Tərkibi
- 2 unsiya gümüş rom
- ¾ unsiya portağal kuraçao
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- ½ unsiya orgeat və ya badam likörü
- Buz
- ½ unsiya tünd rom
- Bəzək üçün ananas pazı və əhəng çarxı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, portağal kurasao, əhəng şirəsi və ət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Qaşığın arxasını yavaş-yavaş tökərək üstünə tünd rom tökün.
- Ananas dilimi və əhəng çarxı ilə bəzəyin.
Variasiyalar və Əvəzetmələr
Bir neçə inqrediyent əskiksinizsə, hələ də kokteyldən həzz almaq üçün bəzi seçimləriniz var.
- Gümüş rom əvəzinə kokos romundan istifadə edin.
- Son addımı atlayın və bütün digər inqrediyentlərlə tünd romu çalxalayın.
- Limon suyu yerinə limon suyuna üstünlük verin.
- Tünd rom əvəzinə onun yerində dəniz romunu sınayın.
- Bir az ananas suyu əlavə edin.
Qarnirlər
Barnirinizə fərqli baxışınız varsa və ya başqa bir şey istəsəniz, lakin qərar verə bilmirsinizsə, bunları nəzərə alın.
- Əlavə rəng və təravət buketi üçün bir nanə budağı əlavə edin.
- Müasir, əhval-ruhiyyəli görünüş üçün susuzlaşdırılmış sitrus çarxından istifadə edin.
- Albalı ilə tək başına və ya başqa qarnir və ya iki əlavə ilə təcrübə edin.
- Sitrus qabığı, bükmə və ya lent profili dəyişmədən daha çox rəng qatır.
Mai Tai haqqında
Mai tai tropik resept olsa da və sanki bir adada doğulmuş kimi hiss edilsə də, ilk dəfə Kaliforniyada Viktor Bergeron adlı barmen tərəfindən çalxalanıb. Və ya, daha çox tanınan kimi, Trader Vic. Treyder Vic bar qonaqlarına yüksək keyfiyyətli rom gətirmək ümidi ilə mai tai hazırladı, lakin illər ərzində bir çox tropik içkilər kimi o, əvvəlcədən hazırlanmış qarışıqların və şəkərlə ağır əllərin qurbanı oldu.
Əksər kokteyllərdə olduğu kimi, ilkin kimin məsul olduğu ilə bağlı mübahisələr var. Kaliforniyada olan Donn Beach də bu rom qarışığını ilk silkələyənin o olduğunu iddia edir. Trader Vic və ya Donn may tainin atası olsun, o, tropik barlarda və yay menyularında və ya Kaliforniya arzusunda olanlar üçün ilin istənilən vaxtında məşhur içki olaraq qalır.
Mai Tai Vaxtı
Bir çox digər tropik kokteyllərdən fərqli olaraq, mai taini silkələmək nisbətən asandır. Yalnız bir stəkan üçün tez birləşmir, həm də xoşbəxtliyi dostlarınızla bölüşmək üçün resepti asanlıqla ikiqat və ya üçqat artıra bilərsiniz.
