Şirin vermut martini - bəzən şirin martini adlanır, baxmayaraq ki, kokteylin özü gözlənilən qədər şirin deyil - quru əvəzinə şirin vermutun istifadəsi ilə klassik martinidən ayrılır. Seçim şirin martiniyə Manhettenə bənzər narıncı-qırmızı rəng verir. Bu, bir qurtum və ya dörd qurtum dadmağa dəyər sevimli martinidir.
Tərkibi
- 2½ unsiya cin və ya araq
- ½ unsiya şirin vermut
- Buz
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, cin və şirin vermut əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Portağal qabığı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Bütün klassik üslublu martinilərdə olduğu kimi, həddən artıq çox dəyişiklik kokteyli dəyişəcək və yeni içki yaradacaq. Bununla belə, inqrediyentlər və nisbətlərlə hələ də bir az oyun var.
- Daha mürəkkəb kokteyl üçün bir tire portağal və ya aromatik acı əlavə edin.
- Daha şirin martini üçün əlavə olaraq şirin vermut əlavə edin.
- Yalnız incə bir şirinlik istəyirsinizsə, martini stəkanı şirin vermutla yuyun və vermutu atın.
- Müxtəlif üslubda cin istifadə edin: London dry, Plymouth, Old Tom və Genever.
Qarnirlər
Qarnirlər, xüsusilə şəffaf bir kokteyl olduğuna görə, martinilərə rəng və ya vizual kontrast əlavə edir. Belə xırtıldayan və neytral palitrası ilə istənilən qarnir şirin vermut martininin həm dadına, həm də burnuna təsir edə bilər.
- Maraşino və ya Luxardo kokteyl albalı istifadə edin.
- Portağal yerinə limonla bükməyi sınayın.
- Portağal, limon və ya əhəng kimi susuzlaşdırılmış sitrus çarxı əlavə edin.
Şirin Vermut Martini Haqqında
Martininin mənşəyi Martinezin təkamülü kimi mənşəyi, quru cin, şirin vermut, maraşino likörü və portağal acılarından ibarət kokteyli ehtiva edir, lakin başqa bir bar bunun onların yaradılması olduğunu iddia edir, saqqız siropu da daxil olmaqla resepti., portağal likörü, vermut və cin.
Təklif olunan mənşəyi Martinez olduğu üçün şirin vermut martininin necə yarandığını görmək asandır. İllər keçdikcə reseptlər bu gün təqdim edilən sadə iki tərkibli kokteyli tərk edərək, maraşino likörünü və portağal acılarını buraxmağa başladı. Bu təkamül dövründə digər kokteyllər diqqət mərkəzinə düşdükcə martini bütövlükdə dəbdən düşməyə başladı, lakin müasir kokteyl intibahı klassik martini ailəsini yenidən həyata qaytardı.
Şirin Həyat
Şirin martini başlığı aldadıcı ola bilər; o qədər də şirin kokteyl deyil. Ancaq bu ad onu çirkli martini, quru martini və mükəmməl martini kimi digər martinilərdən ayırmağa kömək edir. Bu aldadıcı başlığa baxmayaraq, bu şirin vermut martinini qurtumlamaq üçün adi kokteylinizdən qısa da olsa yollarınızı ayırmağa dəyər.
