Kanadada ayrıca və fərqli Fransız Kanada mədəniyyətinin ideyası və mənası özü ilə dəyişən mənalar daşıyır. Bəziləri Fransız Kanadasını yalnız əsasən (və ya müstəsna olaraq) frankofon olan hissələr kimi müəyyən edir. Digərləri isə deyirlər ki, fransızca danışan kanadalıların olduğu hər yerdə Fransız Kanadalı kimi təsvir edilə bilər. (Bura həmçinin fransız kanadalıların məskunlaşdığı Birləşmiş Ştatların hissələri də daxildir.) Digərləri isə Fransa Kanadasının müəyyən etnik alt qrupları ilə eynilik təşkil edir və nəzərə çarpan bir Fransız tarixi var. Bununla birlikdə, "Fransız Kanadası" ilə bağlı ən çox yayılmış düşüncə, Kanadada dili rəsmi və yalnız fransızca qalan yeganə əyalət olan Kvebek ilə əlaqəli olardı.(Kanadanın qalan hissəsi ikidilli olaraq qalır.)
Kvebekin Çətin Tarixi
Kvebeklərin mədəniyyətinə və düşüncəsinə hakim olan siyasi ab-havanı başa düşmək üçün Kvebek tarixini bir az başa düşmək lazımdır. Bununla belə, Kvebekin tarixi uzun və mürəkkəb olaraq qalır.
Kvebekin başlanğıcı
Əslində Kvebekdə ilk olaraq fransız tədqiqatçısı Jak Kartye məskunlaşıb. O, ilk gələn kimi hesab olunur və o, Kvebek şəhərində bir Fransız koloniyası qurmağa cəhd etdi. Bununla belə, əvvəlcə daimi xəz ticarəti məntəqəsi yaradan, Müqəddəs Lourens çayını kəşf edən Samuel de Champlain idi.
Yeni Fransa
Yeni Fransa Kral XIV Lüdovikin dövründə rəsmi əyalət kimi yaradılmışdır. Kral Louisin "Yeni Fransa" nın müstəmləkəsi həqiqətən bu gün Kvebekdə olan güclü Fransız mədəniyyətinin kökündə dayanır. Kral XIV Lüdovik dövründə kiçik koloniyanın əhalisi artdı. Fransanın yalnız Roma katoliklərinin Yeni Fransada məskunlaşmasına icazə vermək siyasəti var idi. Bu Roma Katolik kökləri vacibdir, çünki Roma Katolik kilsəsinin təsiri bu gün də Kvebekdə görünə bilər.
Nəhayət, Fransa "Yeni Fransa" nı İngiltərəyə verdi, lakin fransız mədəniyyətinin qalıqları güclü olaraq qalır.
Quebec Today
Kvebek Kanadadan bənzərsiz olduğundan, Fransız dili Əyalətin yeganə rəsmi dilidir və onun mədəniyyəti onun fransız köklərini güclü şəkildə əks etdirdiyi üçün Kanadalılar arasında Kvebekin statusu ilə bağlı xeyli mübahisələr gedir. Kanadadan ayrılmaq siyasətə və düşüncəyə güclü hakimdir. Québecois olan hər kəs Kvebekin Kanadanın qalan hissəsindən ayrılıb-ayrılmayacağına dair güclü fikirdədir. 2003-cü ildə Kvebek Milli Assambleyası "Kvebeklilərin bir millət təşkil etməsinə" səs verdi. Ən yaxınlarda, 2006-cı ildə İcmalar Palatası rəsmi olaraq tanıdı ki, "Kvebekalar birləşmiş Kanadada bir millət təşkil edir." Sözlər qeyri-müəyyən olduğundan, Kvebekin Kanada daxilində ayrıca bir millət kimi statusu da belədir.
Fransız Kanada Mədəniyyəti: Bayramlar
Québéc-də Kanadanın qalan hissəsindən fərqli olaraq bir neçə unikal bayram var. Bundan əlavə, onların qeyri-iş günləri üçün qaydaları Kanadanın qalan hissəsindən fərqlidir və onların Roma Katolikliyinin uzun müddət davam edən ənənələrini əks etdirir. Kvebekin rəsmi bayramları aşağıdakılardır:
- Xeyirli Cümə və Pasxa Bazar ertəsi (Qanun işəgötürənlərin həmin günlərdən birini verməsini tələb edir, baxmayaraq ki, əksəriyyəti hər ikisini verir.)
- Fête de la Reine (Viktoriya Günü) Kraliça Viktoriyanın doğum gününü qeyd etmək üçün.
- Fête Nationale du Québec (Müqəddəs Jean Baptiste Günü) bu dini bayram gününü qeyd edən ilk Fransız kolonistlərindən bir köçürmədir. (İndi dünyəviləşib, lakin yenə də La St. Jean adlanır.
Digər bayramlara Şükran Günü (Kanadada oktyabrın ikinci Bazar ertəsi qeyd olunur), Yeni il və əlbəttə Milad və Pasxa daxildir.
Karnaval
Mardi Qras Nyu Orleana, Karnaval Kvebekə olduğu kimi. Əslində, qış karnavalı, oruc tutmaq və namaz qılmaqdan əvvəl insanların hər cür əylənməyə başlaya biləcəyi Lentdən əvvəl bir dövr kimi başladı. İllər keçdikcə o, elə ixtira edilib ki, indi bu iki həftəlik bayramda ümumiyyətlə idman, buz heykəltəraşlığı və qar heykəltəraşlığı, yarışlar və Kvebekdəki həyatı əks etdirən müxtəlif aspektlər var. Dünyaca məşhur Buz Sarayı, Bonhomme (hamıya qarşı xeyirxahlıq simvolu), Beynəlxalq Qar Heykəltəraşlıq Tədbirini xatırlatmaq olmaz. Karnavalın böyük olduğunu söyləmək kifayətdir və siz həyatınızda heç olmasa bir Karnavalda iştirak etmədən bütün Kvebek mədəniyyətini həqiqətən yaşadığınızı deyə bilməzsiniz.
Görkəmli Yerlər
Kvebekə səyahət edirsinizsə, burada qaçırılmaması lazım olan istiqamətlərin siyahısı verilmişdir:
- Quebec City --Beynəlxalq mədəniyyət və köhnə söz Fransa unikal təcrübə üçün bir araya gəlir.
- Montreal--Kvebekdəki ən böyük şəhərdə qaçırmaq istəmədiyiniz bir çox sayt var.
- Bernard Street--Kvebekdə olarkən yemək üçün yer
- Place Royale--Bu yer tarixə qərq olan qəribə kiçik qəhvəxanaların xəzinəsidir.
- St. Anne de Beaupré Bazilikası - Fransız Kanadasının mədəniyyətinin Roma Katolik marşrutlarının nə qədər dərindən təsirləndiyinin başqa bir nümunəsi.
Yemək
Kvebekdə mədəniyyətin bir çox aspektləri onun güclü Fransız əcdadını xatırlatsa da, yeməklər Kvebekanın bəzi Fransız ənənələrini daha çox yerli mətbəxlə birləşdirdiyi bir sahədir. Montreal kimi daha böyük şəhərlərdə, çox güman ki, yaxşı beynəlxalq mətbəx qarışığı tapa bilərsiniz, hələ də sadəcə Québecois olan bəzi yeməklər qalır. Kvebek xüsusilə ətli tortlar və ağcaqayın şəkərli desertləri ilə tanınır. Budur bir neçə ənənəvi sevimlilər:
- Karibu: Karnaval zamanı ənənəvi olaraq verilən spirtli içki.
- Pâté chinois--Çoban tortu kimi düşündüyümüzə bənzəyir, lakin ət, qarğıdalı və kartof ilə.
- Pâté au saumon--Somonlu piroq
- Tourtière--Ənənəvi ətli piroq Kvebek üslubunda
- Tarte au sucre--Ağcaqayın siropu və qəhvəyi şəkərli piroq
- Sucre à la crème--Qəhvəyi və ya ağcaqayın şəkəri istisna olmaqla, şirniyyat kimi.
- Sidr
- St. Catherine's Taffy
- Tire sur la neige--Bu, qarda damcılanan qaynadılmış ağcaqayın siropudur. Sərtləşəndə desert kimi yeyilir.
Fransız Kanadasının mədəniyyətini lakonik şəkildə təsvir etməyin ən yaxşı yolu, onun yerli mühitin qarışığı və ən yaxşı Fransız ənənəsi olduğunu söyləməkdir. Kvebek Kanadada Fransız mədəniyyətinin mərkəzi olaraq qalır və ölkənin qalan hissəsi ikidilli olsa da, o, fransız dili və Fransız Kanada həyat tərzi üçün yeganə imkanlardan biridir.
