Evdə əylənməyi və şam yeməyi təşkil etməyi sevirsinizsə, nəfis süfrə qurmağı bilməlisiniz. Rəsmi yemək otağında qura biləcəyiniz və ya toylar, yubileylər və bayramlar kimi xüsusi hallar üçün istifadə edə biləcəyiniz rəsmi masa tərtibatını necə hazırlayacağınızı öyrənməklə başlayın. Bundan sonra siz öz fərdi 'masa mənzərəsi' ideyalarınızla yaradıcı ola bilərsiniz.
Formal Cədvəl Parametrləri
Rəsmi masa tərtibatı beş standart qab-qacaq və beş standart yemək parçası olan əsaslarla başlayır.
Beş parça qab-qacaq parametrlərinə daxildir:
- Şorbaqaşığı
- Çayqaşığı
- Salat çəngəli
- Nahar çəngəl
- Bıçaq
Müvafiq beş parça yer parametrinə daxildir:
- Kubok
- Saucer
- Çörək boşqab
- Salat boşqab/qab
- Nahar boşqab
İşlərin hara getdiyi barədə ümumi təsəvvürünüz olması şərti ilə qab-qacaqların dəqiq yerləşdirilməsinə çox da qarışmayın. Masa örtüyü, parça salfetlər, stolüstü rəflər və döşəklər kimi masa örtükləri də daha rəsmi görünüş verir. Hər yer ayarı üçün bu təlimatlardan istifadə edin:
- Eynəkləri hər yerin sağına qoyun
- Çörək boşqabını hər parametrin soluna qoyun (yuxarı künc daha yaxşı işləyir) - kərə yağı bıçağı boşqabın üzərinə düzülə bilər
- Gümüş qablar elə qoyulmalıdır ki, qonaq kənardan içəriyə doğru hərəkət etsin - çöldə salat çəngəl, sonra yemək çəngəl. Hər kurs üçün bıçaqlarınız varsa, eyni nümunəyə əməl edin. Çəngəllər solda, bıçaqlar sağda. Sadə bir çəngəl/bir bıçaq parametriniz varsa, hər iki tərəfə birini yerləşdirmək və ya hər ikisini sol tərəfə, yan-yana qoymaq arasında seçim edə bilərsiniz.
- Salat boşqabları nahar boşqabının üstünə qoyula bilər və ya salat boşqabını tənzimləmənin ortasına qoyub, salat kursundan sonra onu nahar boşqabı ilə əvəz edərək çıxara bilərsiniz.
- Desert dəstinizdə qab-qacaq varsa, qaşıq/çəngəl qəlibin yuxarı mərkəzinə getməlidir.
Çiçəkli Süfrə Dəsti
Təzə çiçəklər süfrəni gözəl şəkildə işıqlandırır və təfərrüata böyük diqqət yetirməklə təsir edici bir görüntü təqdim edir. Cədvəlin ortasına qoyulan iki-üç mərkəz elementi otağı rənglə dolduracaq.
- Çiçəkləri təravətli saxlamaq üçün kiçik qablarda çiçək köpüklə bağlayın. Bu, çiçəklərin masanın üstündə dayandığını göstərəcək.
- Mərkəzi körpə nəfəsi, doldurucu göyərti və kristal və ya mirvari spreylər və/və ya lələklər kimi dekorativ aksessuarlarla doldurun.
- Çiçək mərkəz hissələrini yer parametrləri ilə bağlamaq üçün hər yer ayarının altına doldurucu göyərtilərdən bir neçəsini qoyun. Mərkəzdəki bəzi digər dekorativ aksessuarları salfet üzükləri kimi istifadə edin.
- Əlavə bir fikir, hər bir yer üçün kiçik, fərdi mərkəz hissələri yaratmaq üçün plastik qablardan istifadə etməyi nəzərdə tutur. Təzə çiçək mərkəzini hər bir boşqabın üzərinə qoyun və hər bir şəxsin adı olan çiçəkli hədiyyə etiketi əlavə edin. Qonaqlarınızın mərkəzi əşyalarını evə aparmasına icazə verin.
Asiya Masa Quraşdırması
Asiya temalı şam yeməyi təşkil edin və sevimli Asiya yeməklərini təqdim edin. Əgər suşi və sake sevirsinizsə, minimalist, Yapon üslubunda yayılmış zərif süfrə hazırlayın.
- Şüşə vazaları su, bir neçə cilalanmış qaya və bir neçə bəxtəvər bambuk parçası ilə dolduraraq təvazökar masa mərkəzləri yaradın və ya Şərq üslublu vazaya bir neçə albalı çiçəyi budağı qoyun.
- Hər bir yerə bambuk döşəklər qoyun.
- Plov qabı, şorba qabı, qəlyan altı boşqab və yemək boşqabı kimi təqdim olunana uyğun olaraq Şərq yeməkləri parçaları əlavə edin. Çubuqları və şorba qaşığı əlavə edin.
- Sake dəsti və çay dəstini hazırlayın.
- Suşi, düyü və yeməkləri saxlamaq üçün bambuk dönərxanadan istifadə edin ki, qonaqlar özlərinə asanlıqla xidmət edə bilsinlər. Masa kifayət qədər böyükdürsə, xatirinə və çay üçün ikinci dönər əlavə edin.
Tropik Cədvəl Parametrləri
Tropik süfrə ilə süfrənizə ada görünüşü və hissi bəxş edin.
- Ananas, banan, kokos və manqo kimi tropik meyvələrlə qruplaşdırılmış səhləblər, bromeliadlar və ya cənnət quşları ilə tropik mərkəz yaradın.
- Başqa bir variant isə şüşə vaza və ya kasaları portağal, limon və əhəng kimi sitrus meyvələri ilə doldurmaqdır. Bütün meyvə və yuvarlaq dilimlərdən istifadə edin. Konteynerləri ipək hibiskus çiçəkləri ilə əhatə edin.
- Xurma yarpaqları, parçalanmış filodendron, qıjı və ya kalla zanbağı yarpaqları kimi süni yaşıllıqlar əlavə edin.
- Hər tənzimləmədə dairəvi, raffiya döşəklərindən istifadə edin. Rəngarəng, tropik temalı yemək qabları yerləşdirin.
- Masa üstü tiki məşəlləri və ya masa üstü şömine ilə əhvalınızı yüksəldin.
Romantik Masa Düzeni
Bir neçə dekorativ aksesuarla iki nəfər üçün intim şərait yaradın.
- Bir vazaya bir neçə qırmızı qızılgül qoyun.
- Güldanı müxtəlif ölçülərdə qırmızı və ya tünd qırmızı şamlarla əhatə edin.
- Yaxınlığa bir şüşə qırmızı şərab və ya şampan və ya şərab olan kiçik bir buz qabı qoyun.
- Stafın ətrafına qızılgül ləçəkləri səp.
- Hər boşqaba bir qızılgül qoyun.
Rəng Temalı Cədvəl Quraşdırması
Zərif və cəlbedici, rənglərlə uyğunlaşdırılmış masa quruluşu yaradın. Həqiqətən fərqlənən ekran üçün güclü kontrastlı rənglərdən istifadə edin. Qara yaxşı fon rəngi yaradır, çünki digər rənglər ona qarşı yerləşdirildikdə açılır. Bordo və ya göy kimi digər tünd rənglər də qızıl, sarı, qırmızı və ya narıncı kimi daha parlaq rənglərlə birləşdirildikdə yaxşı işləyir.
- Qara və qızılı, tünd qırmızı və qızılı, sürməyi və sarı və ya qırmızı, ağ və qara kimi iki-üç ziddiyyətli rəng seçin.
- Masanın üstünü tünd süfrə, stolüstü süfrə və ya döşəklə örtün.
- Tünd fonla kontrast yaratmaq üçün şamlar, çiçəklər, meyvələr, salfetlər və ya parlaq rəngli qablar kimi parlaq aksessuarlar əlavə edin.
Okean Masası Quraşdırması
Okean temalı süfrə dəniz məhsulları ilə şam yeməyi, sahil evləri və ya yay süfrələri üçün mükəmməldir.
Mərkəz ideyalarına aşağıdakılar daxildir:
- Qum, dəniz qabıqları və şamlarla dolu dayaz qab
- Dəniz qabıqları banan yarpaqları və rafiya üzərinə qoyulur
- Daha çox qabıq və şamlarla əhatə olunmuş bir neçə kiçik qabıq yapışdırılmış driftwood parçası
- Böyük bir mərcan parçası
Yerin qurulması ideyalarına aşağıdakılar daxildir:
- Açıq mavi, açıq yaşıl və ya mərcan rənglərində okeandan ilhamlanmış masa örtüklərindən istifadə edin.
- Hər yerə qum və çay işığı ilə doldurulmuş bir qabıq qoyun.
- Sahildən ilhamlanmış yemək dəstlərindən istifadə edin.
Candlescape Cədvəl Parametrləri
Şamların təsirli nümayişi ilə heyrətamiz bir masa yaradın. Görünüşü oxşar rənglər və ya materiallarla birləşdirin.
- Parıltılı şam süfrəsi üçün şüşə şamdanlar, bankalar, fənərlər və qasırğa çalarlarının birləşməsindən istifadə edin. Şüşə qabı şüşə muncuqlarla doldurun və bir neçə dairəvi şam daxil edin.
- Ağac budağı və ya şamdanlar, şam qozaları və qurudulmuş portağal, vanil paxlası və darçın çubuqları kimi müxtəlif ədviyyatlar kimi təbii materiallardan üzvi ekran yaradın.
- Qotik süfrə üçün qara krujevadan masa dirəyi kimi istifadə edin və üzərinə bir neçə dəmir şamdan qoyun. Şərab şüşələrinin altını qara şüşə muncuqlarla doldurun və kiçik nəzir şamları qoyun. Masanın üzərinə qara, tünd qırmızı və tünd bənövşəyi rənglərdə daha bir neçə kiçik nəzir və çay işıqları əlavə edin.
- Müxtəlif ölçülərdə şüşə vazalar, qablar və qabların çeşidini su ilə dolduraraq üzən şam ekranı yaradın. Hər konteynerə üzən şamlar əlavə edin. Rəngləri masanın qalan hissəsi ilə əlaqələndirin.
Stil Seçimi
Vasitədən və ya təqdim olunan yemək növündən asılı olaraq süfrəniz üçün bir neçə fərqli görünüş istəyə bilərsiniz. Masanızın dekorasiyasını və süfrələrinizi saxlamaq üçün bufet və ya bufetdən istifadə edilə bilər. Yemək otağının üslubunu tamamlayan mərkəz elementləri və süfrələri nümayiş etdirmək üçün masanın üzərinə qoymaq olar. Hansı üslubu seçməyinizdən asılı olmayaraq, əsas odur ki, bütün masa mümkün qədər zərif olsun və qonaqlarınızı heyran etsin.
