Heç bir şey yayda təzə qızardılmış qarğıdalı sünbülləri kimi deyil və ən dadlı qarğıdalı əldə etməyin ən yaxşı yolu onu özünüz yetişdirməkdir. Qarğıdalıdakı şəkərlər, demək olar ki, yığılan an nişastaya çevrilməyə başlayır, buna görə də ən yüksək ləzzəti əldə etmək üçün qarğıdalı ən yaxşı yığıldığı gün yeyilir. Xoşbəxtlikdən, kifayət qədər yeriniz varsa və bir neçə vacib şeyi nəzərə alsanız, qarğıdalı yetişdirməyi öyrənmək asandır.
Qarğıdalı nə vaxt əkin
Qarğıdalı şaxtaya dözə bilmir, ona görə də sizin dözümlülük zonanızda şaxta təhlükəsindən sonra və torpaq bir az isindikdən sonra əkilməməlidir. Soyuq torpaq qarğıdalı toxumunuzun cücərmək əvəzinə çürüməsinə səbəb olacaq. Əgər son şaxta tarixinizdən sonradırsa, lakin torpaq hələ də soyuqdursa, ya bir neçə gün gözləyin və ya qarğıdalı əkməzdən əvvəl daha tez isinməsinə kömək etmək üçün torpağın üzərinə qara plastik qoyun.
- Qarğıdalı ümumiyyətlə köklərinin zədələnməsini sevmir, ona görə də birbaşa əkin yoludur.
- Lakin əgər siz qısa mövsüm zonasında yaşayırsınızsa və mövsümdə bir sıçrayış əldə etmək istəyirsinizsə, onu qapalı şəraitdə işıqlar altında əkə bilərsiniz. Burada ən yaxşı bahis torf qabları, qranullar və ya torpaq bloklarından istifadə etməkdir ki, əkin edərkən kökləri narahat etməyəsiniz.
- Mütəmadi olaraq məhsul yığa bilmək istəyirsinizsə, yazın əvvəlinə qədər hər iki həftədən bir yeni məhsul səpsəniz, yayın sonu və payızın əvvəlində daimi tədarükünüzü təmin edəcəksiniz.
Qarğıdalı Necə Becərilir
Qarğıdalını iki düym dərinlikdə və on iki düym məsafədə əkin. Quşların və ya dələlərin toxumları cücərməmişdən əvvəl qoparmasından narahatsınızsa, daha qalın əkə bilərsiniz, ancaq bir-birindən bir ayaqdan daha yaxın olmamaq üçün onları daha sonra nazikləşdirməli olacaqsınız. Qarğıdalı sünbül yaratmaq üçün özünü tozlandırmalıdır, ona görə də cərgə əkməkdən üç fut üç fut kiçik olmayan bloklarda əkmək daha yaxşıdır.
- Bərəkətli, yaxşı qurudulmuş torpaqda tam günəş altında əkin.
- Ərazi alaq otlarından, qayalardan və digər zibillərdən tamamilə təmizlənməlidir, çünki qarğıdalı kökləri kifayət qədər dayazdır və bitkilər qurulana qədər digər obyektlərlə yaxşı rəqabət apara bilməz.
- Yatağı bərabər şəkildə nəmləndirin və otlamağa davam edin.
- Bitkilər ayağa qalxdıqdan sonra onları yaxşıca sulayın və alaq otlarından təmizləyin.
- Həm suya qənaət etmək, həm də alaq otlarını az altmaq üçün bitkilərin ətrafını malçlamaq yaxşı fikirdir.
- Torpağın bərabər rütubətli saxlanması vacibdir - qarğıdalı çox dayaz köklüdür, ona görə də torpaq quruyarsa və ya alaq otları mənimsəməyə başlayarsa, bu, qarğıdalı bitkilərinin zəif böyüməsi ilə nəticələnə bilər.
Köklərin nəmli qalmasını təmin etmək üçün başqa bir sınaqdan keçirilmiş və doğru üsul, bağçanızın çarpayısında bir neçə düym dərinlikdə şırımlar etmək, torpağı hər şırın hər iki tərəfinə tökməkdir. Toxumları çuxurun dibinə əkin. İstənilən yağış və ya suvarma suyu şırımlarda toplanaraq bitkilərin ən çox ehtiyac duyduğu yerdə nəmlik təmin edəcək.
Qarğıdalı Bitkilərinizi Qidalandırın
Qarğıdalı ağır qidalandırıcıdır və yuxarıda qeyd edildiyi kimi, davamlı, müntəzəm suvarma tələb edir. Bitki mövsümündə ayda bir dəfə qarğıdalı bitkilərinizi kompost və ya kompostlanmış peyinlə bəzəyin. Böyümə dövrünün müəyyən nöqtələrində onları qidalandırmaq da faydalıdır.
- Bitkilər təxminən səkkiz düym boyu olduqda
- Bitkilər diz hündürlüyünə çatanda
- Qotalar əmələ gələndə
- Və yenə qulaqlar inkişaf etməyə başlayanda
Balanslaşdırılmış üzvi gübrə, kompost çayı, balıq emulsiyası və ya kələm unu ilə bəsləyin. Qulaq istehsalı zamanı hər hansı bir anda qarğıdalı bitkilərinizin yarpaqları tünd yaşıldan açıq, sarımtıl yaşıl rəngə çevrilməyə başlayırsa, bu, onların daha çox gübrələmə ehtiyacı olduğunu bildirir. Onlara başqa bir doza gübrə və yaxşı, dərin suvarma verməkdən çekinmeyin.
Tozlanmanı təşviq edin
Qota və ipəklər əmələ gələndə bitkilər tozlandırma üzərində işləyirlər. Onlara kömək etmək üçün bitkilərin yuxarı hissəsindən tozcuqların qotazlara düşməsini təşviq etmək üçün bitkilərinizi hər iki gündən bir yumşaq silkələyin.
Qarğıdalı yığımı
Ən yaxşı dad üçün qarğıdalının zirvəsində yığılması vacibdir.
İpəklərə baxın
Qarğıdalınızın nə vaxt yığmağa hazır olduğuna dair ipucu üçün ipəklərə (qarğıdalının hər sünbülünün uclarında) diqqət yetirin. Onlar sarımtıl-ağdan tünd qəhvəyi rəngə çevrildikdən sonra, çox güman ki, qarğıdalı hazırdır.
Ləpələri Yoxlayın
Qarğıdalının ən yüksək şirinlik və yetişmə mərhələsində olduğundan əmin olmaq üçün qabığın bir az arxasını soyun və ləpələrdən birini baş barmağınızla yumşaq bir şəkildə delin. Deşilmiş ləpədən südlü şirə damlamalıdır. Bu, çox yağlı süd, sulu ağ kimi görünməlidir. Əgər aydındırsa, qarğıdalı hələ yetişməyib. Daha bir neçə gün buraxın və yenidən cəhd edin.
Qulaqları yığın
Qarğıdalı biçməyin ən asan yolu bir əlinizlə sapdan yapışıb, digər əlinizlə qarğıdalının sünbülündən tutmaqdır. Yavaşca çəkin və bir az bükün və qarğıdalı qulağı asanlıqla çıxmalıdır.
Ən yaxşı qarğıdalı çeşidini seçin
Qarğıdalı üçün toxum alarkən ümumiyyətlə üç növ qarğıdalı mövcuddur:
- Standart: Bunlara bir çox heirloom və köhnə moda sortlar daxildir və toxum kataloqlarında tez-tez SU abbreviaturası ilə qeyd olunur.
- Şəkərlə zənginləşdirilmiş:Bu növlər SE abreviaturası ilə işarələnir, əlavə şirinliyə malik olmaq üçün yetişdirilir və məhsul yığıldıqdan sonra həmin şirinliyi daha uzun müddət saxlayırlar.
- Supersweet: Qurudulmuş toxum ləpələrinin qırışmış, büzülmüş görünüşünə görə “kiçik” sortlar olaraq da adlandırılan bu növlər yüksək miqdarda şəkərə malik olduğu üçün yetişdirilir, lakin bitkilər digər növlər kimi güclü olmaya və ya çoxlu qulaq böyüyə bilməz. Toxum kataloqlarında və super şirin sortları ifadə edən toxum paketlərində SH2 abbreviaturasını axtarın.
Çoxlu Əkin Mülahizələri
Axtardığınız şirniyyat səviyyəsini bildikdən sonra nəzərə alınacaq növbəti şey vegetasiya dövrünün uzunluğudur. Qarğıdalı ümumiyyətlə yığıla bilən məhsul istehsal etmək üçün çox vaxt tələb edir - çeşiddən asılı olaraq əkindən məhsul yığımına qədər 90 gündən 120 günə qədər.
Əgər vegetasiya dövrü daha qısa olan bir ərazidə yaşayırsınızsa, məhsulun yığılması təxminən 90 gün davam edən sortları axtarın və bu, istəsəniz, bir və ya iki ardıcıl əkin əkməyə vaxt verəcək. qarğıdalınızın yetişmə vaxtıdır.
Qarğıdalının Zərərvericiləri və Xəstəlikləri
Qarğıdalının suya qarşı bir az seçici ola biləcəyi bir yana, o, həmçinin zərərvericilərə, dördayaqlı, qanadlı və həşərat növlərinə qarşı ədalətli payı ilə gəlir.
Maral və digər məməlilər
Maral və yenotlar qarğıdalı sevir. Dovşanlar kiçik qarğıdalı bitkilərini yerə qədər biçəcəklər. Qarğıdalılarınızı dördayaqlı müxtəlif zərərvericilərdən qorumağın ən yaxşı yolu ərazini hündür hasarla əhatə etmək və ya bütün əraziyə quş torları örtməkdir. Bu, heyvanların bitkilərinizi yeməsini çətinləşdirəcək.
Quşlar
Ac quş sürüsü bir neçə saat ərzində yetişən qarğıdalı sahəsini məhv edə bilər.
- Sahənizin üzərinə qoyulmuş quş torları (sahəniz kifayət qədər kiçik olduqda) onu qorumağın ən yaxşı yoludur.
- Daha böyük əraziniz varsa, Kornell Kooperativ Genişləndirilməsi Xidməti müxtəlif üsulları sınaqdan keçirdi və aşkar etdi ki, üzərində iri göz formalı dizaynları olan helium balonlarından istifadə quşları çəkindirir, eləcə də böyük "rəqslər" "partladılmış rəqəmlər növü (avtomobil satıcıları və ya digər mağazalardan kənarda tez-tez rast gəlinən növ).
Bu bir qədər qəribə üsulların hər ikisinin açarı odur ki, quşlar qarğıdalınızı tapmazdan əvvəl onlar yerində olmalıdırlar, ona görə də onlar heç vaxt ilk növbədə dayanmağı düşünməyə həvəs göstərmirlər.
Qarğıdalı Həşərat Zərərvericiləri
Böcəklər qarğıdalı bitkilərinə də əhəmiyyətli zərər verə bilər.
- Xiyar böcəyi sürfələri bəzən qarğıdalı bitkilərinin kökünə girib onunla qidalanır ki, bu da bitkini zəiflədir. Əgər onları görsəniz, qarğıdalı yamaqlarınızdakı torpağı sürfələri öldürəcək Heterorhabditis nematodları ilə müalicə edin.
- Birə böcəkləri tez-tez yarpaqların yarpaqlarında kiçik, yuvarlaq deşiklər çeynəyir. Onlar tez-tez fidan mərhələsində daha çox problem yaradır və yetkin bitkilər üçün daha az problem yaradır. Əgər ya kiçik böcəkləri, ya da onların bitkilərinizdə buraxdıqları çeynəmə dəliklərini görsəniz, bitkidən bitkiyə tullanarkən onları tutacaq yapışqan tələlər quraşdırın və ya bitkilərinizi insektisid sabunu ilə çiləyin.
- Cutworms erkən cücərmə mərhələsində problem ola bilər. Onlar gənc bitkilərin gövdəsi ilə yeyirlər və onları kəsilmiş kiçik ağaclar kimi yıxırlar. Bağınızda bu cür zədələnmələr görsəniz, gələcək zərərin qarşısını almağın ən asan yolu ərazidəki bitkilərin hər birini evdə hazırlanmış kəsici qurd "yaxası" ilə əhatə etməkdir. bitki ətrafındakı torpağa itələdi ki, torpaqdan bir neçə düym yuxarı qalxsın. Bu, kəsici qurdların bitkilərinizə daxil olmasının və onlara zərər verməsinin qarşısını alır. Sapı qələm kimi qalınlaşdıqdan sonra kəsici qurd yaxasını çıxarın.
- Qarğıdalı qulaqqurdu sürfələri qarğıdalı bitkilərinin ipəklərində yumurta çıxarır və sonra yeni əmələ gələn sünbüllərə girərək onlarla qidalanır. Bitkilərinizdə bu sürfələri görsəniz, onları əl ilə seçin və ya ipəkləri öldürəcək Bt (bacillus thuringiensis) ilə tozlayın. Və ya əvvəllər bu problemlə qarşılaşmısınızsa, sürfələrin qulaqlara girməsinin qarşısını almaq üçün hər bir qulağın qotaz ucunu taxta p altar sancağı ilə bağlamağa cəhd edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, əgər çox böyüyürsinizsə, bu, çox vaxt tələb edir. qarğıdalı.
- Çəyirtkələri qarğıdalının gənc yarpaqlarını qısa müddətdə çeynəyərək qarınqulu və dağıdıcı ola bilər. Onları qarşısını almaq üçün asan bir yol, bir neçə diş sarımsağı bir az suda qaynatmaq və sərinləməkdir. Sarımsağı süzün və sonra sarımsaq çayını bütün qarğıdalı bitkilərinizə səpin. Çəyirtkələr bitkilərinizdən uzaqlaşacaq, lakin xüsusilə yağış yağsa, bir neçə dəfə tətbiq etməli ola bilərsiniz.
QarğıdalıXəstəlikləri
Qarğıdalı bitkilərinə təsir edən çoxlu xəstəliklər yoxdur, amma diqqət etməli olduğunuz biriqarğıdalı buxarı Qarğıdalı buxarı qarğıdalıların qulaqları boyunca solğun, şişkin sahələr yaradır., və onlar partlayanda, torpaqda yeddi ilə qədər qala bilən qara, tozlu göbələk buraxırlar və gələcək qarğıdalı məhsullarını infeksiya riski altına qoyurlar. Qarğıdalı qulaqlarında yuvarlaq, solğun ödlər görsəniz, onları dərhal çıxarın və pisliyin yayılmasının qarşısını almaq üçün kompost yığınınızda deyil, atın.
Qarğıdalı yetişdirmək üçün məsləhətlər
Qarğıdalı yetişdirmək bir az vaxt və diqqət tələb edir, lakin buna tamamilə dəyər. Nə qədər ki, bir neçə şeyi nəzərə alsanız, özünüzə məxsus qarğıdalı məhsuluna gedəcəksiniz:
- Bütün şaxta təhlükəsindən sonra əkin.
- Ərazini alaq otlarından təmizləyin və hər hansı zərərverici problemi vaxtından əvvəl tutun.
- Mütəmadi və bərabər şəkildə sulayın və nəm saxlamaq üçün malçlayın.
- Optimal böyümə üçün müntəzəm olaraq qarğıdalı bəsləyin.
Evdə yetişdirilən qarğıdalıdan həzz alın
Yuxarıdakı məsləhətlərlə evdə yetişdirilən şirin qarğıdalıdan mütləq həzz alacaqsınız. Toxumdan məhsula qədər bir az vaxt tələb olunsa da, süfrədə yay qarğıdalısının olması zəhmətə dəyər.
