Yaradıcılıqlarınızda tez-tez vanildən istifadə edən çörəkçisinizsə və ya sadəcə öz vanilinizin yetişdirilməsi ilə gələn nailiyyət hissini hiss etmək istəyirsinizsə, vanilin gözəl bir otaq bitkisi yaratdığını bilməkdən xoşbəxt olacaqsınız. Vanil paxlası istehsal edəcək qədər sağlam və yaşlı bir vanil bitkisi yetişdirmək bir az səbir və qayğı tələb edir, lakin bu, mütləq edilə bilər.
Vanil Əsasları
Texniki olaraq toxumdan vanil paxlası bitkisi yetişdirə bildiyiniz halda, toxumdan başlamaqdansa bitki almaq daha yaxşıdır. Bu bitkiləri toxumdan başlamaq çətindir, uzun müddət çəkir və cücərmə qeyri-sabitdir. Siz vanil orxideya və ya vanil paxlası bitkisi üçün uşaq bağçalarında və ya bitki kataloqlarında və vebsaytlarda axtarış edərək bitkiləri tapa bilərsiniz. Vanil paxlası bitkisi (Vanilla planifolia) orxideya ailəsinin üzvüdür, vətəni Meksikadır və yaxşı böyüməsi üçün eyni şəraitə ehtiyacı var.
Vanil paxlası necə becərilir
Unutmamaq lazım olan ilk şey odur ki, yalnız yetkin vanil bitkiləri paxla çıxaracaq. Bitkinizin çiçək açması və qabıq verməsi üçün ən azı beş yaşında olması lazımdır. Yetkin vanil bitkiləri ala bilərsiniz, lakin onlar gənc bitkilərdən bir qədər bahadır. Ona uyğun şərtlərin verilməsi bitkinin sağlam olmasını təmin edəcək, buna görə də yetkin olduqdan sonra asanlıqla lobya istehsal edəcəkdir. Əgər siz tropik ərazidə (dəvamlılıq zonası 10 və ya daha isti) yaşamırsınızsa, qapalı yerlərdə vanil yetişdirməli olacaqsınız.
Vanil Paxlalı Bitkilərə Dəstək Verilir
Vanil paxlası bitkiləri maraqlıdır. Onlar yarı epifitik (yerin üstündə gövdələri boyunca kök əmələ gətirirlər) və yerüstüdürlər, yəni bitkinin kökündə torpaqda da kök əmələ gətirirlər.
Onlar həmçinin vəhşi təbiətdə heyrətamiz 200 fut uzunluğa qədər böyüyə bilən üzüm bitkiləridir. Aydındır ki, onlar orta evdə o qədər də böyüməyəcəklər, lakin böyümək üçün hələ də dəstəyə ehtiyacları olacaq.
Əksər vanil yetişdirənlər sidr və ya sərv kimi taxta taxta, yaxud təbii budaq və ya hətta mamır dirəyi quraşdıraraq onun əsasını qismən vanil bitkisinin böyüdüyü qazanın torpağına basdırırlar. Üzüm salmağa başlayanda onu ehtiyatla ağaca və ya dirəyə yapışmağa öyrədin, onu dəstəyin ətrafına spiralvari formada bükün.
İşıq, İstilik və Rütubət
Bu üç amil vanilinizin nə qədər yaxşı böyüməsinə ən çox təsir edir.
İşıq
Vanilin parlaq, dolayı işığa ehtiyacı var. Doğma yaşayış yerində bu, cəngəllik altındakı bir bitkidir. Yarpaqları ağartacaq və ya yandıracaq birbaşa işığı sevmir. Vanil bitkinizi pərdə kimi bir az süzülmüş işığı olan şərq və ya cənub pəncərəsinin yanında yerləşdirmək idealdır.
İstilik
Vanil 70-90 dərəcə Fahrenheit temperaturda inkişaf edir. Eviniz bu temperaturun altına düşərsə, vanil bitkinizin böyüdüyü əraziyə kiçik bir qızdırıcı və ya bitki istilik döşəyi əlavə etməyi düşünə bilərsiniz. Bitkinizi soyuq havalardan, qızdırıcı və ya soyuducu ventilyasiyalardan uzaq tutmağınız da yaxşı olar.
Rütubət
Vanil bitkiləri rütubəti sevir. Yarı epifitik olduqları üçün ətrafdan, eləcə də torpağa böyüyən köklər vasitəsilə suyu udurlar. Nə qədər rütubətli olarsa, bu həyati hava kökləri üçün bir o qədər çox nəm olacaq. Bitki çox rütubətli olarsa, ümumilikdə daha sağlam olar.
Vanil paxlası bitkilərinizin rütubətini artırmağın bir neçə yolu var.
- Yaxınlığa nəmləndirici qoyun.
- Hər gün bir neçə dəfə bitkini buxarlayın.
- Bitkini çınqıl və su ilə doldurulmuş nimçəyə və ya nəlbəkiyə qoyun. Suyun buxarlanması havaya rütubət əlavə edəcək.
Sulama
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, rütubətin təmin edilməsi vacibdir, ancaq torpağı da sulamalı olacaqsınız. Suvarma arasında torpağın demək olar ki, tamamilə qurumasına icazə vermək, sonra dərindən və hərtərəfli sulamaq lazımdır ki, artıq suyun hamısı boşalsın.
Torpaq və Qidalanma
Səhləb ailəsinin əksər üzvləri kimi, vanil bitkiləri ya sfagnum mamırında, qabıq çipli səhləb qabığında və ya hətta bu ikisinin birləşməsində yaxşı böyüyür. Bol oksigenin köklərə çatmasına imkan verəcək boş və yüngül bir şey istəyirsiniz.
Su verərkən bitkinin öyrədildiyi taxta taxtanı da sulamalı olacaqsınız. Bunu dumanlama və ya çiləmə yolu ilə edə bilərsiniz.
Vanil paxlası bitkilərinin yaz və yay aylarında müntəzəm qidalanmaya ehtiyacı var. İdeal olaraq, hər suvarmada balanslaşdırılmış gübrənin seyreltilmiş qarışığı ilə qidalanmalıdırlar. Payız və qış aylarında onların mayalanmasına ehtiyac yoxdur, çünki həmin dövrlərdə böyümə bir qədər yavaşlayır.
Çiçəkləri Gözləyirəm
Vanil paxlası bitkiləri tam yetkin olana qədər çiçək açmır, bu da təxminən üç-beş ildir. Bir vanil paxlasının nəhayət çiçəklənməsinə səbəb olan şeylər haqqında bəzi mübahisələr var. Bəzi yetişdiricilər inanırlar ki, o, dəstəyi üçün çox hündür böyüdükdən və onun üzərində əyilməyə başlayanda, çiçəklənməyə səbəb olur. Digərləri qışda normaldan daha uzun müddət quruluğun bitkinin çiçəklənməsinə səbəb olduğunu düşünür. Sadəcə bilin ki, bu, sonda baş verəcək və baş verəndə bunu qeyd etməyə dəyər.
Vanil bitkiləri qaymaqlı ağ, səhləb çiçəklərinə bənzəyir. Hər bir çiçək yalnız bir gün davam edir, baxmayaraq ki, meydana gətirdiyi hər salxımda bir neçə çiçək verəcəkdir. Öz vanil paxlanızı yetişdirməyə çalışırsınızsa, bitkinin çiçək açdığı vaxta çox diqqət yetirməli olacaqsınız; onların tozlanma üçün sizdən bir az köməyə ehtiyacı olacaq.
Vanil Çiçəklərini Əllə Necə Tozlandırmaq olar
Vəhşi təbiətdə bəzi arı növləri Vanila planifolia-nı tozlandırardı, ancaq evinizdə bu işi özünüz öhdəsinə götürməli olacaqsınız. Bu, ən yaxşı şəkildə səhər, çiçək solmağa başlamazdan əvvəl edilir.
- Bir çiçək açanda onu yoxlayın ki, fərqli hissələri müəyyən edə biləsiniz. Konkret olaraq, siz anter (tozcuq əmələ gətirən qadın hissəsidir) və stiqmanı (tozcuqların yığıldığı kişi hissəsidir) müəyyən edə bilməlisiniz. Siqmanı aşkar etmək üçün onu yumşaq bir şəkildə geri çəkə bilərsiniz.
- Dişqurdanın və ya çubuqun ucundakı anterlərdən polen toplayın.
- Stiqmanın ətrafındakı qalxanı geri çəkin. Anterlərdən topladığınız tozcuqları stiqmanın üzərinə yumşaq bir şəkildə çəkin.
- Bitti! Əgər tozlanma uğurlu olarsa, siz təxminən bir həftə ərzində çubuq əmələ gəldiyini görəcəksiniz.
Balaca formalaşmağa başladıqdan sonra qabıq tam yetişənə və məhsul yığmağa hazır olana qədər təxminən doqquz ay keçəcək. Podkanın uclarının saralmağa başladığı vaxtın gəldiyini biləcəksiniz. Bu zaman onlar qayçı və ya budayıcı ilə bitkidən kəsilərək müalicə edilməlidir ki, bu da məhsul yığımının zəruri hissəsidir.
Vanil Paxlalı Bitkilərlə Uğur
Öz vanilinizi yetişdirmək aramızdakı səbirsiz bağbanların işi deyil. Ancaq öz ətirli, ləzzətli vanil ehtiyatına sahib olmaq mütləq buna dəyər.
