Günəşdə yorğan üzərində oturub piknik sendviçləri yeməyi kim sevməz? Mükəmməl piknik yayılmasının yollarını axtarırsınızsa, oxuyun.
Piknik sendviçlərinin açarı
Hər kəs sendviçləri sevir. Onları hazırlamaq asandır, qablaşdırmaq asandır və yemək asandır. Onları yüngül və sağlam və ya ağır və ürəkaçan edə bilərsiniz. Onları qoya biləcəyiniz şeyə gəlincə, səma həddidir, ona görə də sendviçlərin mükəmməl piknik yeməyi kimi qəbul edilməsi məntiqlidir.
Hərçənd sendviç hazırlamaq sənətinin bir hiyləsi var. Hər kəsin təsdiq edə bildiyi kimi, bir sendviçin bir neçə dəqiqədən çox oturmasına icazə vermək, adətən, nəmli bir qarışıqlığa səbəb olacaqdır. Və onları sarmağı unut, bu da problemi daha da artırır. Nahar yeməyinizin şirniyyata çevrilməməsini necə qoruyursunuz? Yadda saxlamalı olduğunuz bir neçə vacib məsləhətdir.
Tərəvəzlər
Elə insanlar kimi tərəvəzlər də daha çox sudur. Bir çox tərəvəzləri sendviç üzərinə qoymazdan əvvəl kəsilməlidir və ya dilimlənməlidir ki, bu da yumşalma potensialını daha da artırır. Çörəyinizin içinə hopmuş tərəvəzlərin rütubətindən necə qorunmaq olar?
Göyərti və cücərti kimi dilimlənməmiş tərəvəzlər üçün sendviçinizin üzərinə qoymazdan əvvəl kağız dəsmal ilə qurulayın. Turşu, pomidor və ya xiyar kimi tərəvəzləri dilimləyirsinizsə, artıq nəmi çıxarmaq üçün onları kağız dəsmal ilə hər iki tərəfə sürtün. Bu, özünüzə bir saat və ya iki saatlıq gəzinti və ya sürücülük vaxtı almaq üçün kifayət qədər suyu çıxaracaq.
Ətlər
Soyuq yeməklər təbiətinə görə toxunuşda nəmdir, ancaq çörəyə qoymazdan əvvəl onları boşqabda on dəqiqə oturtsanız, səthindən bir az nəm itirəcək. Daha böyük ət kəsimləri üçün onları kağız dəsmala büküb iki boşqab arasında bir neçə dəqiqə sıxa bilərsiniz. Bu, daha çox açıq səth sahəsinə malik olduğundan şirə toplamağa meylli olan doğranmış ətlərlə yaxşı işləyir. Nəmliyə səbəb olan damcılardan xilas olmaq üçün xırdalanmış ətinizi yaxşıca sıxın.
Yayılır
Sandviç yaymaq üçün bütöv bir elm var. Kərə yağı, mayonez və pesto kimi yağ əsaslı yayılmaların əslində çörəyi nəmdən uzaqlaşdıraraq onun islanmasının qarşısını aldığını bilirdinizmi? Bu doğrudur! Bu yaymaların tərkibindəki yağlar ət və tərəvəz şirələrini aid olduğu yerdə - çörək dilimləri arasında saxlayır və içərisinə hopmur.
Bir dilim çörəyin üzərinə kərə yağı və ya mayonez sürərkən, onu kənardan kənara doğru örtən, gözəl, bərabər təbəqə çəkdiyinizə əmin olun. Bununla belə, çox istifadə etməyin, çünki çoxlu yağ çörəyin yağlardakı su kimi islanmasına səbəb ola bilər.
Piknik üçün sendviç reseptləri
İndi arsenalınızda bəzi anti-sog bacarıqlarınız olduğuna görə, onları işə salmaq üçün sizə bir şans var. Bu sendviç reseptləri hər hansı bir pikniği yaddaqalan edəcək.
Pesto Türkiyə sendviçi
Bu sendviç həmişə hitdir və yaşıl pesto sizin zövq aldığınız açıq hava şəraitinə uyğun gəlir! İki sendviç hazırlayır.
Tərkibi
- 4 dilim çörək
- 1/2 stəkan pesto (mağazadan alınır və ya evdə hazırlanır)
- 1 ovuc körpə ispanaq yarpağı, yumşaq bir şəkildə qurudulur
- 8 dilim sobada qovrulmuş hinduşka döşü
- Limon suyu
Təlimatlar
- Pestonu dörd dilim çörəyin bir tərəfinə nazik və bərabər şəkildə yayın. İki dilimi kənara qoyun.
- Qalan iki çörək diliminin üzərinə ispanaq yarpaqlarını qatlayın, sonra hinduşkanın üzərinə qatlayın.
- Bir neçə damcı limon suyu və kənara qoyduğunuz dilimlərin üstünə buterbrod səpin.
- Zövq alın!
Tərəvəz sarğıları
Bütün məqsəd və məqsədlər üçün sarğılar mütləq sendviçdir. Onları hazırlamaq asandır, yemək əyləncəlidir və uşaqlar onları sevirlər! Piknik sendviçləri üçün mükəmməl olan təxminən 24 dilim məhsul verir.
Tərkibi
- 4 böyük un tortilla, kvadrat formada kəsilmiş
- Mayonez
- 1 baş kahı, yumşaq bir şəkildə qurudun
- 1 ovuc ispanaq, yumşaq bir şəkildə qurudulmuş
- 1 paket Amerika pendiri (və ya istədiyiniz pendir)
- 2 böyük pomidor, dilimlənmiş və yumşaq bir şəkildə qurudulmuş
- 1 paket diş çubuğu
Təlimatlar
- Tortillaları düz düzüb mayonezlə bərabər yayın.
- Hər tortillaya bir qat kahı, ispanaq və pendir əlavə edin, sonra bir sıra pomidor dilimlərini düz ortasına qoyun.
- Tortillaları möhkəm bükün və diş çubuğu ilə 1 düymlük hissələrə bölün
- Çox iti bıçaqla 1 düymlük dilimlərə kəsin.
- Bir nimçəyə yayın və ləzzət alın.
