Bağbanların həddən artıq balqabaqla başa çatması ilə bağlı ümumi zarafat, yaxşı bir problem kimi səslənir! Və həqiqətən çox şey varmı? Balqabağı garnitür kimi yeyə bilərsiniz, desertlərə və çörəklərə doğranıb, turşuya salınıb, cips kimi qurudulub, dipslərə çevrilə bilərsiniz. Adını çəksəniz, yəqin ki, zucchini ilə işləməyin bir yolunu tapa bilərsiniz. Bunu nəzərə alaraq, bol balqabaq məhsulunu necə yetişdirmək olar.
Zucchini nə vaxt və necə əkmək olar
Əksər bağ mərkəzlərində və uşaq bağçalarında zucchini başlanğıcını asanlıqla tapa bilsəniz, bu, toxumdan başlamaq o qədər asan olan tərəvəzlərdən biridir ki, başlanğıc əvəzinə toxum alsanız, pulunuz üçün daha çox qazanacaqsınız. Üstəlik, əksər bağ mərkəzlərində tapa bilmədiyiniz unikal çeşidləri sınaya bilərsiniz.
Zucchini Toxumlarını Nə Zaman Əkin
Qapalı məkanda böyüyən işıqlara sahib olmaq və ya onları qapalı məkanda işə salmaqdan narahat olmaq lazım deyil; balqabaq (və digər yay balqabağı növləri) son şaxtadan sonra və torpaq isindikdən sonra birbaşa bağçaya əkiləndə ən yaxşı nəticə verir.
Soyuq bir ərazidə yaşayırsınızsa və yazda torpağınızın isinməsi bir qədər çəkirsə, balqabaq əkmək istədiyiniz ərazini qara plastiklə örtməklə mövsümə sıçrayış əldə edə bilərsiniz, sonra toxumlarınızı səpmək üçün içərisində deşiklər kəsin. Bu, torpağı daha tez qızdırır və bitkilər əlavə istiliyi qiymətləndirəcəklər.
Daimi tədarükünüzü təmin etmək üçün yazın əvvəlinə qədər hər həftə və ya iki həftədə bir neçə toxum əkərək, balqabaq əkə bilərsiniz.
Zucchini Necə Əkmək olar
Baqabaq və digər yay balqabaqlarının əkilməsi sadədir.
- Tam günəşdə yaxşı, yaxşı qurudulmuş torpağı olan bir yer seçin. Balqabağın yaxşı böyüməsi və məhsul verməsi üçün münbit torpağa ehtiyacı var, ona görə də əkin etməzdən əvvəl kompost və ya çürük peyin ilə düzəldə bilsəniz, bitkiləriniz sizə təşəkkür edəcək.
- Toxumları bir düym dərinlikdə, tək-tək və ya "təpələrdə" və ya bir-birinə yaxın səpilən üç-dörd toxumdan ibarət qruplara səpin. Tək zucchini bitkiləri əkirsinizsə, onları ən azı iki-üç fut məsafədə əkin; təpələr üçün hər bir təpəni beş- altı fut məsafədə saxlayın.
- Əla su.
- Zucchini toxumları 7-14 günə cücərir.
Neçə Balqabaq Bitkisi Yetişdiriləcək
Əgər siz həqiqətən də həddən artıq zucchini ilə məşğul olmadığınızdan əmin olmaq istəyirsinizsə, yaxşı bir qayda evinizdəki hər adam üçün bir və ya iki bitki əkməkdir. konservləşdirməyi və ya vermək üçün balqabaq yemək istərdiniz.
Kabak yetişdirmək
Zucchini əkdikdən sonra onları yetişdirmək kifayət qədər asandır. Mövsüm davam edərkən yadda saxlamaq istədiyiniz bir neçə şey var.
Kabaqabaq Sulamaq
Yay balqabağı kökləri torpağa kifayət qədər dərinliyə çatır və bütün sahə kifayət qədər nəm saxlanılmalıdır. Malç nəmin qorunmasına kömək edəcək, həmçinin alaq otlarının qarşısını alacaq.
Gübrəli balqabaq
Baqabaq bitkiləri ağır qidalandırıcılardır. Əkin zamanı çoxlu kompost və ya kompostlanmış peyin ilə torpağa düzəliş etməkdən başqa, balqabaq iki əlavə qidaya ehtiyac duyur (torpağınız zəngin və münbit deyilsə -- belədirsə, əkin zamanı sadəcə kompost əlavə etmək onlara lazım olan hər şey olacaq).
Tipiklər çıxanda qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq balqabaq bitkilərini balanslaşdırılmış gübrə ilə, sonra isə bitki çiçəklənməyə başlayanda yenidən gübrələyin. Bu, bitkilərin bütün mövsüm boyu çiçəklənməsi və meyvə verməsi üçün kifayət etməlidir.
Zucchini zərərvericiləri və xəstəlikləri
Zucchini narahat edən zərərvericilər çox deyil. Ancaq xiyar böcəkləri balqabaq bitkiləri çox kiçik olduqda hücum edir. Onları cərgə örtükləri və ya işıq və hava buraxan, lakin böcəkləri kənarda saxlayan oxşar materialla örtün və parçanın kənarlarını etibarlı şəkildə bərkidin. Eyni cərgə örtüyü baryeri digər iki mümkün zərərvericiləri, balqabaq böcəklərini və squash üzüm budaqlarını da bitkilərinizdən uzaqlaşdıracaq.
Xəstəliklərə gəlincə, qarşılaşacağınız ən böyük problem toz küfüdür, xüsusən də şərait yaş və ya rütubətli olduqda.
Məhsul yığımı
Zucchini və yay balqabağı çox kiçik, təxminən altı düym uzunluğunda olduqda ən şirin dada və ən yaxşı teksturaya malikdir. Meyvə ilə bir parça gövdəsi qoyaraq üzümdən meyvəni kəsin.
Üzümdə yetişməyə buraxılan balqabaq çox iri olur, sərt qabığı və yastı dadı olur. Onları üzümdə buraxmaq yeni çiçəklərin və meyvələrin istehsalına mane olur. Ən yaxşısı mövsümün qızğın vaxtında hər gün məhsul yığmaqdır.
Yay balqabaqlarından təzə istifadə etmək daha yaxşıdır. Onları təxminən bir həftə soyuducuda saxlamaq olar, lakin uzun müddət saxlamırlar.
Qabağın qablarda yetişdirilməsi
Baqabaq sortlarının çoxunu böyük qablarda yetişdirmək olar. Yarım viski bareli, böyük yuyucu və ya beş gallon vedrə kimi bir şey yaxşı işləyəcək. Hər konteynerə yalnız bir bitki əkmək istəyəcəksiniz və torpağın yaxşı suvarıldığından əmin olun. Çox güman ki, konteynerdə yetişdirilən balqabaq bitkilərini hər ay balanslaşdırılmış gübrə ilə qidalandırmaq istəyəcəksiniz.
Bitiləcək Balqabaq və Yay Squash Növləri
Bağçanızda hansı yay balqabağı və balqabaq növlərinin yetişdirilməsini seçmək üçün çoxlu seçimlər var. Balqabaq məşhur və etibarlı seçim olsa da, digər yay balqabaqlarının rəng və formalarını da sınamağa dəyər.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' geniş yayılmış ən dadlı balqabaq sortlarından biri hesab edilən bir yadigar italyan balqabaq çeşididir. Tünd yaşıl ətli solğun yaşıl dəriyə malikdir və digər növlərə nisbətən daha sıx və daha az suludur. Təxminən 52 günə məhsul yığmağa hazırdır.
Sarı əyriboynu
Sarı yay balqabağının bu çeşidi etibarlı, dadlı, yetişdirilməsi asan və gözəl, davamlı balqabaq məhsulunu təmin edir. Onlar daha qısa mövsüm bağları üçün yaxşıdır, çünki onlar təxminən 43 günə məhsul yığmağa hazırdırlar.
Səkkiz Top
Əgər siz ləzzətli olmaqla yanaşı, gözəl balqabaq yetişdirmək istəyirsinizsə, 'Səkkiz Top'a, eləcə də onun sarı tərəfi olan 'Bir Top'a baxın. Bu balqabaqların meyvələri təxminən iki-üç bal böyüyür düym diametrdədir və təxminən 50 günə məhsul yığmağa hazırdır.
Piter Pan
Pattypan balqabaqları, balqabaq kimi dadlı və eyni ümumi teksturaya malik olan, ətəkvari, uçan boşqab formalı yay balqabaqlarıdır, bu səbəbdən reseptlərdə bir-birini əvəz edə bilər. "Peter Pan" ın çölü gözəl, açıq yaşıl rəngdədir və bitkilər bütün mövsüm boyu davamlı məhsul verir. Onlar təxminən 50 günə məhsul yığmağa hazırdırlar.
Trombocini
Unikal bir şey axtarırsınızsa, bağçanızda 'Trombocini' yay balqabağı yetişdirməyə çalışın. Bu başqa bir İtalyan yadigar çeşididir, lakin o, tez-tez kütləvi, əyri yaşıl balqabaqları tutmaq üçün kifayət qədər güclü, uzun, güclü arxa üzümlər istehsal edir. Onlar ya yerdə arxada, ya da çardaqlarda mükəmməl böyüyürlər. Onların sıx əti və həqiqətən gözəl dadı var və onlar təxminən 80 günə məhsul yığmağa hazırdırlar, bu da onu daha uzun mövsüm yay squash növlərindən birinə çevirir.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' başqa bir yumru balqabaq çeşididir, 'Səkkiz Top' kimi, lakin bu, Fransız yadigar çeşididir. Olduqca pastel yaşıl dəri var və meyvələr diametri bir düymdən beş düym diametrə qədər istənilən ölçüdə yığıla bilər. Onlar təxminən 48 günə məhsul yığmağa hazırdırlar.
Bol və Asan
Zucchini demək olar ki, hər bağçada yer almağa layiqdir. İstər bir bitki, istərsə də bir sıra bitki yetişdirsəniz, müxtəlif çeşidləri sınamaq və sevimlilərinizi tapmaq əyləncəlidir.
