Tərkibi
- 1½ unsiya araq
- 2 unsiya ağ üzüm suyu
- ¼ unsiya ağcaqayın likörü
- ¼ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün limon dilimi
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, ağ üzüm suyu, ağcaqayın likörü və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon dilimi ilə bəzəyin.
Kəpənək İçkisinin Variasiyaları və Əvəzetmələri
İstənilən istəyə uyğun olaraq kəpənək içkinizdə bir neçə düzəliş, dəyişiklik və əvəzetmələr edin.
- Limon, portağal, ananas və ya vanil kimi müxtəlif araq dadları ilə oynayın. Evdə öz arağınızı dəmləməklə ləzzəti bir addım da irəli apara bilərsiniz.
- Limon şirəsi əvəzinə əhəng suyu ilə dəyişə və ya hər ikisinin qarışığından istifadə edə bilərsiniz.
- Tart üzüm ləzzəti üçün bir neçə dilimlənmiş üzüm qarışdırın.
- Martininizi turş tərəfdə sevirsinizsə, əlavə olaraq dörddə bir unsiya təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.
- Zərif və qazlı toxunuş üçün prosecco sıçraması ilə tamamlayın.
- Aroqu Empress 1908 cin və ya başqa bir kəpənək noxud çiçəyi cini ilə əvəz edərək ona kəpənək kimi rəng verin.
Qarnirlər
Kəpənək içkisi asanlıqla yaradıcı qarnirlərə ilham verə bilər. Axı gözəlliyə ilham verən bir ada möhtəşəm son toxunuş əlavə etmək yerinə düşər.
- Hibiscus, çobanyastığı çiçəyi, yasəmən və ya qızılgül kimi yeməli çiçəklə bəzəyin.
- Limon dilimi yerinə limon çarxı, lent və ya qabığı istifadə edin.
- Maraqlı görünüş üçün susuzlaşdırılmış limon çarxını nəzərdən keçirin.
- Çarxın üstünə bir və ya iki gül ləçəyi qoyaraq limon çarxını içkinin üstünə süzün.
Kəpənək İçkisi Haqqında
Belə cazibədar ləzzət və içki adına baxmayaraq, kəpənək martininin əksər kokteyllər və ya digər martinilər kimi uzun bir tarixi yoxdur. Pornstar martini kimi cəlbedici bir ad daşıya bilməz, lakin digər ləzzətli və diqqətəlayiq martinilərlə bir rəfdə olmağa layiqdir. Tarix kitabları kəpənək martininin yaradılması ilə miksoloq Aleks Kammerlinq krediti verir və Kammerlinq də çaysız Long Island buzlu çayından fərqli olaraq, çay içməyə çağıran kanareyka və bohem buzlu çayına cavabdehdir.
Martini şüşəsində Uçuş
Ad sizi aldatmasın; bu içkinin tərkibindəki kəpənək yüngül və havadar dadından irəli gəlir. Kəpənək noxud çiçəyinin sıçramasını əlavə etmək istəyirsinizsə, davam edin və xəyalınızın qanadlarını açın. Xrizaldan necə çıxmağınızdan asılı olmayaraq, kəpənək içkisi diqqətinizi çəkəcək.
