Geniş Çeşid
Qış balqabağının identifikasiyası haqqında bir az öyrənmək tərəvəz bağçanızı canlandırmaq üçün əyləncəli yeni növlər seçməyə kömək edəcək.
Onların sərt xarici qabığı və uzun saxlama müddəti burada görülən növlər kimi qış balqabaqlarını balqabaq və ya tərəvəz iliyi kimi yay balqabaqlarından fərqləndirir.
Balqabaq ən çox tanınan çeşid olsa da, bir neçə başqa sort həm görünüşünə, həm də dadına görə balqabaqdan üstündür.
Acorn Squash
Akorn balqabağı asanlıqla tanınan palamut forması olan şirin kiçik yaşıl balqabaqdır. Acorn squash həm becərilməsi asan, həm də yüksək qidalıdır.
Buttercup Squash
Kəpənək balqabağı gövdəsindən çiçək ucuna qədər uzanan boz zolaqları olan qısa, dəyirmi yaşıl balqabaqdır. Zahirən yumşaq görünməsinə baxmayaraq, ayağacı ən tünd ətli və buna görə də ən qidalı qış balqabaq sortlarından biridir.
Hokkaydo Squash
Mənşəyi Yaponiyanın şimalında olan Hokkaydo balqabağı xoş dadına görə qiymətləndirilir. Balqabağa əhəmiyyət verməsəniz belə, şorba, pirojna və ya güveçdə bu balqabaqdan ləzzət ala bilərsiniz. Balqabağı sevirsinizsə, Hokkaydo balqabağını sevəcəksiniz.
Butternut Squash
Yüksək, tünd rəngli xarici qabığı və fərqli balqabaq forması ilə butternut squash asanlıqla tanınır. Balqabaq balqabağa bənzəyir, lakin daha yumşaq bir quruluşa malikdir. Bu balqabaq həm şirin, həm də duzlu yeməklər üçün əla balqabaq alternatividir.
Şirin Dumpling Squash
Sweet Dumpling Squash sadəcə yaraşıqlı üz deyil - həm də böyümək, saxlamaq asan və bişirmək asandır. Kiçik üzüm hər bir bitkidən on nümunə verəcək, bu da kifayət qədər balqabağa yemək ehtiyaclarınızı ödəməyə və həmçinin bir neçə yenilik Jack o' fənər hazırlamağa imkan verir.
Delicata Squash
Uzun zərif balqabağın ləzzəti yarısı balqabaq və yarısı şirin kartofdur və ona şirin kartof balqabağı ləqəbini qazandırır. Uzununa dilimlənmiş, doldurulmuş və bişmiş zərif balqabaq donuz pirzolası ilə qarnir və ya vegetarian əsas yemək kimi dadlıdır.
Kobacha Squash
Şirin, sıx və nişastalı bu Yapon idxalı Şimali Amerika bazarlarında populyarlıq qazanır. Bu çeşid uzun böyümə mövsümünə və çoxlu bağ sahəsinə ehtiyac duyur, lakin yetişdirə biləcəyiniz ən dadlı və ən qidalı növlərdən biridir.
Turban Squash
Bu xüsusi qış balqabağı üçün müəyyən etmək asandır. Qeyri-adi forması və parlaq rəngi ilə turban balqabağı qaçırmaq çətindir. Əti quru, sıx və bir qədər qozludur. Kobaça kimi, bu balqabaq bitkiləri də çox vaxt və məkan tələb edir, lakin buna dəyər.
Qış Squash İdentifikasiyası
Ətraflı Təfərrüatlar
Qış squash identifikasiyası haqqında daha çox öyrənmək bağınıza tamamilə yeni ölçü əlavə etməyə kömək edəcək. Növbəti tərəvəz bağçanızda bir neçə qeyri-adi balqabaq bitkisi əkməyə çalışın və bir az çeşidin nə qədər dadlı olduğunu öyrənin.
