Romantik şam yeməyi planlaşdırarkən mütləq şam, buxur və afrodizyak reseptlərini hazırlayın.
Qüdrətli Afrodita
Qədim Yunanıstan dövründən bəzi qidalar sevgi ilahəsi Afrodita ilə əlaqələndirilir. Bu qidaların ehtiras, ehtiras və romantik hissləri ilhamlandırdığı deyilir. Oyanmağa zəmanət verəcək heç bir yemək olmasa da, romantik bir mühit yaratmağa kömək edə biləcək bəzi qidalar var. Bu qidalara tez-tez afrodizyak reseptlərində rast gəlinir.
Şokolad
Şokolad çoxdan afrodizyak sayılır. Bunun səbəbi onun çox gözəl dadlı olması və ya şokoladın beyninizdəki serotonin səviyyəsini yüksəltməyə kömək etməsi ilə əlaqədar ola bilər ki, bu da özünüzü yaxşı hiss edir.
Bir dişləmədə mümkün qədər çox şokolad əldə etmək istəyirsinizsə, bir az truffle etmək istəyə bilərsiniz. Truffles lavandadan şampana qədər hər şeylə ətirlənə bilər və bir neçə gün əvvəl hazırlana bilər.
Afrodizyak hesab edilən digər qida isə manqodur. Bu resept manqo və şokoladdan ikiqat dozada afrodizyak ləzzətini birləşdirir.
Manqo və Şokoladlı Krem Brûlée
Tərkibi
- 2 yetişmiş manqo
- 1 ¼ stəkan ağır krem
- 1 ¼ stəkan krem şanti
- 1 vanil paxlası, parçalanmış və toxumları sıyrılmış
- 4 unsiya acı şirin şokolad
- 4yumurta sarısı
- 1 xörək qaşığı bal
- üstü üçün 6 xörək qaşığı turbinado şəkəri
Təlimatlar
- Manqoları soyun və doğrayın.
- Manqoları 6 brûlée yeməyi arasında bərabər bölün.
- Brûlée yeməklərini peçenye vərəqinə qoyun.
- İstiyə davamlı qabda krem, krem, vanil qabığı və toxumları qarışdırın.
- Kasanı qaynayan su ilə dolu tencerenin üzərinə qoyun.
- Qarışım qaynayan suyun üzərində ən azı on dəqiqə qaynadılır.
- Vanil qablarını çıxarın və acı şokolad əlavə edin.
- Şokolad əriyənə və hamar olana qədər qarışdırın.
- Oddan götürüb kənara qoyun.
- İstiliyə davamlı başqa qabda yumurta və balı çalın.
- Çırparkən şokolad kremini yavaş-yavaş əlavə edin.
- Kasanı qaynayan suyun üzərinə qoyub qatılaşana qədər qarışdırın.
- Muhallebi qaşığın arxasına sürtdükdə hazırdır.
- Oddan götürün və Brûlée qablarında manqonun üzərinə krema tökün.
- Otaq temperaturuna gəlib ən azı 6 saat soyuducuda saxlayın.
- Broyleri yüksək dərəcədə qızdırın.
- Hər Brûlée-nin üstünə turbinado şəkəri səpin.
- Şəkər əriyənə və karamelize olana qədər odda mümkün qədər qısa müddətə qaynadın.
- Sərvət üçün hazır olana qədər sərinləyin.
Çiyələk afrodizyak hesab edildiyi üçün bir az şokoladı əridib təmizlənmiş və qurudulmuş çiyələkləri ərinmiş şokoladın içinə batırmaq olar. Bunları şokoladlı manqo Brûlée üçün qarnir kimi istifadə edə bilərsiniz.
Badam
Badam zaman-zaman afrodizyak kimi düşünülüb. Bir kasa qovrulmuş badam romantik görünməsə də, badam bir çox afrodizyak reseptlərində özünü göstərir.
Bu reseptdə şokolad və marzipan birləşərək çökmüş peçenyeyə çevrilir. Zəngin şokoladlı peçenye ehtiraslı reaksiyalar doğuracaq həssas badam pastasının ortasına bükülmüşdür.
Şokoladlı Marzipan Yastıqları
Tərkibi
- 1 stəkan kərə yağı, yumşaldılmış
- 1 stəkan qəhvəyi şəkər
- 1 yumurta döyülmüş
- 2 ¾ fincan çoxməqsədli un
- 4 xörək qaşığı kakao tozu
- 7 unsiya marzipan
- 4 unsiya yarı şirin şokolad, ərinmiş
Təlimatlar
- Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın.
- İki peçenye vərəqini perqament kağızı ilə düzün.
- Standlı mikserinizdə kərə yağı və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər qarışdırın.
- Yumurtanı əlavə edin və tam qarışana qədər çalın.
- Un və kakao tozunu qarışdırın.
- Kərə yağı qarışığına un əlavə edin və qatılaşana qədər qarışdırın.
- Xəmiri iş səthinizə çevirin.
- Xəmiri yarıya bölün və yarısını polietilenə möhkəm sarın.
- Xəmirin qalan yarısını çox yüngül toxunuşla ¼ düym qalınlığında açın.
- 2 düymlük yuvarlaq kəsicidən istifadə edərək, bacardığınız qədər dairəni kəsin. Təxminən 36 tur almalısınız. Ən azı bir dəfə xəmiri yenidən yuvarlamalı olacaqsınız.
- Dəyirmiləri peçenye vərəqlərinə yerləşdirin.
- Marzipan pastasını 36 hissəyə kəsin və hər dairəyə bir dilim marzipan qoyun.
- Qalan xəmiri açıb hər peçenyeni örtəcək qədər yuvarlaq kəsin.
- İkinci dairəni marzipanın üstünə qoyun və peçenyeləri bağlamaq üçün kənarlarını yumşaq bir şəkildə sıxın.
- 10-12 dəqiqə bişirin.
- Çərəzləri rəfdə sərinləyin.
- Ərinmiş yarı şirin şokoladı soyudulmuş peçenyelərin üzərinə sürtün.
AfrodizyakReseptləri
Hansı afrodizyaklara xidmət edirsinizsə, istər gözəl istiridyə resepti olsun, istər nar və ya qulançar, əhvalınızı yeməkdən daha çox ilə qurmaq lazımdır. Süfrənin üstündəki şamlar, yumşaq musiqi və çiçəklər zehni yeməkdən təsirlənməyə hazırlamağa kömək edir.
