Bağçanızda yetişdirdiyiniz çiçəklərdən, meyvələrdən və tərəvəzlərdən həzz aldıqdan sonra, eyni dərəcədə faydalı olan bir fəaliyyət var: toxum yığmaq. Kataloqları ilə nümayiş etdirilən daha böyük və parlaq hibridlərə məhəl qoymamaq çətin olsa da, siz öz toxumlarınızdan bitki yetişdirməklə əhəmiyyətli qənaət əldə edəcəksiniz və bu prosesdən də məmnunluq əldə edəcəksiniz. Qarşı tərəflər deyəcəklər ki, toxumdan yetişdirilən bitkilər gerçəkləşmir, amma gözləmək əyləncənin yarısıdır.
Toxum nə vaxt yığılmalı
Yay və payız əsas toxum yığım vaxtlarıdır, çünki o vaxta qədər yaz və yay çiçəkləri toxum qoymuş olardı. Erkən çiçəklənən və qısa ömürlü bitkilər üçün yığım yazda baş verə bilər. Gec payızda yetişən meyvələr üçün qışa qədər uzana bilər. Toxumlardan yetişdirmək istədiyiniz bitkilərə diqqət yetirin və toxum başlarının və meyvələrin yetişdiyini və yığmağa hazır olduğunu görəcəksiniz.
Quru Toxum Necə Yığılır
Bitkilər öz gələcək nəslinin yetişə biləcəyi toxum hazırlamaq üçün çiçəklər düzəldirlər. Bir çox bitkilərdə nəticədə toxum başlarına çevrilən çiçək başlarıdır.
Bağçanızda çiçəklər solanda, daha çox çiçəklənməyi təşviq etmək üçün onları səylə çıxara bilərsiniz. Buna ölü başlıq deyilir. Toxum yığmaq istəyirsinizsə, içərisindəki toxumlar yetişənə qədər qurumuş çiçək başlarının bitki üzərində qalmasına icazə verməlisiniz. Hətta ampüllərdən böyüyən çiçəklərin budaqları belə, toxum hazırlamaq üçün bitki üzərində qala bilər. Ləçəklər öləndə geridə qalan yaşıl hissə böyüməyə və içindəki toxumları dəstəkləməyə davam edir. Bu toxum başları rəngini dəyişməyə başlayanda və ya açılmağa başlayanda toxum toplama vasitələri ilə hazır olmalısınız.
Addım 1: Toxum Başlarını Toplayın
Toxumları necə yığmağınız bitkinin quruluşundan asılıdır.
Kompakt Çiçək Başları
Açılmayan yığcam toxum başları üçün, demək olar ki, quruyanda onları iti qayçı ilə kəsə bilərsiniz. Marigolds, zinnias, dahlias, konus çiçəkləri, qlobus amaranth və çəhrayıları bu şəkildə toplamaq olar.
Paxlalı və Çiçək Qabı
Bəzi toxumlar, məsələn, paxlalı lobya və noxud, ləçəklər yox olduqdan sonra çiçəklərin yerində bitən qabıqlara yığılır. Onların bitkilərin üzərində qurumasına icazə verməyin, əks halda toxumları ətrafa yayaraq partlaya bilərlər. Siz xaşxaş, şirin noxud, səhər şöhrəti, lobya və bamya qablarını quruya yaxın olanda yığa bilərsiniz.
Müxtəlif Bitkilərdən Böyük Toxum Başları
Böyük çiçək dəstələri olan bitkilərin də böyük toxum başları olur. Amaranths, selosia, cleome, cilantro, Queen Anne's krujeva və bəzək otları əvvəlcə böyük bir qəhvəyi kağız torbaya qoyulmalı və bitkini kəsməzdən əvvəl aşağı əyilməlidir.
Yarpaqlı Tərəvəz və Otlar
İspanaq və ya xiyar kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və ya nanə, cilantro və ya reyhan kimi bəzi otlar yetişdirirsinizsə, onların üzərində heç bir çiçək başı görməyə bilərsiniz. Bunun səbəbi onları müntəzəm olaraq yığmağınızdır. Ancaq bir və ya iki bitkinin yarpaqlarını və gövdə uclarını kəsmədən böyüməsinə icazə versəniz, onlar nəhayət çiçək açacaqlar. Bu çiçək dəstələri çiçəklər öldükdən sonra toxum verəcəkdir. Bütün salxımları saralmağa və ya qurumağa başlayanda yığa bilərsiniz.
Bağbanlar bilməlidirlər ki, ispanaqda erkək və dişi bitkilər var və siz yalnız dişi bitkilərdən toxum alırsınız. Çox xırda toxumları plastik torbalara toplayın, demək olar ki, qurumuş çiçək başlarını içəridə saxlayın və onları yuvarlanan sancaqla əzin.
İynəyarpaqlar
Bir az açıq olan yetkin qozaları toplayın və pullu toxumları buraxaraq açılana qədər isti, lakin kölgəli yerdə qurudun. Bəzi iynəyarpaqlıların təzə toxumları dərhal əkiləndə cücərər.
Qeyd edək ki, qurudulub saxlandıqdan sonra cücərməzdən əvvəl uzun təbəqələşmə prosesindən keçməli olacaqlar.
Addım 2: Toxumları qurutun
Hər növdən yığılmış toxum başlarını ayrıca qəzet vərəqləri arasına qoyun. Daha da quruması üçün onları bir neçə gün kölgəli yerdə saxlayın.
Addım 3: Toxumları ayırın
Toxumların ayrılmasına xırman deyilir. Bəzi toxumlar öz-özünə və ya kağız torbanın içərisində silkələdikdə qabıqlarından çıxa bilər. Ayırma üsullarına aşağıdakılar daxildir:
- Taxıllar döyülərək və ya ştamplanaraq döyülür.
- Marigolds və zinnias üçün toxumları almaq üçün toxum başını əl ilə açmalısınız. Toxumları saman adlanan digər zəif material arasında tapa bilərsiniz, çünki toxumlar digərlərindən daha tünd və ya dolğun olacaq.
- Xırda amaranth və seloziya toxumları üçün toxumları ayırmaq üçün əllər arasında sürtmək və ya oxlov ilə əzmək lazım ola bilər.
Addım 4: Toxumları təmizləyin
Toxum başlarında toxumdan başqa çoxlu şeylər olacaq. Toxumları yığdıqdan sonra birbaşa əkirsinizsə, təmizləməyə ehtiyac yoxdur, lakin təmizlənməyən toxumlar saxlama zamanı daha tez xarab ola bilər. Bəzi toxumlar əl ilə seçilə biləcək qədər böyükdür, lakin bəziləri üçün onları təmizləmək və ya toxum üçün uyğun ölçüdə deşikləri olan süzgəcdən istifadə etmək lazım ola bilər.
Necə Qazanmaq olar
Kiçik toxumları yumaq üçün əl ventilyatorundan, daha ağır olanlar üçün isə "sərin" rejimdə olan fendən istifadə edə bilərsiniz.
- Toxumları bir qaba qoyun və axını yavaş-yavaş ventilyasiya etdikcə fasiləsiz olaraq qəzetin üzərinə tökün.
- Saman daha yüngül olduğu üçün toxumdan uzaq düşəcək.
Kiçik miqdarlar üçün toxumları tökdükcə içinə üfləyə bilərsiniz. Daha böyük miqdarlar fanatların istifadəsini tələb edə bilər.
5-ci addım: Toxumlarınızı saxlayın
Toxumlar tam quruduqda və zibildən təmizləndikdə onları etiketli, qapaqları sıx olan şüşə qablarda saxlaya bilərsiniz. Etiketdə zavodun adı və toplanma tarixi olmalıdır. Toxumların məhdud canlılıq müddəti var, çünki onların cücərmə şansı yaşla azalır. Rəng, ölçü və digər xüsusiyyətlər kimi təfərrüatları da əlavə edə bilərsiniz.
Yaş Toxum Necə Yığılır
Bəzi toxumlar ətli meyvələrin içərisində olduğu üçün yaş olur. Albalı, gavalı, avokado, manqo və badamın içərisində tək toxum, alma, armud və portağal kimi digərlərində isə bir neçə toxum var. Bəziləri nar, kivi, ehtiras meyvəsi və pomidor kimi toxumlarla o qədər doludur ki, yeyilir. Pomidor çox vaxt tərəvəz hesab edilsə də, bibər, badımcan, acı qovun və xiyar kimi əslində meyvədir.
İçində toxumu olan meyvə və ya tərəvəzləri yığmaq istəyirsinizsə, onların yetişənə qədər bitkinin/ağacın üzərində qalmasına icazə verməlisiniz.
Addım 1: Meyvələri Toplayın
Əkin üçün toxumlar bitki üzərində yetişmiş meyvə/tərəvəzdən yığılmalıdır. Tam yetişməmiş meyvələrin içərisindəki toxumlar yetişməmiş ola bilər. Düşmüş meyvələr, hətta bir az çürüyənlər də ən yaxşısıdır. Fərqli növləri ayrıca toplayın.
Addım 2: Toxumları Pulpadan Ayırın
- Alma və ya yetişməkdə olan bibərdən toxumları ayırmaq nisbətən asandır. Sadəcə onları diqqətlə kəsin və toxumları bir qaba tökün.
- Ətli pomidor, tomatillos, kivi və ehtiras meyvələri üçün qreypfrut qaşığından istifadə edərək, tərkibində toxum olan pulpanı bir qab suya sürtməlisiniz.
- Xiyar, bostan, balqabaq və papayanın toxumlarının cəmləşdiyi mərkəzi sahə var. Bunu bir qaba çıxarın.
- Şaftalı, gavalı və albalı sizə ana bitkilərinə uyğun meyvələr verə bilər. Çuxurları qazmadan əvvəl ətli meyvənin bir az daha çürüməsinə icazə verin. Badama bənzər toxumu içinə alıb soyuducuda saxlamaq üçün onları çəkiclə qırmaq lazımdır.
- Ardıc toxumları əvvəlcə bütün giləmeyvə toxumalarından təmizlənməlidir. Toxumlar əldə edildikdən sonra, onların cücərməsi üçün onları təmizləmək (çirklənmək və ya zımparalamaq) və daha sonra üç-dörd aylıq isti təbəqələşmə və daha üç-dörd aylıq soyuq təbəqələşmə dövrü keçirmək lazımdır.
Addım 3: Xiyar və Pomidor Toxumlarını Fermentasiya edin
Bütün toxumlar bu addımı tələb etmir. Bəzi bitkilərin pomidor və xiyar ailələrindən olan bitkilərin fermentasiya prosesindən keçməsi onların daha sürətli cücərməsinə və cücərmə sürətinin artmasına səbəb olur. Bu prosesə ehtiyacı olan toxumlar üçün təmizlənmədən əvvəl fermentasiya edilir.
Meyvələri kəsib açın və toxumu olan sulu hissəsini şüşə butulkaya sıxın. Eyni miqdarda su əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Pomidor toxumlarını iki-dörd gün isti yerdə bir kənara qoyun. Xiyar ailəsi üçün bu prosesi izləyərkən - balqabaq, qovun, balqabaq - onlara təxminən bir-iki gün fermentasiya verin.
Şirədə qabarcıqların və üstündə köpük olub olmadığını yoxlayın. Bu fermentasiya əlamətlərini gördükdə, daha çox su əlavə edin və şüşəni bağladıqdan sonra yaxşıca çalxalayın. Maye hissəsini tökün və toxumlar təmiz və su şəffaf olana qədər prosesi təkrarlayın.
Addım 4: Təmiz Toxumlar
Bir çox yaş toxumda çoxlu ət var.
- Onları bir qədər su qabında saxlayın və sonra çəyirdəklərdən ayırmaq üçün şlamı çəngəl ilə döyün.
- Tullantıların çoxunu təmizləyin və mümkün qədər çox suyu tökün.
- Kasada yalnız toxumlar qalana qədər prosesi təkrarlayın.
- Bütün lildən təmizlənənə qədər yaxşıca yuyun.
Üzən bəzi toxumlar da atılmalıdır; onlar boş olanlardır. Bir qayda olaraq, yaxşı toxum batır, pis toxum isə üzür. İstisnalar, təbii olaraq onları dağıtmaq üçün su axınlarından asılı olan lotus kimi toxumlardır. Təmizlənmiş toxumlar maksimum nəmlik alınana qədər incə ələkdən boşaldılmalıdır.
5-ci addım: Toxumları qurutun
Toxumları şüşə qabın və ya keramika boşqabların üzərinə tək qat olaraq yayın. Onları kölgədə qurutun və kağıza sürtün. Quru toxumlar sadəcə toxunmaq üçün quru hiss etməməli, həm də quru cingiltili səs çıxarmalıdır.
Addım 6: Toxumları Saxlayın
Quru toxumları möhkəm bağlanmış və etiketli şüşə qablarda saxlayın. Toxumları daha sonra müəyyən etməyə kömək edəcək toplama tarixini və digər detalları əlavə etməyinizə əmin olun.
Toxum Saxlanması və Yaşayış qabiliyyəti
Rütubət toxumları korlaya bilər. Toxum kolleksiyanızı həmişə sərin və quru yerdə saxlayın. Əksər toxumlar növbəti vegetasiya mövsümünə qədər canlı qalır. Bundan sonra onların cücərmə sürəti durmadan azalacaq. Lakin paxla və taxıl kimi bəzi toxumlar yaxşı saxlandıqda iki-üç il və ya daha çox müddətə canlı qalırlar.
Əylənin
Toxum toplamaq sadəcə əyləncədir və zəhmətinizin bəhrəsini görəndə çox faydalıdır. Əgər bütün toxumlarınız məhsul vermirsə, ruhdan düşməyin, şansınızı artırmaq üçün bol-bol yığdığınızdan əmin olun.
