Piştaxtada, soyuducuda və ya dondurucuda bu məsləhətlər makaronları təzə saxlamağa kömək edəcək.
Nəfis xırtıldayan və çeynəyən teksturası və incə forması ilə makaronlar hazırlaya və ya ala biləcəyiniz ən gözəl peçenyelər sırasındadır. Onlar ilk gün mükəmməldirlər, lakin onları təzə saxlamaq üçün makaronları necə düzgün saxlamağı bilmək lazımdır ki, onlar nəm və köhnəlməsinlər. Bu faydalı hiylələr gözəl, incə peçenyelərinizi mümkün qədər uzun müddət təzə saxlayacaq.
Makaronları otaq temperaturunda 24 saat necə saxlamaq olar
Makaronları hazırladığınız və ya aldığınız ilk gün hava keçirməyən qablara qoymalısınız. Hər qabın içinə bir parça perqament kağızı qoyun və içərisinə birdən çox peçenye qoymayın. Xırtıldayan delikateslərinizin islanmasına səbəb olan nəm qalmaması üçün qabı möhkəm bağlayın.
Qabı ilk 24 saat ərzində piştaxtanın üstünə qoya bilərsiniz, baxmayaraq ki, bu, insanların yanından keçib qəlyan altıya səbəb ola bilər. (Özünüz və ya xüsusi bir tədbir üçün saxlamaq istəyirsinizsə, qabı gizləyin.) 24 saatdan sonra peçenyelər təzə qalması üçün soyuducuya qoyulmalıdır.
Tez İpucu
Makaron düzgün saxlandıqda nə qədər davam edir? Onları soyuducuda saxlasanız, maksimum dörd gün gözləyin. Onları dondurucuya qoyarsanız, bu müddəti aylarla uzada bilərsiniz.
Makaronları dörd günə qədər soyuducuda necə saxlamaq olar
Əgər 24 saat ərzində istifadə etməyəcəksinizsə, ləzzətli möcüzələrlə dolu hava keçirməyən qabı soyuducuya qoyun. Makaronları ilk gündən sonra yeməyəcəksinizsə, mütləq soyuducuda saxlamaq lazımdır. Əşyaları soyuducuda möhürlənmiş saxlamaq daha vacibdir.
Soyuducunuzu ən yaxşı siz bilirsiniz, ona görə də onları temperaturun ən az dəyişdiyi yerə qoyun. Əksər soyuducularda bu, mərkəzi rəfdir. Onları qapıda saxlamaqdan qətiliklə çəkinin.
Tez İpucu
Makaronları süfrəyə verməyə hazır olduğunuzda, ən azı yarım saat əvvəl soyuducudan çıxarın ki, bir az isinsinlər. Süfrəyə verməzdən əvvəl onları bir-iki saat piştaxtada oturmağa icazə versəniz, daha yaxşı olar.
Makaronları dörd aya qədər dondurmaq üçün məsləhətlər
Bu gözəlliklərin daha uzun sürməsini istəyirsiniz? Makaronları düzgün saxlasanız, dondurucuda dörd aya qədər davam edəcək. Bu məsləhətlər onlara aylar boyu mükəmməl qalmağa kömək edə bilər.
- Kənarlarında saxlayın. Peçenye uzun müddət dondurucuda qalacaqsa düz qoymayın. Qırmağı az altmaq üçün onları dayandırın.
- Onları boş yerə qablaşdırın. Çoxlu makaronları qaba sıxmayın. Bunun əvəzinə onları əzməmək üçün yumşaq bir şəkildə yığın.
- Perqament kağızı əlavə edin. Dondurucuda yanıqdan qorunmaq üçün peçenyelərin altına və üstünə iki-üç qat perqament kağızı çəkin.
- Onları doldurmadan dondurun. Doldurulmuş makaronları dondura bilsəniz də, onları doldurmadan saxlasanız və dondurucudan çıxardıqdan sonra doldursanız daha yaxşı olar.
- Onların yavaş-yavaş defrost edilməsinə icazə verin. Mikrodalğalı sobanızda defrost parametrindən istifadə etməyin və ya ərimə prosesini tələsdirməyə çalışmayın. Makaronlar dondurucudan çıxdıqda çox kövrək olur və temperatura çatmaq üçün ən azı yarım saat vaxt lazımdır.
- Makaronları yenidən dondurmayın. Əgər onları əridirsinizsə, istifadə edin. Onları yenidən dondurmaq onları islatacaq.
Tez İpucu
Makaronları necə saxlamağınızdan asılı olmayaraq, eyni qabda müxtəlif növ və ya içlikləri qarışdırmayın. Onları ayrı saxlasanız, ləzzətlərin istəmədiyiniz şəkildə birləşməsindən narahat olmayacaqsınız.
Əlavə Qulluğa Ehtiyacı Olan Kukilər
Makaronlarınızı eyni gün yeməyi və ya dörd aya qədər dondurmağı planlaşdırırsınızsa, bu zərif kiçik peçenyelər əlavə qayğı tələb edir. Makaronların necə saxlanacağını bilmək, havanı kənarda saxlamaq və diqqətlə qablaşdırmaqdan ibarətdir. Bütün bunlar lazımdır.
