Tərkibi
- 3-4dilim xiyar
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu, bölünmüş
- 2 unsiya gümüş tekila
- ½ unsiya portağal likörü
- ½ unsiya aqave
- Buz
- Bəzək üçün xiyar lenti
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda xiyar dilimlərini əhəng suyu ilə qarışdırın.
- Buz, tekila, qalan əhəng suyu, portağal likörü və aqavanı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Xiyar lenti ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Bu təravətləndirici resept xiyar marqarita səyahətinizin yalnız başlanğıcıdır.
- Qarışdırılmış xiyarlara əlavə olaraq, xiyar tekilasından istifadə edin və ya öz dəmlənmiş tekilanızı hazırlayın.
- Sizinkini cılız xiyar marqarita etmək üçün aqavanı atlayın.
- Əlavə sitrus ləzzətləri əlavə etmək və marqaritanı parlaqlaşdırmaq üçün qarışdırmaq üçün limon suyunu nəzərdən keçirin.
- Tequila əvəzinə mezkal istifadə edərək daha da mürəkkəb qatlar əlavə edin.
- Ədviyyatlı fırlanma üçün jalapeno xiyar tekilasından istifadə edin.
Qarnirlər
Klassik marqarita qarnirində əhəng çarxı və ya paz istifadə olunur və əksər xiyar marqaritaları klassikə xiyar çarxı və ya lent əlavə edəcəklər. Özünüzü macəralı hiss edirsinizsə, ədviyyatlı bir toxunuş üçün tajin rimindən istifadə edə bilərsiniz. Klassik və ya sadə xiyar bəzəyi axtarırsınızsa, sadəcə bir və ya iki xiyar çarxından istifadə etmək və ya bir neçə xiyar parçasını şişdə deşmək əla görünüşdür. Açıq rəng əlavə etmək üçün əhəng və ya limon lenti əlavə edin və ya bükün.
Xiyar Marqarita Haqqında
Mağazadan alınan xiyar tekilası seçim deyilsə, asanlıqla özünüz dəmləyə bilərsiniz. İki orta xiyarın hərtərəfli təmizlənməsi ilə başlayın, sonra hər ikisini təkərlərə incə doğrayın. Xiyar çarxlarını yenidən bağlana bilən böyük bir bankaya və ya şüşəyə əlavə edin. Oradan xiyarlara 750 mL tekila əlavə edin. Şüşə qabları bağlayın və təxminən üç-yeddi gün sərin, quru yerdə saxlayın. Vaxt keçdikdən sonra tekilanı süzün və şüşə butulkada və ya bankada saxlayın və xiyarları atın. Və ya tekilalı xiyar qəlyan altısından həzz alın.
Xiyar marqaritanızı klassikin daha yüngül variantı etmək üçün iki qabığı soyulmuş xiyar mayeləşənə qədər püre edə bilərsiniz. Xiyar püresini incə gözlü süzgəcdən süzün, bərk maddələri atın. Sonra bunu tekila və əhəng suyuna buzla əlavə edin. Onu çalkalayın və klassik xiyar marqarita kimi xidmət edin.
Təravətləndirici Twist
Xiyar marqarita təravətləndirici pıçıldayır, o erkən çərşənbə axşamı yaz günortaları haqqında mırıldanır, isti yay şənbə gecələri haqqında zümzümə edir. O soyuq qış günlərində ruhu sakitləşdirir. Nə vaxt və ya hər hansı bir xiyar marqaritasından həzz alsanız, onun sakitləşdirici ləzzətlərinə qulaq asın.
