Evinizdə toz yığan şkafın içinə sıxılmış dəbdəbəli Belçika vafli ütüünüz varsa, çoxfunksiyalı mətbəx cihazını çıxarın və onun gün işığını görməsinə icazə verin! Vafli yeməklər, digər yemək üsullarının əlavə edə biləcəyi bütün əlavə yağ və kalorilər olmadan xırtıldayan bir xarici görünüş əldə etmək üçün əla bir yoldur. Tərkibləri yerləşdirmək üçün Belçika kimi dərin cibləri olan vafli dəmirdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Vafli vaqonuna atla!
Vafli Qulançarlı FrittataResepti
Bu səhər yeməyi və ya vegetarian əsas yeməyi çox yönlüdür. Zövqünüzə uyğun olaraq inqrediyentləri dəyişin -- qulançarın yerinə balqabaq və ya başqa tərəvəz qoyun, çedar əvəzinə parmesan və ya İsveçrə pendirindən istifadə edin və s. Bu, doyurucu bir səhər yeməyi və ya vegetarian yeməyi edəcəkdir. Tost və ya təzə meyvə ilə ətli olarsa, asanlıqla iki ədəd xidmət edə bilər.
1-2 porsiya edir
Tərkibi
- 3 iri yumurta
- Duz və istiot
- 2 al dentedə bişmiş qulançar nizə, 1/4 düymlük parçalara kəsilmiş
- 2 xörək qaşığı xırda doğranmış qırmızı soğan
- 1/4 doğranmış qırmızı bolqar bibəri
- 1/3 fincan çedar pendiri
- Pişirmə spreyi
Vafli Qulançar Frittata üçün qarnir
- Salsa, marinara və ya ketçup
- Təzə soğan
- 1 dilimlənmiş Roma pomidoru
- Duz və istiot
İstiqamətlər
- Kiçik bir qabda yumurtaları duz və istiotla birlikdə çalın.
- Qulançar parçaları, qırmızı soğan, qırmızı bolqar bibəri və pendir əlavə edin. Yaxşı qarışana qədər rezin spatula ilə qarışdırın.
- Belçika vaflisini istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq aşağı səviyyədə qızdırın. Hər hansı damcı tutmaq üçün vafli dəmirin altına bir boşqab qoyun. Qızdırıldıqda, hər iki plitəni yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. Frittata inqrediyentlərini qarışdırın və isti dəmirin üzərinə tökün. Lazım gələrsə, inqrediyentləri yaxşı paylanması üçün yayın.
- Ütünü bağlayın və 1 dəqiqə bişirin. Yumurtaların bərkidildiyini yoxlayın. Əgər belə deyilsə, qapağı bağlayın və başqa 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər bişirin. Çox bişirməyin!
- Əgər frittata çətin çıxarılırsa, ocağı söndürün və frittata bərkiyənə qədər qapağı açıq vəziyyətdə bir neçə dəqiqə otursun. Süfrəyə çıxarın.
- Seçdiyiniz ləzzət profilindən asılı olaraq bunu salsa, marinara və ya hətta ketçup və istəsəniz təzə soğanla da verə bilərsiniz. Üzərinə duz və istiot vurulmuş dilimlənmiş pomidor gözəl təqdimat edir.
Vafli somon köftesi resepti
Xırtıldayan qabıqlı qızılbalıq köftesi təbii olaraq vaflidə bişirilir. Bunu təzə bişmiş qızılbalıq və ya keyfiyyətli konservləşdirilmiş qızılbalıq və ya cır əti ilə edə bilərsiniz. Bu resept əsas yemək və ya qəlyan altı kimi mükəmməl olan iki səxavətli köftə hazırlayacaqdır. Çörəkdə xidmət etmək üçün onları mükəmməl etmək üçün kiçik yuvarlaq vafli ütüdən istifadə edin.
2 porsiya edir
Tərkibi
- 5 unsiya bişmiş və doğranmış sümüksüz, dərisiz qızılbalıq filesi və ya 1 (5 unsiya) keyfiyyətli süzülmüş qızılbalıq
- 2 xörək qaşığı quru ağ çörək qırıntıları
- 1 xörək qaşığı mayonez və ya lazım olduqda daha çox
- 2 xörək qaşığı xırda doğranmış soğan
- 1 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
- 1/4 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- 1 1/2 çay qaşığı təzə limon suyu
- 1/2 stəkan, lazım olduqda az və ya çox, dibçəkləmə üçün un
- 1 böyük döyülmüş yumurta
- 1/2 fincan, lazım olduqda az və ya çox, əlavə quru ağ çörək qırıntıları və ya örtük üçün panko qırıntıları
- Pişirmə spreyi
Vafli somon köftesi üçün qarnir
- Tərtər sousu və ya remoulad sousu
- Təzə şüyüd budaqları
Təlimatlar
- Orta bir qabda təzə doğranmış qızılbalıq və ya süzülmüş konservləşdirilmiş qızılbalığı 2 xörək qaşığı quru ağ çörək qırıntıları, mayonez, soğan, şüyüd, 1/4 çay qaşığı duz və ya zövqə görə və 1 1/2 çay qaşığı təzə limon suyu ilə qarışdırın. Qarışıq çox boş olarsa, daha çox çörək qırıntıları əlavə edin. Çox qurudursa, daha çox mayonez əlavə edin.
- Qarışığı yarıya bölün və iki köftə halına salın. Hər köftəni ayrı-ayrılıqda bütün məqsədli una batırın, sonra döyülmüş yumurtaya, sonra quru ağ çörək qırıntılarına və ya panko qırıntılarına batırın. Vafli ütünün üzərinə qoymazdan əvvəl otaq temperaturunda 10 dəqiqə oturun.
- Belçika vafli ütüünü istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq orta dərəcədə qızdırın. Qızdırıldıqda, hər iki plitəni yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. İsti ütünün üzərinə bir-bir köftə qoyun. Qapağı bağlayın və yüngülcə basın. Qapağın bir az aralı olması normaldır.
- Təxminən 2 dəqiqə və ya çöldə xırtıldayan və patti öz formasını saxlayana qədər bişirin. Süfrəyə çıxarın və qalan köftə ilə təkrarlayın.
- Evdə hazırlanmış və ya alınmış tartar sousu və ya remoulad sousu ilə süfrəyə verin və təzə şüyüd budağı ilə bəzəyin.
Kremli Pendirli Qlazurlu Vafli Qırmızı Məxmər Brownies
Qırmızı məxmər ləzzətləri və kekslər cənnətdə hazırlanmış uyğundur. Bu desert qablaşdırılmış tort qarışığından istifadə edərək bir anda birləşir. Brownies hələ isti ikən üzərinə krem pendir qlazuru səpin. Onlara vanil dondurma və çiskinli şokolad sousu əlavə etmək olar.
12 keks hazırlayır
Vafli Qırmızı Məxmər Brownies üçün Tərkibi
- 1 (16,5 unsiya) paket qırmızı məxmər tort qarışığı
- 6 unsiya ərinmiş kərə yağı, otaq temperaturunda soyudulmuş
- 1 böyük yumurta
- 1/2 stəkan su
- Pişirmə spreyi
Vafli Qırmızı Məxmər Brownies üçün qarnir
- Vanilli dondurma
- Şokolad sousu
Vafli Qırmızı Məxmər Brownies üçün Təlimat
- Orta bir qabda tort qarışığı, ərinmiş yağ, yumurta və suyu yaxşıca birləşdirilənə və quru inqrediyentlərin zolaqları görünməyənə qədər qarışdırın.
- Belçika vaflisini istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq aşağı səviyyəyə qədər qızdırın. Hər hansı damcı tutmaq üçün vafli dəmirin altına bir boşqab qoyun. Qızdırıldıqda, hər iki boşqabın üzərinə yemək spreyi sürtün.
- İsti ütünün ortasına 1 stəkan browni xəmiri qoyun. Xəmiri bərabər yaymaq üçün bir spatula istifadə edin. Qapağı bağlayın və yüngülcə basın.
- Təxminən 2 dəqiqə və ya toxunana qədər bişirin. İstiliyi söndürün və qapağı açıq qalaraq bir neçə dəqiqə qəhvəyi bərkiənə qədər oturmasına icazə verin. Xidmət boşqabına çıxarın və qalan brownie xəmiri üçün prosesi təkrarlayın. Krem pendir qlazuru ilə isti kekslər səpin, aşağıya baxın.
- İstəyə görə bir qaşıq vanil dondurma və vanil sousu ilə süfrəyə verilir.
Krem Pendir Qlazurunun Tərkibi
- 2 unsiya otaq temperaturunda krem pendir
- 1/3 fincan süzülmüş qənnadı şəkəri
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 1 xörək qaşığı az-çox süd
Krem Pendir Qlazurunun Təlimatları
- Kiçik bir qabda krem pendir, şirniyyat şəkəri, vanil və südü çırpın.
- Əgər qarışıq çox qalındırsa, daha çox süd əlavə edin. Çox nazikdirsə, daha çox süzülmüş qənnadı şəkəri əlavə edin. Qlazur tökülə bilən olmalıdır.
Vafling bişirmək üçün çox yönlü bir üsuldur
Bişirmək üçün vafli ütüdən istifadə adi yeməkləri həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün əyləncəli layihələrə çevirir. Soba və ya soba olmadan bir və ya iki porsiya hazırlamaq üçün asan bir üsuldur. Rahat olmaqla yanaşı, hər kəs öz zövqünə uyğun olaraq əsas inqrediyentləri dəyişdirərək zövqlə yediyi yeməyi yeyə bilər. Gələcək nahar üçün mikrodalğalı sobada qızdırmaq üçün əlavə hissələri dondurun.
