Fındıq badam kvadratları peçenye resept qutunuza xoş bir əlavə olacaq dadlı və unikal peçenyedir.
Hip to Be Square
Çərəzlərin çoxu yuvarlaqdır və bu şəkildə xoşbəxt görünürlər. Dəyirmi peçenye üçün çox yaxşı formadır, lakin mən sizi bu dəfə peçenye qabının xaricində düşünməyə və kvadrat peçenyenin əyləncəsini kəşf etməyə dəvət etmək istərdim. Peçenyenin içindəki fındıq və üstündəki badam ilə qoz-fındıqların ləzzətləri çox yaxşı qarışır və bu peçenyeyə bəzi kvadratların sərin olduğuna inandıracaq bir dad verir.
Fındıq Badam Kvadratları
Bu resept sizə təxminən 32 2 düymlük peçenye əldə edəcək.
Tərkibi
- 3 oz fındıq
- 3/4 stəkan dənəvər şəkər
- 3,5 unsiya duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda
- 1 yumurta
- 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 5 xörək qaşığı un
- 2 çay qaşığı şəkərsiz kakao tozu
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 1/2 oz dilimlənmiş badam
Təlimatlar
- Fırını 350 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın.
- Fındıqlarınızı peçenye və ya yarım təbəqə tavaya qoyun.
- Fındıq ətirli olana qədər qızardın, təxminən 5 dəqiqə.
- Qızardılmış qoz-fındıqları mətbəx dəsmalına qoyun və dərini çıxarmaq üçün sürətlə ovuşdurun.
- Yuvara ilə iri-iri əzin və kənara qoyun.
- Şəkər və kərə yağı orta sürətlə mikserinizin avar əlavəsi ilə yüngül və qaymaqlı olana qədər çalın.
- Yumurta və vanili əlavə edin.
- Un, kakao və qabartma tozunu birlikdə ələyin.
- Xəmirə saxladığınız fındıqla birlikdə qarışdırın.
- Xəmiri yarım vərəq perqament kağızının üzərinə bərabər şəkildə yayın.
- Əzilmiş qoz-fındıqları sürükləyərkən yaratdığı xətləri doldurmaq üçün bir neçə dəfə irəli-geri yaymalı olacaqsınız.
- Xəmirin üzərinə dilimlənmiş badam səpin.
- Bişirmə kağızını yarım vərəq və ya peçenye qabına sürün.
- 350°F-də təxminən 20 dəqiqə bişirin.
- Üstündəki dilimlənmiş badamlar qızarmağa başlayanda bu, peçenyelərin hazır olduğunun kifayət qədər yaxşı göstəricisidir.
- Vərəf sobadan çıxan kimi 2 düymlük kvadratlara kəsilir. Fındıq badam kvadratlarını hava keçirməyən qablarda saxlayın ki, xırtıldayan qalsın.
