Soyuq havalarda və qışın qaranlıq günlərində tam hiss etmək çox çəkmir, ancaq mükəmməl qış şorbası ilə blahları qovmaq olar. Bunlardan birini yavaş sobaya və ya sobaya atın və bir qabda rahat rahatlığın ləzzətli dadını dadın. Bu qış şorbası reseptləri sizi isitəcək və uşaqlarla xizək sürmək üçün enerji verəcək (və ya sadəcə səkiləri kürəklə kürəklə). Qış şorba mövsümüdür və bunlar ondan tam ləzzət almağın bir neçə yoludur.
Dəmirli Vegetarian Mərci Şorbası
Vegetarian şorbaların çox doyurucu və dadlı ola biləcəyini sübut edən bu qış şorbası resepti mümkün qədər asan və əlçatandır. Hazırlanması təxminən bir saat çəkir və altıya xidmət edir.
Tərkibi
- 2 stəkan mərcimək (yuyulmuş)
- 8 stəkan tərəvəz suyu
- 1 soğan, doğranmış
- 3-4 kök, sikkələrə kəsilmiş
- 3-4 kartof, bir düymlük kublara kəsilmiş
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 2 dəfnə yarpağı
- 1 çay qaşığı duz istəyər daha çox
Təlimatlar
- Böyük bir qazanda hər şeyi birləşdirin.
- Orta-az odda təxminən 45 dəqiqə bişirin.
- Mərciməklər parçalanmağa başlayanda ocaqdan alın.
- Ətsiz dadlı yemək üçün qarğıdalı çörəyi ilə xidmət edin.
Super Sadə Tərəvəz Şorbası
Tərəvəzlər qışda bir növ daha dadlı olur, xüsusən də onları izdihamlı şorbada birləşdirəndə. Bu qış tərəvəz şorbası reseptinin üstün cəhəti odur ki, o, həmişə şorbada görmədiyiniz tərəvəzləri özündə birləşdirir - Brüssel kələmi, romanesko və şorba kimi yaradıcı seçimləri düşünün. Bağınız hələ də qarın altında qalanda bu gözəl ləzzətdir.
Yüklü bişmiş kartof şorbası
Bütün sevdiyiniz əlavələrlə dolu bişmiş kartofdan ilk dilim götürdüyünüz zaman bu hissi bilirsinizmi? Bu, əsasən rahatlıq və şənliyin birləşməsidir və siz bu kombinatı doldurulmuş bişmiş kartof şorbası ilə tamamilə ələ keçirə bilərsiniz. The Cozy Cook-dan hazırlanan bu resept çoxlu xırtıldayan donuz, zərif kartof, hamar krem və pendirli pendir ilə olduqca mükəmməldir. Bu, yeni qış şorbanız olacaq.
Qış Minestrone
Minestrone bir səbəbdən klassikdir. Bu doyurucu tərəvəz şorbası əsasən bir qabda bütöv bir yeməkdir və hər kəs onu sevir. Bizim asan minestrone reseptimiz həqiqətən yalnız təxminən 15 dəqiqə bişirir, ona görə də doğramaqda cəldsinizsə, nahar yeməyi yarım saatdan az müddətdə hazırlayıb süfrəyə verə bilərsiniz.
qaymaqlı toyuq qarğıdalı şorbası
Bu qaymaqlı toyuq qarğıdalı şorbası ilə adi toyuq oyununuzu inkişaf etdirin. Şüyüd və kəklikotunun mürəkkəb ləzzətləri toyuq, qarğıdalı və qaymağın ultra rahatlaşdırıcı klassikləri ilə birləşir. Bu şorbanın hər kəsi necə doyurduğunu və qış sərinliyini qızdırdığını sevəcəksiniz.
Super asan tortilla şorbası
Tortilla şorbası qış blahlarını parçalamaq üçün bir ləzzət partlaması lazım olanda dadlı (və bir az ədviyyatlı) yeməkdir. Bu resept təxminən 20 dəqiqə çəkir və altı porsiya hazırlayır.
Tərkibi
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 kiçik ağ soğan, doğranmış
- 1 jalapeño, toxumu səpilmiş və xırda doğranmış
- 4 xırda xırda doğranmış pomidor
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş zirə
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı quru cilantro
- 1 çay qaşığı çili tozu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 (14 unsiya) qarğıdalı qutusu, süzülmüş
- 3 stəkan doğranmış bişmiş toyuq
- 6 stəkan toyuq suyu
- 1 (20 unsiya) odda qovrulmuş əzilmiş pomidor
- 1 (14 unsiya) qara lobya qutusu, qurudulmuş
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- Smetan, xırdalanmış çedar pendiri, doğranmış avokado və qarnir üçün xırtıldayan tortilla zolaqları
Təlimatlar
- Ortaya qoyulmuş qabda yağı parıldayana qədər qızdırın. Soğan, jalapeño və tomatillosu əlavə edin və hərdən qarışdıraraq təxminən iki dəqiqə bişirin.
- Bütün zirə, duz, cilantro, çili tozu, sarımsaq tozu və qarğıdalı əlavə edin. Qarğıdalı bir az qaralmağa başlayana və soğan şəffaflaşana qədər, hərdən qarışdıraraq bişirməyə davam edin, təxminən beş dəqiqə.
- Toyuq ətini əlavə edib qarışdırın.
- Əzilmiş pomidoru, toyuq bulyonunu, qara lobya və əhəng suyunu töküb yaxşıca qarışdırın. İsti və köpürənə qədər bişirin.
- Xama, xırdalanmış çedar pendiri, doğranmış avokado və xırtıldayan tortilla zolaqları ilə süfrəyə verin.
Midwestern Pivə və Pendir Şorbası
Heç bir şey pivə və pendir kimi "Viskonsin" deyə bilməz, lakin bu doyurucu və dadlı şorba ölkənin hər yerində mükəmməldir. Yavaş bişirən pivə və pendir şorbası reseptimiz də gözəl şəkildə fərdiləşdirilə bilər - bir neçə sadə əvəzetmə etməklə onu vegetarian və ya qlütensiz edin. Resept crouton qarnir tələb edir, lakin siz hər şeyi silkələyə və bir ovuc popkornun Midwestern klassik qarnirindən istifadə edə bilərsiniz.
Yavaş Bişirən Çili
Sadəcə siz başqa şeylər edərkən nahar bişirməklə bağlı bir şey var ki, bu həqiqətən cəlbedicidir və axşam yeməyi qış çilisi olduqda daha da gözəl olur. Cooking Classy-dən hazırlanan bu resept yavaş ocaqda təxminən altı saat isinərək bütün evinizə dadlı ətir və doyurucu yemək vədi verir. Qarğıdalı çörəyi və salatla süfrəyə verin.
Tez İpucu
Bir çox çili reseptləri qiymə mal əti tələb etsə də, alternativ istəyirsinizsə, hinduşka və ya tərəvəz xırdalanlarını əvəz edə bilərsiniz. Tərəvəz xırdalanmalarından istifadə edirsinizsə, onları ən sonda qoyun ki, öz quruluşunu itirməsin.
Ağ Toyuq Çili
Klassik çili sübut edilmiş qalib olsa da, ağ toyuq çili izdihamı sevindirən və dadlı bir alternativdir. Bizim reseptimiz küp toyuq, yaşıl bibər, ağ lobya və hamar krem ilə ürəkaçan və ləzzətlə doludur. Hazırlanması asandır və gərgin qış həftəsi gecəsində hazır olmaq üçün əvvəlcədən hazırlanmış yemək üçün əla seçimdir.
Doyumlu Vegetarian Çili
Çili seçimlərini tamamlayan vegetarian çili asan və heyrətamiz dərəcədə rahatlaşdıran qış yeməyidir. Çox böyük varyasyonlar da var. Soyuqda çöldə olarkən axşam yeməyi bişirmək üçün onu yavaş ocaqda hazırlayın və ya rahat və ətsiz əsas yemək üçün sobanın üstündə bişirin.
Tangy Avgolemono
Soyuqdan uzaqlaşacaq inanılmaz dərəcədə rahatlaşdırıcı və kəskin şorba üçün yunan klassik avgolemononu dadın. Toyuq, yumurta, limon və düyü birləşdirməklə səhv gedə bilməzsiniz. Aralıq dənizi yeməyindən olan gözəl reseptdə yumurtaların tez bişməməsi üçün sərinləmək kimi əla məsləhətlər var.
mal əti və kartof güveç
Texniki öyrəniriksə, bunun şorba deyil, güveç olduğunu etiraf etməliyik, mal əti və kartof güveçi rahat yemək klassiki olaraq bonus xallar qazanır. Bizim reseptimizdə zərif mirvari soğanı və incə yeni kartof istifadə olunur ki, hər dəfə qış sərinliyini dəf edən dadlı əsas yeməyi əlçatan edir.
Lezzətli Fransız Soğan Çorbası
Bir kasa fransız soğan şorbasının əridilmiş pendirini və krutonlarını yarıb altından ətirli və zəngin bulyon və karamelize soğanı üzə çıxarmaq haqqında bir şey var. Bu şorba, şübhəsiz ki, sevimlidir və Gimme Some Oven-in gözəl resepti bu ətir və ləzzəti özünüz əldə etməyi asanlaşdırır.
Tez İpucu
Soğanları karamelize etmək üçün əlavə vaxt ayıraraq və mükəmməl dad profilinə malik pendir seçərək bu şorbanı daha da zəngin və daha dadlı edin. Gruyère klassik seçimdir, lakin siz uşaqlar üçün daha mülayim versiya üçün Provolone istifadə edə bilərsiniz.
Kremli Toyuq Gnocchi Şorbası
Bir qabda rahatlıq istəyirsinizsə, qaymaqlı toyuq qnokçi şorbası hazırlayın. Yarım bişmiş məhsulda olan resept super dadlıdır və krem, toyuq döşləri, dolğun gnocchi və günəşdə qurudulmuş pomidorun zərif əlavəsi ilə zəngindir. Hətta uşaqlarınız da bunu sevəcək.
Pomidor reyhan şorbası
Qarışıq şorbalar hamar və rahatdır, pomidor reyhan isə ən dadlılardan biridir. Love & Lemons-da özünüz qovurduğunuz Roma pomidorlarından (düşündüyünüzdən daha asan), üstəlik təzə reyhan və tərəvəz bulyonundan istifadə edən gözəl resept var. Siz mükəmməl tekstura üçün hər şeyi qarışdırırsınız.
Tez İpucu
Pomidor şorbasını hər zaman ənənəvi ızgara pendirlə süfrəyə verə bilərsiniz, lakin onu çörək qabında vermək də əyləncəlidir. Yerli çörəyinizdən bir qab ölçüsündə çörək götürün və zirvələrini kəsin. Onları oyaraq içinə şorba verin.
Rahatlandırıcı vetçina və lobya şorbası
Əgər bu yaxınlarda nahar üçün vetçina yedinizsə, vetçina sümüyündən hər hansı bir qış soyuqluğundan qorunmaq üçün kifayət qədər ürəkaçan super rahatlaşdırıcı vetçina və lobya şorbası hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Əlinizdə bir vetçina sümüyünüz olmasa belə (və etməmək tamamilə yaxşıdır), bu zəngin və duzlu yaxşılığı gətirmək üçün kub şəklində vetçinadan istifadə edə bilərsiniz. Lobya, ədviyyatlar və tərəvəzlər arzuladığınız ləzzətləri tamamlayır.
Klassik Toyuq Əriştəsi
Qış soyuqdəymə ilə (həm soyuq, həm də asqıran) gəlir və siz onlara klassik toyuq əriştə şorbası ilə mübarizə apara bilərsiniz. Əlinizdə nənənizin resepti ola bilər, amma olmasa, Budget Bytes-dən bu asan qış şorbası resepti həkimin sifariş etdiyi şeydir. Yumurta əriştəsi, toyuq əti, yerkökü və soğan kimi bütün klassikləri çağırır və bütün ailə heç vaxt onu slurping edəcək.
Minnesota vəhşi düyü şorbası
Midwest-də vaxt keçirmisinizsə, bilirsiniz ki, onlar rahat yeməklər üzərində olduqca yaxşı idarə edirlər. Minnesota yabanı düyü şorbası, toyuq, tərəvəz və qaymaqlı bulyonda üzən zərif yabanı düyü ilə doldurulmuş ən rahat qidalardan biridir. I Heart Vegetables bu qalib gələn yuma qabını asan və doyurucu qəbul edir.
Super Asan Brokoli Pendir Şorbası
Zərif brokoli, zəngin çedar, qaymaqlı bulyon. Ağzınız hələ də sulanır? Brokoli pendiri şorbası gözəl qış yeməyidir, çünki o, ləzzət hissi verir, həm də sağlam seçimdir (çünki tərəvəzlər). Averie Cooks-dan sadə reseptlə həqiqətən tez və asan (və dadlı) versiya hazırlaya bilərsiniz. Üstünə əlavə pendir əlavə edin, çünki bu heç vaxt yanlış seçim deyil.
İsti Balqabaq Şorbası
Bunu payız dadı kimi düşünsəniz də, balqabaq qış şorbaları üçün də gözəl işləyir. Qış yeməyinizə daxil etmək üçün dadlı və yüngül şorbadır, çünki demək olar ki, hər şeylə yaxşı gedir. Salat və ləzzətli çörək ilə süfrəyə verilən balqabaq şorbası soyuq qış gecəsində mükəmməl istiləşmədir.
Qış şorbaları gurultulu od kimi isidir
Qış küləkləri əsəndə hamımızın bir az əlavə rahatlığa ehtiyacı var və yaxşı qış şorbaları ocaqda gurlayan od kimi isinir. Yaradıcı olun və bir az əlavə əyləncə üçün hər həftə fərqli şorba dadın. Çöldə soyuq və gurultulu olsa da, evdə rahat və rahat ola bilər.
