Alzheimer xəstəliyindən qaçmaq üçün bir neçə şey edə bilərsiniz. Bunlardan biri xüsusi qidalar yeməkdir. Tədqiqatlar göstərir ki, sadə pəhriz dəyişiklikləri bu xəstəliyin qarşısını almağa kömək edə bilər. Alzheimerin qarşısını almağa kömək etdiyi sübut edilmiş beş qidaya baxın.
1. Curry Spice
Beyində amiloid zülallarının yığılmasına səbəb olan patoloji dəyişikliyin Alzheimer Xəstəliyinin inkişafına səbəb olan başlanğıc hadisə olduğu düşünülür. Beyindəki iltihab və oksidləşdirici zədələnmə də xəstəliyə səbəb olur. Sarı rəngindən məsul olan köri komponenti olan curcumin, güclü antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu aşkar edilmişdir və bu xəstəliyin başlanğıcının qarşısını almaq üçün potensialı ilə bağlı çoxlu araşdırmaların mövzusu olmuşdur. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, (Şəkil 6.11.1) Hindistanda karrinin pəhriz baxımından stabil olduğu yerdə Alzheimer xəstəliyinin qeyri-adi dərəcədə aşağı yayılması müşahidə olunur.
Alzheimerin preskursorlarını maneə törədir
Journal of Neuroscience jurnalının 2001-ci ilin noyabr buraxılışı gündəlik curcumin verilən siçanların iştirak etdiyi bir araşdırma və bunun beyində lövhə yığılması, oksidləşdirici zədə və iltihaba təsirləri haqqında məlumat verir ki, bunların hamısı xəstəliyin inkişafının xəbərçisidir. Tədqiqatın nəticələri curcumin qəbul edən siçanlarda bütün patoloji dəyişikliklərin əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını göstərir. Tədqiqatçılar təklif edirlər ki, karri ədviyyatı Alzheimer xəstəliyinin inkişafının qarşısını almaq üçün dramatik potensiala malikdir.
Beyin Amiloid Depozitlərini Azaldır
Avqust 2014-cü il Neurobiology of Aging nəşri siçanlarda amiloid patologiyasına baxan bir araşdırma dərc etdi. Karri ilə zəngin bir pəhriz verilmiş siçanlar, karri qəbul etməyən siçanlarla müqayisədə beyin amiloid yataqlarının əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını nümayiş etdirdi. Tədqiqatçılar razılaşırlar ki, karri beyin funksiyasını qoruyan güclü iltihab əleyhinə və antioksidantlarla doludur.
2. Somon, Sardina və digər yağlı balıqlar
Somon, sardina və digər yağlı balıqlar Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir, onların qanda yaddaşın zəifləməsi və Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqəli bir protein olan beta amiloid səviyyəsini aşağı saldığı sübut edilmişdir.
Omeqa-3 beta amiloidi azaldır
American Nevrologiya Akademiyası tərəfindən dərc edilən bir araşdırmada heç bir demensiya əlaməti olmayan 65 yaşdan yuxarı 1219 insan araşdırılıb. Nəticələr göstərdi ki, iştirakçı nə qədər çox Omeqa-3 yağ turşusu qəbul edərsə, onların qanında beta amiloid səviyyəsi bir o qədər aşağı olur. Məlum olub ki, həftədə bir qram Omeqa-3 (somon filetosunun yarısı) qəbulu beta amiloidin 20-30 faiz azalması ilə əlaqələndirilir.
Həftəlik Balıq İstifadəsi Beyin Sağlamlığını Yaxşılaşdırır
American Journal of Preventive Medicine jurnalının 2014-cü il iyul sayında elm adamları bir neçə onilliklər ərzində balıq istehlakına və onun beyin sağlamlığına təsirinə baxan araşdırma haqqında məlumat verirlər. Tədqiqat, uzun müddətdir həftəlik balıq istehlakının müntəzəm olaraq balıq istehlak etməyən subyektlərə nisbətən beyində daha böyük həcmdə boz maddə olduğunu bildirən iştirakçıları ortaya qoydu. Boz maddənin itirilməsi Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqələndirilir və tədqiqatçılar balıq istehlakının beyin sağlamlığı üçün mühüm qoruyucu mexanizm ola biləcəyi qənaətinə gəliblər.
3. Giləmeyvə
Giləmeyvələr beyində iltihabı dayandıran antioksidant polifenollarla doludur. Polifenollar beynin yaddaşı idarə edən bölgələrində lokallaşdırılır.
Koqnitiv Qocalmanı Gecikdirir
Annals of Neurology jurnalının 2012-ci ilin aprel buraxılışı orta yaşı 74 olan 16 000 qadının iştirak etdiyi araşdırma haqqında məlumat verir. Tədqiqat yüksək qəbulu bildirən qadınlarda koqnitiv qocalmada iki il yarım gecikmə olduğunu iddia edir. giləmeyvə.
Zəhərli birləşmələri aradan qaldırır
Amerika Eksperimental Biologiya Cəmiyyətləri Federasiyasının aprel 2013-cü il buraxılışında nümayiş etdirilən başqa bir yeni araşdırma giləmeyvələrin beyində Alzheimer xəstəliyinə səbəb ola biləcək zəhərli birləşmələri necə effektiv şəkildə aradan qaldırdığını nümayiş etdirdi. Siçovullar iki ay ərzində giləmeyvə pəhrizi ilə qidalanıb və sonra beyində sürətlənmiş qocalmanı təqlid edən şüalanmaya məruz qalıb. Nəticələr göstərir ki, giləmeyvə pəhrizi ilə qidalanan siçovullar nəzarət qrupu ilə müqayisədə radiasiyaya qarşı əhəmiyyətli qorunma nümayiş etdiriblər. Tədqiqatçılar belə qənaətə gəliblər ki, giləmeyvə qoruyucu təsir göstərir, ehtimal ki, yüksək fitonutrient komponenti ilə bağlıdır. Bu, idrak funksiyasının yaxşılaşmasına və Alzheimer hallarının azalmasına səbəb ola bilər.
4. Qəhvə
The Journal of Alzheimer's Disease qəhvə və onun Alzheimer xəstəliyinin qarşısının alınması üçün potensial faydalarını araşdıran bir araşdırmanı əhatə edir.
Qəhvə istehlakı koqnitiv geriləməni yavaşlatır
Tədqiqat yüngül koqnitiv pozğunluq əlamətləri olan 65-88 yaş arası 124 nəfəri izlədi. Alzheimer xəstəliyini inkişaf etdirməyə davam edən subyektlər, bilişsel qabiliyyətdə artan bir azalma inkişaf etdirməyən həmkarları ilə müqayisədə 50% daha aşağı qan kofein səviyyəsinə sahib idilər. Tədqiqat iştirakçıları üçün əsas kofein mənbəyi qəhvə olub.
Kofein Tau zülallarının yığılmasının qarşısını alır
Neurobiology of Aging-də dərc olunan başqa bir araşdırma kofeinin beyində tau protein yataqlarının qarşısını necə aldığını müzakirə edir. Beyindəki Tau protein yataqları sinir hüceyrələrinin əlaqəsini kəsir və Alzheimer xəstəliyinin müəyyənedici xüsusiyyətidir.
5. Qara şokolad
Kakao flavanol tünd şokoladda olan güclü antioksidantdır (lakin ağ və ya südlü şokoladda deyil).
Təkmilləşdirilmiş Yaddaş Testləri
Nature Neuroscience jurnalının 2014-cü ilin oktyabr sayında bildirilmişdir ki, 50-69 yaş arası insanlar iştirak edir. Məlum olub ki, üç ay ərzində kakao flavanolla zəngin içki içənlər yaddaş testlərində onlardan təxminən 25% daha yaxşı performans göstərirlər. aşağı kakaolu flavanollu içki içən. Tədqiqatçı, Dr. Scott Small, yaddaş testində yüksək flavanol içkisi performansına sahib olan subyektlərin 20-30 yaş kiçik fərdlərə bənzədiyini qeyd edir.
Kakao Neyrovaskulyar birləşməni dəstəkləyir
Harvard Universitetində həyata keçirilən və 2013-cü ilin sentyabr ayında Neurology jurnalında dərc edilən bir araşdırmada kakao istehlakı və onun beyin fəaliyyətinin qan axını artırdığı bir proses olan sinir-damar birləşməsini dəstəkləməkdəki rolu müzakirə edilir. Neyrovaskulyar birləşmənin Alzheimerin qarşısının alınmasında əsas rol oynadığı düşünülür.
Gənc və KəskinQalmaq
Koqnitiv geriləmə və Alzheimer xəstəliyinin yaşlı insanlar üçün verildiyi qorxusu bir mifdir. Bir çox insanlar qızıl illərini tam idrak funksiyası və sağlam fəaliyyət səviyyələri ilə keçirə bilirlər. Sağlam qidalanma ilə birləşən aktiv həyat tərzi ürəyinizdə və düşüncənizdə gənc qalmağınıza kömək edə bilər.
