Yarıdavamlı çoxillik bitki olan, yeməklərin hazırlanmasında və abadlıq işlərində istifadə edilən rozmarin növləri bir sıra abadlıq ehtiyaclarını ödəyə bilər. İki əsas rozmarin növü dik və sürünəndir.
Dik vs Sürünən Rosemary Çeşitləri
Seçdiyiniz rozmarin çeşidinin növü ondan necə istifadə etmək niyyətinizdən asılıdır. Əgər kulinariya rozmarinini arzu edirsinizsə, o zaman dik çeşid sizə əla kulinariya ləzzətini verəcəkdir. Sürünən rozmarin çeşidi müxtəlif aromatik və vizual cəlbedici abadlıq dizaynları üçün yaxşı seçimdir. Çörək bişirmə və yeməklərdə dad vermək üçün də istifadə edilə bilər.
Düz rozmarin növləri
Dik rozmarin sortları tez-tez hedcinqlər və haşiyələr üçün istifadə edilsə də, bu növlər ətirli xüsusiyyətlərə malikdir. Bu növlər 12 'hündürlüyünə çata bilən bəzi növlərlə üç ilə beş fut arasında böyüyə bilər. Dik rozmarin bitkiləri qara qızıl kimi tanınan şirə sayəsində ən güclü ləzzət verir.
Toskana və ya Toskana Mavisi
Toskana və ya Toskana Mavi rozmarin (Rosmarinus officinalis) solğun mavi-yaşıl yarpaqları ilə Toskanada məşhur hedcinq seçimidir. Tarlaların sərhədləri boyunca hedcinq kimi əkilir. Bu, yüksək qiymətli kulinariya rozmarin növüdür.
- Hündürlük: 4' - 6'
- Yayılma: 4' - 5'
- Çiçəklər: Tünd mavi sünbüllər
- Dözümlülük zonaları: 8 - 11
Ağ Rozmarin
Ağ rozmarin (Rosmarinus officinalis albiflorus) şaquli şəkildə yayıldığına görə landşaftda fərqlənir. Güclü qoxusu onu arıların sevimlisinə və yaxşı kulinariya seçiminə çevirir. Hedcinq, sərhəd bitkisi və ya ot bağlarında istifadə edin.
- Hündürlük: 3' - 4'
- Yayılma: 3' - 4'
- Çiçəklər: Parlaq ağ çiçəklər (qışdan yazın sonuna qədər)
- Zonalar: 8 - 11
Şam ətirli rozmarin
Şam ətirli rozmarin (Rosmarinus angustifolius) məşhur dadlı kulinariya otu seçimidir. Bu rozmarin lələk kimi görünüşü olan solğun mavi-yaşıl yarpaqları ilə fərqlənən şam qoxusuna malikdir. Yarpaqlar tipik rozmarindən və aşpazın sevimli seçimindən daha incə və yumşaqdır. Sərhəd əkini və ya ot bağı kimi istifadə edin.
- Hündürlük: 3' - 4' yüksək
- Yayılma: 4' - 6' eni
- Çiçəklər: Kiçik mavi
- Zonalar: 8 - 11
Qızıl Rozmarin
Qızıl rozmarin və ya Qızıl Yağış (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') dərin yaşıl yarpaq rənginə qızıl verir. Parlaq sarıdan dərin qızılı yarpaqlar istehsal edən bir sıra növlər var ki, onlar ya həqiqi qalır, ya da yayda günlər uzandıqca dərinləşir. Bəzi növlər yayda yaşıl olur. Bağ sərhədi və ya ot bağı boyunca istifadə edin.
- Hündürlük: 2' - 3'
- Yayılma: 3'
- Çiçəklər: Solğun mavi (yay)
- Dözümlülük zonaları: 7-11
Madeline Hill Rosemary
Madeline Hill rozmari (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') qışa davamlıdır. Bu sort qışda 6-cı zonada və bəlkə də 5-ci zonada qorunan ərazilərdə yayılır. Tez-tez reklam olunur -15 °. Bu dərin yaşıl yarpaqları olan çox ətirli bir seçimdir. Hedcinq, haşiyə və ya ot bağı kimi istifadə edin.
- Boy: Orta 3' və ya daha yüksək
- Yayılma: 3'
- Çiçəklər: Açıq mavi (yay)
- Dözümlülük zonaları: 6-11
Arp Rosemary
Arp rozmari (Rosmarinus officinalis 'Arp') boz-yaşıl yarpaqlara malikdir və becərilməsi ən asan sortlardan biridir. Bu, çox vaxt ilk seçimdir. Bu rozmarin çeşidi ən ətirli rozmarinlərdən biridir və aşpazların sevimlisidir. Hedcinq, haşiyə və ya ot bağı kimi istifadə edin.
- Hündürlük: 3' - 4'
- Yayılma: 4'
- Çiçəklər: Açıq mavi (yaz)
- Dözümlülük zonaları: 6-10
Mavi Oğlan
Mavi Oğlan rozmari (Rosmarinus officinalis 'Mavi Oğlan') qablar və qablar üçün məşhur seçim olan cırtdan və ya miniatür sort hesab olunur. O, aşağı sərhədli bitki və ya qapalı pəncərə altı ot konteyneri kimi istifadə edilə bilər. Yemək bişirmək üçün rahat qapalı otdur.
- Hündürlük: 6" - 8"
- Yayılma: 15" - 18"
- Çiçəklər: Kiçik açıq mavi (yazın ortasından gec)
- Dözümlülük zonaları: 8-10
Sürünən rozmarin növləri
Sürünən rozmarin növləri torpaq örtüyü kimi əladır, çünki onlar bütün alaq otlarını boğur və aromatik xalça verir. Siz qaya divarları üzərindən keçmək və ya pəncərə qutularından şəlalə keçmək üçün bu növlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Trailing Rosemary
Sürünən rozmarin növlərindən heç biri arxada gedən və ya sürünən rozmarindən (Rosmarinus officinalis 'Prostratus') daha təsir edici görüntü vermir.. Divarın və ya hasarın üzərindəki şəlalə effekti abadlıq üçün əla bir əlavədir.
- Hündürlük: 1' - 2'
- Yayılma: 2' - 3'
- Çiçəklər: Solğun mavi çiçək dəstələri (yaz və yay)
- Dözümlülük zonaları: 8 - 11
Hantinqton Xalçası
Hantinqton Xalçası çeşidi (Rosmarinus officinalis 'Huntington Xalçası') çox az geriləmə ilə sıx mərkəzə malik olduğu üçün məşhur seçimdir. Əksər rozmarin sortlarından fərqli olaraq, Huntington Xalçası çox odunlu deyil. Tünd yaşıl yarpaqları ilə divarlar, sahillər, qaya bağları, pəncərə qutuları və qablar/qablar üçün əla seçimdir.
- Hündürlük: 1' - 2'
- Yayılma: 6' - 8'
- Çiçəklər: Kiçik mavi salxımlar (dörd fəsil)
- Dözümlülük zonaları: 7-10
Irene
Irene rozmari (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (Pat. № 9124) Irene®) ilk dəfə bağ dizayneri Philip Johnson tərəfindən müştərinin bağçasında sortun spontan hibrid fidan olduğunu müşahidə edərkən aşkar edilmişdir. Etibarlı yer örtüyü kimi qiymətləndirilir. Bunu sahillər və ya sıldırım enişlər kimi eroziya zonalarında və qaya divarları üzərindən şəlalə kimi istifadə edə bilərsiniz.
- Hündürlük: 1' - 2'
- Yayılma: 4' - 5'
- Çiçəklər: Mavi-bənövşəyi (dekabr-mart)
- Dözümlülük zonaları: 6-10
rozmarin sortunun torpağa tələbləri
Rozmarin Aralıq dənizi bitkisidir və quraqlığa davamlıdır. Bu rozmarin növləri quyuları axan torpaq tələb edir. Bu, kompostla düzəldilə bilən gil və qum qarışığı kimi qumlu torpaq ola bilər.
Qələvi Torpaq
Rozmarin pH 7-dən pH 8.5-ə qədər olan qələvi torpaqlara üstünlük verir. Bununla belə, bəzi növlər pH 6.0-dan 6.5-ə qədər olan bir az turşu torpaqlarda yaşaya bilər. PH 6.5 və pH 7.0 yaxşı orta səviyyədir.
Rozmarin Günəş və Su Tələbləri
Bitkiləriniz minimum altı saat günəş işığına ehtiyac duyur. Günəş nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır. Çox su verməyin, çünki rozmarin yaş ayaqları yoxdur və asanlıqla kök çürüklərini inkişaf etdirə bilər. Yaxşı bir qayda yağış şəraitindən asılı olaraq hər bir və ya iki həftədən bir səxavətlə sulamaqdır. Suvarma arasında torpağın qurumasına icazə verilməlidir.
Rozmarin Çeşidləri Ətraf tənzimləməsi və Kulinariya Müxtəlifliyi
rozmarin çoxfunksiyalı otdur. Bağçanızda gözəl bir hedcinq və ya haşiyə kimi xidmət edərkən kulinariya məqsədləri üçün yetişdirilə bilər. Əgər alaq otlarını öldürən torpaq örtüyünə ehtiyacınız varsa, rozmarin gözəl ətirli seçim təklif edir ki, bu da bağ divarına və ya sahilə ölçü əlavə edə bilər.
