İstər köhnə soda fəvvarəsi əşyaları, istərsə də antik mətbəx əşyaları üçün alış-veriş etməkdən zövq almağınızdan asılı olmayaraq, dondurma qaşıqları istənilən kolleksiyaya gözəl əlavələr edir. Bu çömçələr klassik qolu olan modellərdən tutmuş fərqli və qiymətli formalı qəliblərə qədər bir çox fərqli üslubda gəlir. Hansı üslubu toplamağınızdan asılı olmayaraq, bu mətbəx kolleksiyalarının tarixini və dəyərini bir az başa düşmək vacibdir.
Erkən Dondurma Qaşıqları
Dondurma Beynəlxalq Süd Qidaları Assosiasiyasının məlumatına görə, əsrlər boyu Amerika yay təcrübəsinin ikonik hissəsi olmuşdur. Təxminən on doqquzuncu əsrin əvvəllərində soda fəvvarələri dondurma şirniyyatlarına xidmət etməyə başladı, bu da şaxtalı ləzzəti qablara yığmaq üçün bir növ qab tələb edirdi.
İxtiraçılar dondurma təqdim etmək üçün müxtəlif unikal ideyalar təklif etdilər. The Morning Call qəzetinin məlumatına görə, ABŞ Patent və Ticarət Nişanları İdarəsi 1878-1940-cı illər arasında dondurma qabları və ya qaşıqları üçün 241 patent verib. Bu erkən dondurma qaşıqları ümumiyyətlə bir neçə geniş kateqoriyaya uyğundur.
Konuşəkilli Açar Qaşıqlar
Dondurma çömçəsi ixtira olunmazdan əvvəl soda fontanının işçiləri dondurmanı qaşıqlamaq üçün iki qaşıq və ya çömçədən istifadə etməli, sonra qaşıqdan qaba köçürməli idilər. Bu, məhsulu israf edən qarışıq bir proses idi.
1876-cı ildə George William Clewell bir qabdan istifadə edərək dondurma paylayan ilk cihazı icad etdi. Konusun ucunda olan açar, kazıyıcını konusun içərisinə doğru hərəkət etdirmək və dondurmanı buraxmaq üçün çevrildi.
Bu əsas çömçələr xüsusilə soda fəvvarəsi həvəskarları arasında məşhur kolleksiya əşyasıdır. Onları eBay-də, hərraclarda və əmlak satışlarında və antikvar mağazalarında tapa bilərsiniz. İstehsalçılara Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal və bir çox başqaları daxildir və qiymətlər 30 dollardan başlayır. Unikal əsas formalar, vəziyyət, yaş və mənşə çömçənin dəyərinə təsir edə bilər.
Lever-Action Dondurma Qabları
Konus forması dondurma yemək üçün çox təsirli olsa da, onun bir neçə əhəmiyyətli məhdudiyyəti var idi. Bunlardan biri o idi ki, dondurmanı götürən şəxs qabı idarə etmək üçün hər iki əli ilə istifadə etməli idi, bu da dondurma qabını və ya qabı eyni anda tutmağı mümkünsüz edirdi. Digər əsas məhdudiyyət soyuducu texnologiyasının təkmilləşdirilməsi ilə əlaqədardır; bu çömçə dizaynı sadəcə olaraq yeni donduruculardan gələn daha sərt dondurma üçün ideal deyildi.
1897-ci ildə Alfred L. Cralle adlı bir afroamerikalı ixtiraçı, qoltuqlu dondurma çömçəsini patentləşdirməklə bu problemləri həll etdi. BlackPast.org-a görə, Cralle-nin orijinal patenti, dondurmanı çıxaran mexaniki qolu olan konus formalı çömçə üçün idi. O, həm də tanış olan yarım sferik çömçə icad etdi.
Bir çox istehsalçı Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless və onlarla başqaları da daxil olmaqla, bu üslubda çömçə istehsal etdi. Ən erkən qolu ilə işləyən çömçələrin taxta qolu var, boyalı və ya rənglənməyə bilər. Yaxşı vəziyyətdə olan ilk qaşıq təxminən 25 dollardan başlaya bilər, lakin dəyər şərtdən, yaşdan və istehsalçıdan çox asılıdır.
Forma Qalınma Çömçələri
Konik və ya yarım sferik dondurma konus və ya yemək üçün ideal olsa da, bəzi çömçələr xüsusi vəziyyətlər üçün xüsusi formalar yaradırdı. Bu formalı qablar ən qiymətlilər arasındadır və The Morning Call-a görə, onlar kolleksiyaçılar arasında çox isti əşyadır. Antikvar dükanlarına, onlayn auksionlara və digər mənbələrə baxsanız, aşağıdakı nümunələrdən bəzilərini görə bilərsiniz.
- Kvadrat və düzbucaqlı çömçələr dondurma sendviçinin dondurulmuş hissəsini yaratmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Yaxşı vəziyyətdə, eBay-də təxminən 175 dollara satılır. Ümumi brend adlara Icypi, Lauber və Jiffy daxildir.
- Üçbucaqlı çömçələr a la rejimində təqdim ediləcək tort dilimini üstünə doldurmaq üçün mükəmməl forma yaratdı. Görkəmli bir marka adı Gardner və Olafson idi. Çox nadir rast gəlinən bu çömçələr hərracda təxminən 1250-2500 dollara satılır.
- Ürək formalı çömçələr kolleksiyaçılar arasında ən populyardır. Manos qabı ürək formalı kiçik bir qaşıq dondurma yaratdı və bu dondurma uyğun ürək formalı qabda təqdim edilə bilər. Collectors Weekly-ə görə, bu çömçə təxminən 7 000 dollara satılır.
Bir Xəzinə Görmək
Kolleksiyanız üçün antik dondurma çömçəsi almağı düşünürsünüzsə, satışı başa çatdırmazdan əvvəl parçanın orijinal olduğundan əmin olmaq vacibdir. Aşağıdakı məsləhətləri yadda saxlayın.
- Qabağın üzərində möhürlənmiş patent nömrəsini axtarın. Bir çox çömçənin tutacaqlarında, rıçaqlarında və ya kasaların arxa tərəfində çap olunmuş patent nömrələri var idi. Əgər axtardığınız çömçənin patenti varsa, dizaynla uyğun olduğundan əmin olmaq üçün ABŞ Patent və Ticarət Nişanı İdarəsində nömrəyə baxın.
- Çömçənin konstruksiyasını yoxlayın. Ən qədim konusvari nümunələr adətən qalaydan hazırlanır və onların tutacaqları konuslara və ya qablara lehimlə və ya pərçimlə vurula bilər. Tikinti yaxşı olacaq, baxmayaraq ki, yaş əlamətləri də göstərməlidir.
- Nadir formada forma verən çömçələr üçün həmişə peşəkar qiymət alın, çünki siz bu əşyalardan birinə sərmayə qoyacaqsınız. Dəyərlərinə görə bu çömçələr müasir saxtakarlıqların hədəfi ola bilər.
Antik Dippers Haqqında Ətraflı Məlumat
Qədim dondurma qabları qeyri-adi bir toplama mərkəzi olduğundan, tapıntılarınızı təsdiqləmək, müəyyən etmək və qiymətləndirmək üçün istifadə ediləcək çoxlu resurs yoxdur. Bununla belə, aşağıdakı resurslar kömək edə bilər.
- Dondurma Dippers: Ueyn Smith tərəfindən hazırlanmış Erkən Dondurma Dippers üçün Şəkilli Tarix və Kolleksiyaçılar üçün Bələdçi bu parçalar üçün qəti bələdçidir. Bu kitab çapdan çıxıb, lakin siz hələ də istifadə olunmuş nüsxələri tapa bilərsiniz. Amazon.com-da bəzən hər birinin təxminən 40 dollara nüsxələri olur.
- The Ice Screamers dondurma xatirə kolleksiyaçılarının klubudur. Onların üzvlərinin bir çoxu dondurma qabları və qaşıqları üzrə ixtisaslaşmışdır və onlar sizə konkret parça haqqında ətraflı məlumat əldə etməyə kömək edə bilər.
Hər Kolleksiyaçı üçün Scoops
Erkən konusvari açar qaşıqlardan tutmuş arzulanan forma dizaynlarına qədər antik dondurma qabları onlarla müxtəlif üslub və konfiqurasiyada olur. Büdcəniz və zövqünüz nə olursa olsun, hər kolleksiyaçı üçün çömçələr var. Mətbəx kolleksiyalarının bu heyrətamiz nümunələri haqqında bacardığınız qədər çox şey öyrənmək üçün tapıntılarınızın ən incə nöqtələrinə baxmağa vaxt ayırın.
