxdursa bir stəkan hidrogen peroksid ilə əvəz etmək olar.
Metal Təmizləmə Qabları
Ağartıcıdan istifadə etmək istəmirsinizsə və ya metal qablarınız varsa, ağartıcıdan istifadə etmək istəmirsiniz. Bu vəziyyətdə, qaynar su istifadə etmək istərdiniz. Səhiyyə Departamentinin məlumatına görə, qabları sanitarlaşdırmaq üçün qabları ən azı 180 dərəcə, lakin 200 dərəcədən çox olmayan isti suya batırmaq istəyirsiniz. Bunun üçün metal mətbəx qablarını təmizləmək və təmizləmək üçün sizə lazımdır:
- Qaynamaq üçün qazan
- Termometr
- Qab sabunu
- Ovucu fırça
- Əlcək
Dezinfeksiyaedici Mətbəx Qabları Metaldan
- Qazan su ilə doldurub qaynadın.
- Qablardakı iri kirləri və hissəcikləri təmizləyin.
- Ehtiyac olduqda ovucu fırçadan istifadə edərək lavabonu isti sabunlu su ilə doldurun.
- Lavabonu boş altın.
- Suyun temperaturunu yoxlamaq üçün termometrdən istifadə edin.
- 171 dərəcəlik suyu qabların üzərinə tökün.
- Onlara ən azı bir dəqiqə oturmağa icazə verin.
- Diqqətlə qaynayan su səbəbiylə lavabonu boş altın.
- Qabların qurumasına icazə verin.
Mətbəx qablarını niyə yuyub dezinfeksiya etmək lazımdır?
Restoranınız olmasa belə, evinizdə heç kimin xəstələnməməsi üçün qablarınızı təmiz və təmiz saxlamaq vacibdir. Bununla belə, müəyyən vaxtlar var ki, siz qabları təmizləməyinizə əmin olmaq istəyirsiniz.
- Böyük yığıncaqlardan və ya davamlı istifadədən sonra
- Onlar yığılanda və ya uzun müddət oturanda
- Təbii fəlakət, daşqın və ya kif yoluxmasından sonra
Sanitarizasiyaya Təsir Edən Faktorlar
Qablarınızı dezinfeksiya edərkən bir neçə şeyi nəzərə almalısınız. Məsələn, kimyəvi dezinfeksiyaedicidən istifadə edirsinizsə, Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzinə görə təsirli olmaq üçün düzgün konsentrasiyadan istifadə etmək çox vacibdir. Nəzərə alınacaq digər məsələlər bunlardır:
- Suyun sərtliyi - Bu, dezinfeksiyaedici maddələrə təsir edə bilər.
- Əlaqə vaxtı - Qabların lazımi vaxt ərzində islanması çox vacibdir.
- Temperatur - Bu xüsusilə istilik sanitariyası üçün doğrudur.
Yuyun və dezinfeksiya etməyin fərqi nədir?
Yama və sanitarizasiyanın eyni şey olduğunu düşünə bilərsiniz, lakin onlar fərqlidir. Yuma o deməkdir ki, qablarınızdan yemək hissəcikləri və xəmir çıxarırsınız. Ancaq bu, mikrobları öldürdüyünüz demək deyil. Sanitarizasiya burada işə düşür. Sanitizasiya mikrobları məqbul səviyyəyə qədər öldürmək üçün istilik və ya ağartıcı kimi sanitarlaşdırıcı vasitənin istifadə edildiyi yerdir.
Qabları Əllə Təmizləmək və Sanitasiya etmək üçün Addımların Düzgün Sırası Nədir?
Hər hansı səbəbdən qablarınızı dezinfeksiya edərkən, bunu düzgün ardıcıllıqla etdiyinizə əmin olmaq istəyirsiniz. Hələ orada yemək olan qabları sanitarlaşdırmaq istəməzdiniz. Buna görə, istilik və ya kimyəvi dezinfeksiyaedici vasitələrdən istifadə etməyə başlamazdan əvvəl qabları hər hansı qida və ya hissəciklərdən təmizləmək istəyirsiniz.
