Yeni ili qeyd etmək sadə, kokteyllər isə zərif, lakin asan olmalıdır. Yeni il ərəfəsində kokteyl reseptləri sizi bayramdan uzaqlaşdırmamalıdır, siz artıq bütün il işinizlə məşğul olmusunuz. Yeni il çalarkən yeni resepti silkələməyi düşünün.
Yeni İl Neqronları
Tipik Neqron hər hansı əlavə inqrediyentləri buraxır, lakin alma çox vaxt yeni il üçün uğurlar kimi qəbul edilir.
Tərkibi
- 1½ unsiya cin
- 1½ unsiya Campari
- ¾ unsiya alma brendi
- ¾ unsiya şirin vermut
- Buz və kral kubu
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Bir qarışdırıcı stəkana buz, cin, Campari, alma brendi və şirin vermut əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz və ya kral kubu üzərində qaya stəkana süzün.
- Portağal qabığı ilə bəzəyin.
Qızıl Fransız 75
Bir az əlavə pul axtarırsınızsa, bu reseptdə yeni ildə zənginlik cəlb etmək üçün baldan istifadə edilir.
Tərkibi
- ¾ unsiya cin
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya bal siropu
- Üstünə şampan və ya prosecco
- Bəzək üçün limon bükümü
Təlimatlar
- Şampan fleytasını sərinləyin.
- Soyudulmuş stəkana cin, limon suyu və bal əlavə edin.
- Qarışdırmaq üçün çevirin.
- Şampan ilə üst-üstə.
- Limon bükümü ilə bəzəyin.
Ədviyyatlı Köhnə Dəb
Çox vaxt belə fikirləşirlər ki, yeni ilin ilk günündə süpürgə və ya təmizlik etmək, qarşınıza çıxan hər hansı bir şansı süpürmək deməkdir. Odur ki, darçın çubuqlarını süpürgə çubuğu götürməmək üçün bir xatırlatma hesab edin.
Tərkibi
- 2 unsiya viski
- ¾ ətirli bibər dramı
- ½ unsiya sadə şərbət
- 2 tire qoz acısı
- 3 tire Angostura bitters
- Buz və kral kubu
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, viski, ətirli ətirli dram, sadə şərbət və acı əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Təzə buz və ya kral kubu üzərində qaya stəkana süzün.
- Bir portağal qabığını barmaqlarınız arasında bükərək içkinin üzərinə sürtün, sonra qabığın kənarı boyunca kənarına qaçın.
- İkinci portağal qabığı ilə bəzəyin.
Uğurlu Turş
Portağalın tez-tez yeni ildə şans gətirdiyi düşünülür, bu viski turşuna orijinalı parlaqlaşdırmaq üçün təzə sıxılmış portağal şirəsi əlavə edir.
Tərkibi
- 2 unsiya burbon
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya təzə sıxılmış portağal suyu
- ½ unsiya sadə şərbət
- 1 yumurta ağı
- Buz
- Bəzək üçün acı və susuz portağal
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya burbon, limon suyu, portağal suyu, sadə şərbət və yumurta ağını əlavə edin.
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Susuzlaşdırılmış portağal və acı ilə bəzəyin, diş çubuğunu damlaların arasından yumşaq keçirərək damcılarla dizayn yaradın.
Bənövşəyi Səma
Bənövşəyi rəng tez-tez yeni ildə firavanlıq gətirən kimi düşünülür, aşağıya doğru!
Tərkibi
- 2 unsiya empress cin
- ½ unsiya portağal likörü
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- Buz
- Bəzək üçün limon qabığı, istəyə görə
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, portağal likörü və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- İstəsəniz limon qabığı ilə bəzəyin.
Albalı Punch
Qırmızının yeni ildə bütövlükdə şansları cəlb etmək üçün ən yaxşı rəng olduğuna inanılır.
Tərkibi
- 1½ unsiya tort albalı suyu
- 1 unsiya vanil arağı
- ¾ unsiya maraşino likörü
- ¾ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün albalı və əhəng dilimi
Təlimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda albalı suyu, vanil arağı, maraşino likörü və əhəng suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə süzün.
- Albalı və əhəng pazı ilə bəzəyin.
Yeni İl Parıldaşı
Sarı və ya qızıl yeni ildə ümid simvoludur. Garnitür olaraq limon dilimləri qarşıdan gələn xoş günləri xatırladır.
Tərkibi
- 4 unsiya şampan və ya prosecco
- ½ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ¼ unsiya moruq likörü
- Bəzək üçün limon çarxı
Təlimatlar
- Şampan fleytasını sərinləyin.
- Soyudulmuş stəkana limon suyu, moruq likörü və şampan əlavə edin.
- Limon çarxı ilə bəzəyin.
Serenity Martini
Mavi rəng səma və ya okean kimi sakitliyi simvollaşdırır. Burada sülh və xoşbəxtlik tapmaq lazımdır.
Tərkibi
- 2 unsiya araq
- ¾ unsiya mavi curaçao
- ½ unsiya təzə sıxılmış əhəng suyu
- Buz
- Bəzək üçün narıncı çarx, istəyə görə
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, araq, mavi kurasao və limon suyu əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- İstəsəniz narıncı çarxla bəzəyin.
Oui, Cher
Vieux Carre-də riff, oui, cher, "laissez les bon temps rouler" ifadəsinə düzgün cavabdır. Bu reseptdə yaxşı vaxtların firavanlığını təşviq etmək üçün bal istifadə olunur.
Tərkibi
- ¾ unsiya bal viskisi
- ¾ unsiya konyak
- ¾ unsiya şirin vermut
- ¼ unsiya sarı kartreus
- Buz
- Bəzək üçün portağal qabığı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcısına buz, bal viskisi, konyak, şirin vermut və sarı kartreus əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün sürətlə qarışdırın.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Portağal qabığı ilə bəzəyin.
Ulduzlu Martini
Qapılardan limon asmaq evin hər tərəfinə yaxşı enerji axmağa təşviq etmək üçün bir ənənədir və bu martini ləzzətli limon dadı ilə eyni şeyi təşviq edir.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- ¾ unsiya limoncello
- 1 yumurta ağı
- ½ unsiya sadə şərbət
- ½ unsiya portağal likörü
- Buz
- Bəzək üçün limon qabığı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıya cin, limoncello, yumurta ağı, sadə şərbət və portağal likörü əlavə edin
- Tərkibi qarışdırmaq və köpük yaratmaq üçün təxminən 45 saniyə quru silkələyin.
- Şeykerə buz əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon qabığı ilə bəzəyin.
Arılar üçün
Limonun yaxşı enerji axını təşviq etdiyi güman edilir, sarı rəng müsbət enerji cəlb edir, bal isə xoşbəxtliyi təşviq edir -- bu kokteyl ən şanslı ola bilər.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- ¾ unsiya təzə sıxılmış limon suyu
- ½ unsiya bal siropu
- ½ unsiya portağal likörü
- Buz
- Bəzək üçün limon çarxı
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, limon suyu, bal siropu və portağal likörünü əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Limon çarxı ilə bəzəyin.
Aşiq rozmari
Çox vaxt sədaqət və məhəbbət əlaməti sayılan rozmarin, şübhəsiz ki, ağlında sevgi olanlar üçün şanslı bir bitkidir.
Tərkibi
- 2 unsiya cin və ya araq
- 1½ unsiya qreypfrut suyu
- ½ unsiya rozmarin sadə siropu
- Yüksək şampan
- Buz
- Bəzək üçün rozmarin budağı və qreypfrut dilimi
Təlimatlar
- Martinini və ya kupeni sərinləyin.
- Kokteyl çalkalayıcıda buz, cin, qreypfrut suyu və sadə şərbət əlavə edin.
- Soyuqlamaq üçün silkələyin.
- Soğutulmuş stəkana süzün.
- Şampan ilə üst-üstə.
- Rozmarin budaqları və qreypfrut dilimi ilə bəzəyin.
Xurafatlar, Bayramlar və Yeni Başlanğıclar
Qarşıdan gələn ili Yeni il gecəsi kokteyli ilə qeyd etmək istəyirsinizsə, bəxt və ya uğurlar rəmzi olan kokteyli düşünün. Ancaq rifah yolunuzdan döndərməsələr belə, əlinizdə ləzzətli kokteyllə yeni ilə tost etmək hələ də şanslıdır.
