Tərkibi
- 5 unsiya sadə şərbət
- 5 unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- 5 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- 5 unsiya portağal likörü
Təlimatlar
- Böyük küp və ya qabda sadə şərbət, əhəng suyu, limon suyu və portağal likörü əlavə edin.
- qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Saxla və soyuducu möhürlənmiş küp və ya qablarda.
Təxminən səkkiz porsiya qarışıq hazırlayır.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Öz Long Island buzlu çay qarışığınızı hazırlamağın gözəlliyi ləzzətləri sizin üçün uyğunlaşdırmaq seçimləridir.
- Limon və ya əhəng suyunun miqdarını şəxsi seçiminizə və qarışığınızın nə qədər turş olmasını istədiyinizə əsasən dəyişdirin.
- Daha şirin qarışıq üçün bir sıçrama və ya daha çox sadə şərbət əlavə edin.
- Portağal likörünü atlayın və spirtli içkilərlə qarışdırmaq vaxtı gələndə əlavə edin.
- Portağal likörü yerinə təxminən iki unsiya təzə sıxılmış portağal suyu istifadə edin.
- Daha kiçik hissələr üçün resepti yarıya bölün.
- Daha kremli turş qarışığı hazırlamaq üçün hər səkkiz unsiya qarışığa bir yumurta ağ əlavə edin. Bir yumurta ağı ilə bir kokteyl çalkalayıcıya səkkiz unsiya qarışığı əlavə edərək, köpüklənənə qədər yaxşıca silkələyin. Buz əlavə etməyin.
- Kola spirtsiz inqrediyentlərin bir hissəsi kimi qəbul edilsə də, onu qarışığa əvvəlcədən əlavə etmək onun düz düşməsinə səbəb ola bilər.
- Grateful Dead kokteyli hazırlamaq üçün portağal likörünü moruq likörü ilə əvəz edin.
Alkoqolla Necə Qarışdırılır
LIT ekspressə atılma vaxtı gələndə bir neçə butulka içki götürmək qalır və yoldasınız. Yüksək top stəkanında buzunuzu və adi Long Island içkilərini - cin, rom, tekila və araq əlavə edin. Üç unsiya LIT qarışığı və bir sıçrama kola ilə doldurun. 1:1 nisbətini xatırlamaq kifayət qədər asandır, bu halda kola sıçramadan əvvəl qarışığın 3 unsiyasına cəmi 3 unsiya spirt var.
Necə Saxlanılır və Nə qədər Saxlanır
Long Island qarışığınızı hava keçirməyən qabda saxlayın. Bunun tamamilə möhürlənən qapağı olan bir küp, bir şüşə və ya iki şüşə və ya gündəlik plastik qablar olmasının fərqi yoxdur. Qarışıq hər zaman soyuducuda saxlanılmalıdır və təxminən bir-iki həftə yaxşı qalır. Qarışıqınız çox olarsa, yemək israfının qarşısını almaq üçün resept yarıya bölünə bilər. Yumurta ağını seçsəniz, qarışıq iki gün ərzində istifadə edilməlidir.
Əyləncəni Davam Edərək
The Long Island Buzlu Çayı qarışdırmaq ağrılı ola bilər, tezgahın üstünə bir-birinə qarışan onlarla butulka ilə o, hədsiz hiss edə bilər. Evdə hazırlanmış Long Island qarışığı ilə siz əlavə edilmiş şəkərləri və qəribə inqrediyentləri atlayaraq mükəmməl ləzzətlərə üstünlük verirsiniz, bununla da ilk qurtumla aranızdakı daha az şüşəni unutmayasınız.
