Romları ləzzətlərinizə və ya yemək cütlərinizlə necə uyğunlaşdırmağı düşünmək fikrindən qaça biləcəyinizi başa düşmək asandır. Ancaq demək olar ki, hər hansı bir inqrediyentin bir neçə gün ərzində süfrədə ola biləcəyi belə bir qlobal dövrdə siz bir əlinizlə həm şirin, həm də ləzzətli qəlyan altıları kəşf edə bilərsiniz, digər tərəfdən rom stəkanınızla canlanacaq.
Rom Seçmək
Fərqli rom üslubları bəzi qəlyan altılarla digərlərindən daha yaxşı uyğunlaşacaq. Yudumlamaya və qəlyan altı yeməyə başlamazdan əvvəl romun ləzzət profilini bilmək vacibdir. Açıqdan qaranlığa və ədviyyatlıya qədər bir rom üslubunda qərarlaşdıqdan sonra, romunuzdan tək başına və ya bir neçə buz kubu ilə ləzzət almağı seçə bilərsiniz. Romunuzla bir və ya iki qarışdırıcıya üstünlük verirsinizsə, rom kokteylini asanlıqla qarışdıra və ya bir neçə miniatür kokteyllə uçuş hazırlaya bilərsiniz.
Gümüş Rum
Bəzən yüngül rom kimi tanınan gümüş romlar ən məşhur rom üslublarından biridir. Bu romlar incə şirindir və çox vaxt daiquiri və ya mojito kimi kokteyldəki inqrediyentlərin ləzzətini alır.
- Gümüş romunuzu meyvə qəlyan altısı ilə birləşdirin. Dilimlənmiş alma, banan, portağal, manqo və ya ananas ilə ləzzətləri yüngül saxlayın. Dadları birləşdirərək bir neçəsini birləşdirin və ya limon və ya əhəng kimi sitrus meyvələri ilə meyvə salatına atın.
- Romun mojitodan başqa bir şeydə parlama qabiliyyətini qiymətləndirməyin. Pendir və krakerlərə, xüsusən də fetaya yaymaq üçün nanə pesto hazırlayın. Şirin və duzlu prosciutto bükülmüş qovun nanə və bir qurtum rom ilə birlikdə yuvarlayın.
- Gümüş rom şirin yeməklərlə yaxşı gedir. Bir vanil peçenye (və ya üç!) və ya dilim limon tortu yan tərəfə rom sıçraması ilə pis getməz.
Qızıl Rum
Bu köhnə rom üslubu həm şirin, həm də cəsarətli, ləzzətli ləzzətlərə qarşı özünü saxlaya bilir. Gümüş romdan daha şirin və daha dadlıdır. Bunu tək başına və ya daiquiriyə qarışdıraraq və ya bir şirniyyat sodası ilə asanlıqla edə bilərsiniz.
- Steak horseradish crostinis qızıl rom üçün əla tərəfdaşdır. Bu ləzzətli ləzzətli bifteklər romdakı daha şirin notlarla böyük ziddiyyət təşkil edir.
- Qızıl rom və qril meyvəsi gözlənilməz cütlük yaradır. Meyvənin dumanlı şirinliyi romun şirinliyini və incə dişləməsini tamamlayır. Qızardılmış ananas və şaftalı başlamaq üçün əla yerdir.
- Xırtıldayan kokos krevet dişləmələrini çırpın. Hindistancevizi ləzzətləri romla mükəmməl uyğunlaşır. Alternativ olaraq siz kokoslu toyuq göbələkləri və ya nuggets də hazırlaya bilərsiniz!
Ədviyyatlı Rum
Ədviyyatlı romun gözəlliyi ondadır ki, o, tamamilə ləzzətlərlə doludur. Adından da göründüyü kimi, darçın, vanil, karamel, muskat və hətta zəncəfil tapa bilərsiniz. Qəlyan altınızı romla tək başına və ya rom punch kimi bir kokteyllə və ya bir az ananas suyu ilə qarışdıraraq yeyə bilərsiniz. Siz hətta sadə bir dəyişdirmə ilə köhnə moda ədviyyatlı rom hazırlaya bilərsiniz.
- Ədviyyatlı rom düşündüyünüz zaman brunch dadlarını düşünün. Ağcaqayın siropu ilə toyuq və vafli sürgüləri hazırlayın və ya vaflidən imtina edin və toyuq göbələklərinizi və ya külçələrinizi qarğıdalı lopalarına qoyun və onları ağcaqayın şərbətinə batırın.
- Göyərti və keçi pendirli xəmir və ya kruasan dişləməsi ilə qəlyan altılarınızı daha rəsmi edin. Meyvə və xəmir ləzzətləri romdakı ədviyyatlı ləzzətlərlə əla birləşir.
- Trail qarışığı şirin və duzlu dadları ilə ədviyyatlı romunuzun yanında əla qəlyan altı olur. Ancaq həqiqətən səsi artırmaq istəyirsinizsə, şokoladla örtülmüş qoz-fındıq hazırlayın. Badam, makadamiya qoz-fındıqları, yerfıstığı, südlü şokolad, tünd şokolad və ya bir-iki tire darçın və muskat qozu ilə resepti istədiyiniz kimi dəyişə bilərsiniz.
Dark Rum və Qara Rum
Bu romlar bir-birini əvəz etməsələr də, bir neçə xüsusiyyəti və ləzzət cütlərini paylaşırlar. Tünd rom, yalnız iki ilə qədər olan həmkarı qızıl romdan daha uzun, tünd rom isə üç ildən beş ilə qədərdir. Bu, həmin müddət ərzində daha dolğun, daha mürəkkəb bir dad yaradır. Qara romlar təxminən üç il köhnəlir, lakin bəkməzin əlavə edilməsi sayəsində daha dərin rəng alır. Tünd rom digər romlardan bir qədər quru və kəskin olmaqla yanaşı şirinliyə malikdir. Qara rom, bu imza rom şirinliyi və bəkməzin əlavə edilməsi ilə zəngin və dumanlı bir ləzzətə sahib olacaq. Bir az zəncəfil pivəsi ilə bu romlardan hər hansı birini tək başına həzz alın və ya qara daiquiri kimi tünd rom kokteyli hazırlayın.
- Dark rom incə ədviyyatlı notlara sahib olacaq, ona görə də bu hissi şəkərli zəncəfil və ya şəkərli ananas qəlyan altısı ilə yaşayın. Eynilə, qurudulmuş manqo və ya ərik də əla birləşmədir.
- Şirin və ləzzətli qəlyan altı axtardığınız zaman həqiqətən diqqətinizi çəkir. Təzə ananas dilimlərini tünd rom və ya qara romla uyğunlaşdırmaq üçün bir parça donuz ilə yığın.
- Vanil ləzzəti tünd və qara rom ləzzətləri ilə birləşir. Bir vanil qəlyan altı tortu əlavə edin və ya vanil notlarını xırtıldayan düyü ilə qarışdırın.
- Bir və ya iki tire truffle yağı ilə tater totsları tünd və qara romlarla əla tərəfdaş olur. Romların ədviyyatlı və dumanlı notları zəngin dadları yumşaldır.
- Şirin dişiniz varsa və desert və nahardan sonra içki istəyirsinizsə, bir və ya iki qaşıq vanilli dondurma heç də pis olmaz. Əgər daha çox arsız olacaqsınızsa, bir pint rom kişmişi də götürməyi düşünün.
- Çeddar rom üçün əla uyğundur, ona görə də bir neçə dilim bir neçə kraker ilə boşqaba atın. Nəzərə alınmalı olan ikinci pendir qoudadır, çünki o, qozlu və şirin dadlı xırtıldayan, duzlu pendirdir.
Rom və qəlyan altılardan ibarət menyunun hazırlanması
Qəlyan altı ləzzətləri və rom ilə cütləşmələr haqqında beyin fırtınası aparmağın ən asan yollarından biri rom kokteyllərini nəzərdən keçirməkdir. Bir ləzzətin rom ilə işləyəcəyini düşünərkən, rom kokteyli içindəki maddələrdən keçərək başlayın. Çox güman ki, rom ananas suyu və ya isti şokolad kimi qarışdırıcı ilə yaxşı qarışarsa, onun bərk və ya qida forması olduqca gözəl birləşəcəkdir. Bilin ki, bəzi oxşar cütləşmələr həddindən artıq iyrənc ola bilər. Şirin romlu şirin desert cazibədar ola bilsə də, əgər siz hər ikisini çox şirin etsəniz, o zaman bütün şəkər təcrübəni məhv edəcək, ona görə də bəyənmə ilə cütləşərkən yüngülcə addımlayın. Ziddiyyətli dadlardan qorxmayın. Daha yumşaq, şirin qızıl romunuzu bir dilim duzlu pendir və kraker və ya duzlu karamel şokoladla birləşdirin. Dadlı cütləşmələrin gözəlliyi gözlənilmədən dadlı ləzzətlərin birləşməsində tapılmasıdır.
Romla Böyüklər üçün Qəlyan altı Vaxtından Dadmaq
Əgər siz şkaflarınızın qarşısında dayanmırsınızsa, əlinizdə telefon, inqrediyentlərə göz gəzdirirsinizsə, davam edin! Üfüqdə bir duzlu və ya şirin qəlyan altı və süfrəni bölüşmək şansını gözləyən bir şüşə romla boş yerə vaxt itirmək olmaz.
