Grand Marnier ilə çoxlu kokteyllər hazırlaya bilərsiniz. Bu, acı portağal və şəkərlə konyak əsasında hazırlanmış fransız portağal likörüdür. İlk dəfə 1880-ci illərin sonlarında istehsal edilən Grand Marnier bu gün müasir və klassik qarışıq içkilərdə üçqat saniyə və ya narıncı curaçao əvəzinə istifadə olunur.
1. Grand Marnier Smash
Smashes kokteyllərin ən erkən növlərindən biridir və bu versiya yaz və ya yay qurtumları və ya daha yüngül bir şey üçün əhval-ruhiyyədə olduğunuz zaman mükəmməldir. Bu reseptdən bir içki alacaqsınız.
Tərkibi
- 8-10 nanə yarpağı
- 4 limon dilimi (təxminən yarım limon), üstəlik 1 limon çarxı
- 1½ unsiya Grand Marnier
- Buz
Təlimatlar
- Nanə yarpaqlarını və limonu bir kokteyldə qarışdırın.
- Şeykerə Grand Marnier və buz əlavə edin. Yaxşı silkələyin.
- İçkini buz stəkanında süzün və nanə və limon çarxı ilə bəzəyin.
2. D'Artagnan
Adını Aleksandr Dümanın çox sevilən "Üç muşketyor" romanının qəhrəmanından alan bu kokteyl, böyüyən Mimozadır. D'Artagnan, kokteylin adaşı kimi Gascony'dən gələn Armagnac-dan istifadə edir. Bu resept bir kokteyl hazırlayır.
Tərkibi
- ½ unsiya Armagnac
- ½ unsiya Grand Marnier
- 1 unsiya portağal suyu
- ½ çay qaşığı sadə şərbət
- Buz
- Köpüklü şərab, soyudulmuş
- Limon qabığı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda Armagnac, Grand Marnier, portağal suyu və sadə siropu birləşdirin. Çalkalayıcıya buz əlavə edin və silkələyin.
- Şampan fleytasında Stran. Köpüklü şərab əlavə edin. Yavaşca qarışdırın.
- Limon qabığı ilə bəzəyib servis edin.
3. Klassik Red Lion Kokteyli
Bu klassik kokteyl 1930-cu illərdə London kokteyl müsabiqəsinin qalibi olaraq yaradılmışdır. Bu, tam bədənli bir kokteyldir, lakin limon və portağal şirələrinin parlaq turşuluğu onu təravətləndirici hala gətirməyə kömək edir. Bu resept bir içki verir.
Tərkibi
- Limon pazı
- 1/4 stəkan şəkər tozu
- 1 unsiya London quru cin
- 1 unsiya Grand Marnier
- ½ unsiya portağal suyu
- ½ unsiya limon suyu
- Buz
Təlimatlar
- Soyudulmuş kokteyl stəkanın xarici kənarını limon dilimi ilə ovuşdurun. Şəkərin içinə yuvarlayın ki, stəkanı kəssin.
- Kokteyl çalkalayıcıya cin, Grand Mariner, portağal suyu, limon suyu və buz əlavə edin. Silkələyin.
- Kokteyl stəkanına süzün.
4. Gözəl
Adından da göründüyü kimi, bu kokteyl heyrətləndiricidir və sadəliyi ilə gözəldir. Bu resept bir içki hazırlayır.
Tərkibi
- 1 unsiya Hennessey Konyak
- 1 unsiya Grand Marnier
Təlimatlar
İnqrediyentləri brendi snifterinə tökün, fırladaraq xidmət edin.
5. Şeytanın Bığları
Bu, Bronx kokteyli üzərində fırlanmadır, özü də mükəmməl martini qəbul etməkdir. O, həmçinin cin həvəskarları üçün cəhd etməlidir, lakin çoxu yoxdur; içinizdəki şeytanı çıxaracaq. Bu resept birinə xidmət edir.
Tərkibi
- ½ unsiya London quru cin
- ½ unsiya Grand Marnier
- ½ unsiya şirin vermut
- ½ unsiya quru Vermut
- ½ unsiya portağal suyu
- Portağal acıları tiresi
- Buz
- Portağal dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda cin, Grand Marnier, şirin və quru vermut, portağal suyu və acıları birləşdirin. Buz əlavə edin və silkələyin.
- Soyudulmuş kokteyl stəkanına süzün.
- Portağal dilimi ilə bəzəyin.
6. Vərəqlər arasında
Əgər daha təxribatçı bir şey üçün əhval-ruhiyyəniz varsa, Sidecarla bu qəbul unudulmaz içkiyə çevrilir. Bir içki hazırlayır.
Tərkibi
- 1 unsiya ağ rom
- 1 unsiya Grand Marnier
- ½ unsiya limon suyu
- 1 unsiya konyak
- Buz
- Limon twist
Təlimatlar
- Kokteyl stəkanı sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda rom, Grand Marnier, limon suyu və konyakı birləşdirin. Buz əlavə edin və silkələyin.
- Soyudulmuş kokteyl stəkanına süzün.
- Bir qat limonla bəzəyin.
5 Grand Mariner əvəz edə biləcəyiniz klassik kokteyllər
Praktiki olaraq üç saniyə tələb edən hər hansı bir kokteyl, portağal likörü və ya kurasao 1:1 əvəzində Grand Marineri əvəz edə bilər.
1. Marqarita
Klassik marqarita təzə əhəng suyu, üç saniyə (və ya aqave nektarı) və blanko tekila daxil olmaqla sadə inqrediyentləri tələb edir.
2. Brendi və Portağal Likör Kokteylləri
Bir sıra brendi və portağal likör kokteylləri var ki, Grand Marnier istifadə etmək üçün əla portağal likörü növüdür. Bunlara digərləri arasında yan araba, səfirlik və Deauville daxildir.
3. Kamikadze
Kamikadze klassik turşdur, iki hissə güclü (spirt) ilə şirin və turşun bərabər hissələrini qarışdıran ənənəvi içki tərzidir. Bir çox turşlar şirin tərkib hissəsi kimi sadə şərbətdən istifadə etsə də, siz Grand Marnier kimi likörü də əvəz edə bilərsiniz. Ənənəvi Kamikaze resepti əsasən marqaritanın araq versiyasıdır, yalnız tekila əvəzinə araqdan istifadə edir. Grand Marnier reseptdə tələb etdiyi üçqat və ya portağal likörü kimi istifadə edilə bilər.
4. Kosmopolit
Təbii ki, klassik kosmopolit kokteyl Grand Marnier-in başqa bir möhtəşəm istifadəsidir. Bu, müasir dövrün ən məşhur kokteyllərindən biridir, qismən də serialda və filmdə görünən varlığı sayəsində "Şəhərdə seks" qızlar üçün gecə kokteyli kimi geniş rəğbət qazanmışdır. Portağal likörünüz kimi Grand Mariner istifadə edin.
5. Viper
Klassik ilan sancması kokteylinin bir variantı olan gürzə, reseptdə qeyd olunan portağal likörü kimi Grand Marnierdən istifadə edə biləcəyiniz başqa bir nümunədir.
Grand Mariner üçün mikserlər
Əgər siz Grand Marnier üçün sadə mikserlər axtarırsınızsa, beləliklə tez kokteyllər hazırlaya bilərsiniz, bir neçəsini sınaya bilərsiniz.
- Qəhvə
- Alma suyu (isti ədviyyatlı və ya soyuq)
- Portağal suyu
- Zoğal suyu
- İsti şokolad
- Buzlu çay
- Sangria
- Köpüklü şərab və ya şampan
- Armagnac və ya Konyak
- Port şərabı
- Klub soda
- Viski
Grand Marnier-i gizli kokteyl tərkibinizə çevirin
Grand Marnier müxtəlif içkilərdə gözəldir. Siz onu yan arabalardan tutmuş kosmos və marqaritalara qədər hər şeydə istifadə edə bilərsiniz və hətta sangrialarınıza bir az je ne sais quoi əlavə edə bilərsiniz. Həm də səliqəli və ya buz üzərində həzm kimi ləzzətlidir.
